1、外形区别，金橘: 树高3米以内,枝有刺。叶质厚，浓绿，卵状披针形或长椭圆形，顶端略尖或钝，基部宽楔形或近于圆。果椭圆形或卵状椭圆形，橙黄至橙红色，果皮味甜，油胞常稍凸起，果肉味酸，种子卵形。
金桔：灌木或小乔木，枝无刺，分枝多。叶片披针形至矩圆形，全缘或具不明显的细锯齿，表面深绿色。金桔的花两性，整齐，白色，芳香果矩圆形或卵形，金黄色。果皮肉质而厚。种子卵状球形。
2、价值区别，金橘主要是营养价值，只用来食用。而金桔既有营养价值，又有观赏价值，可以食用又可以用做观赏性盆栽。
3、关键区别，作为吃货最简单的区别就是金橘是可以剥皮吃，金桔不是剥皮吃的。
金桔和橘子区别
1、品种不同：金桔是柑橘亚科金柑属金弹种的一个优良品种。而橘子属于芸香科柑橘属的宽皮柑橘类。
2、营养不同：金桔含有胡萝卜素、钙，富含钾、镁、铁及维生素B。而橘子含蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2和尼克酸等。
3、外观不同：金桔呈圆球形，果皮橙黄至橙红色，卵形，端尖或钝，基部圆。而橘子通常呈扁圆形至近圆球形，淡黄色、朱红色或深红色。
金桔:桔子是人们生活中习以为常的果品，既是极好的美食佳果，又对人体健康有着很多有益之处。桔子中含有丰富的维生素C和尼克酸等，它们有降低人体中血脂和胆固醇的作用，所以，冠心病、血脂高的人多吃桔子很有好处。
日本果树研究所对6045人进行调查发现，爱吃桔子的人患冠心病、高血压、糖尿病、痛风的比率比较低。他们还发现桔子等柑桔类的皮中所含的橙皮油素具有抑制肝脏、食道、大肠及皮肤发生癌症的效果。
日本中医食疗研究会会长田村稻生教授认为，就桔子的营养价值来说，维生素C与柠檬酸含量最丰富。前者具有美容作用，而后者则具有消除疲劳的作用。如果把桔子内侧的薄皮一起吃下去，除了维生素C以外，还可以摄取膳食纤维（果胶），它可以促进通便，并且可以降低胆固醇。值得注意的是桔皮甙，它可以加强毛细血管的硬度，能降血压、扩张心脏的冠状动脉。因此，可以说桔子是预防冠心病与动脉硬化的食品。
桔子的吃法也有讲究，以烤着吃的方法最好。具体方法是将桔子（1～2个）洗净后放在40℃～50℃的开水中浸泡1分钟，然后用布擦干放在铁网上，用中火烧烤至微焦为止。这样，桔皮中的成分可以渗透到桔子里面去，且这样处理以后，桔皮也可一起吃下去。每天早、午、晚各食用这样的桔子1个，对动脉硬化、高血压、咳嗽、哮喘、食欲不振、消化不良、胃炎、胃酸过多、便秘等病有一定疗效，并具有护肤美容的作用。
橘子:
1.橘子富含维生素C与柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消除疲劳的作用；
2.橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶，可以促进通便，并且可以降低胆固醇；
3.橘皮苷可以加强毛细血管的韧、降血压、扩张心脏的冠状动脉，故橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品；
4.研究证实，在鲜柑橘汁中，有一种抗癌活性很强的物质“诺米林”，它能使致癌化学物质分解，抑制和阻断癌细胞的生长，能使人体内除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物对细胞核的损伤，保护基因的完好；
5 橘子肉、皮、络、核、叶都是药。橘子皮，又称陈皮，是重要药物之一。《本草纲目》中说陈皮是“同补药则补；同泻药则泻；同升药则升；同降药则降。”橘皮是一味理气、
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