为什么桔子和牛奶不能一起吃

为什么桔子和牛奶不能一起吃,第1张

牛奶橘子是不能一起吃的,在喝牛奶前后1小时左右不宜吃橘子,因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响牛奶的消化与吸收,在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。

橘子具有开胃理气、生津润肺、化痰止咳的功效,可用于脾胃气滞、胸腹胀闷、呃逆少食、胃肠燥热、肺热咳嗽等症状。

橘子有抑制葡萄球菌的作用,可以升高血压、兴奋心脏、抑制胃酸和子宫的运动,还可以降低毛细血管的脆性。

橘子富含维生素c与柠檬酸,具有美容作用和消除疲劳的作用,橘由于含有抗癌类的黄铜和限制胆固醇的松烯,可以预防癌症、早衰、冠状动脉硬化等症。

桔子注意4点

1、饭前或空腹不宜吃

桔子好处虽多,但宜常吃,不宜多吃。因为桔子果肉中含有一定的有机酸,为避免其对胃粘膜产生刺激而引起不适,对胃不利。建议不要空腹吃桔子。

2、桔子与牛奶不宜同食

牛奶中的蛋白质易与桔子中的果酸和维生素C发生反应,凝固成块,不仅影响消化吸收,还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此,吃桔子的前后1小时内不宜喝牛奶。

3、阴虚体质的不要吃

中医认为,桔子性温,多吃易上火,特别是属于阴虚阳盛体质,最好少吃,不然会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。建议吃些柑桔,可免上火症状。

4、孩子别吃太多

孩子贪吃、多吃桔子,容易会上火。如果孩子吃桔子过多,出现所说的“上火”表现,如舌炎、牙周炎、咽喉炎等,应停食1-2周,再吃。

“吃完橘子不可以喝牛奶。两者是会有相克的情况,而且其中的营养物质也会发生反应,可能会引发腹泻的问题,因此尽量不要同时食用。吃了橘子是不能够马上喝牛奶,因橘子中的营养物质很高,主要是含有丰富的维生素C以及果酸,鱼当中主要是含有丰富的蛋白质,两者是会有相互反应的问题。橘子当中的维生素与牛奶中的蛋白质、钙发生酸碱综合化学反应,会产生增加自身消化负担的食物,可能会引发腹痛、腹胀等不适症状,同时还影响其他营养物质的消化吸收,所以吃了橘子不能立即喝牛奶,尽量要间隔一段时间再喝比较好。平时也应注意有几种食物不能同时食用,比如牛奶和巧克力、牛奶和豆浆等。橘子是属于寒性的食物,多吃的话可能会引发腹泻的问题出现。对乳糖不耐受的人群是不能喝牛奶的,以上人群喝牛奶的话是会导致腹泻的病症出现的。”


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