2.用碟装五花肉用适量盐腌一下，放姜丝在上面。
3.放鱼干在上面，加少许花生油和酱油。
4.放入电饭煲蒸，饭熟了鱼干也熟。
咸鱼有浓浓的香味，跟五花肉搭配是个不错的选择。下面我收集了咸鱼干蒸五花肉的做法，供大家参考!
食材
主料
五花肉400克
辅料
油适量
盐适量
咸鱼干1条
酱油少许
蚝油少许
咸鱼干蒸五花肉的做法
1.买回来新鲜的`五花肉洗干净
2.准备好一条小马鱼干
3.把肉切成薄片，放上少量的蚝油汁
4.放点盐
5.放点酱油
6.用个筷子搅拌搅拌
7.把肉平铺在盘里
8.把鱼干切成薄片，平铺在肉的上面
9.隔水蒸二十分钟即可开吃
小贴士
这咸鱼本身是比较咸的，所以，肉里面要放少点盐。肉要提前腌制。
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