上海梨膏糖和何氏百草梨膏糖这两个牌子的梨膏糖比较好。
上海梨膏糖是采用纯白砂糖(不含饴糖、香精、色素)与杏仁、川贝、半夏、茯苓等十四种国产良药材(碾粉)熬制而成。口感甜如蜜,松而酥,不腻不粘,芳香适口,块型整齐,包装美观,在国内外享有盛名。
何氏百草梨膏糖采用梨汁、冰糖、杏仁、川贝、金银花、薄荷脑等中草药熬制,并拌入了天然蜂蜜,梨膏糖入口即化,开始有淡淡的草药味儿和浓浓的薄荷味,后味儿则是冰糖蜂蜜的甜,吃后口腔、鼻腔感觉清凉舒爽。
梨膏糖以雪梨或白鸭梨和中草药为主要原料,添加冰糖、橘红粉、香檬粉等熬制而成。主治咳嗽多痰和气管炎、哮喘等症,味甘易服,疗效显著。
其配方特色在于对造成感冒咳嗽,抵抗力差的各种咳嗽成因以及病人吃药怕苦的特点,以适量的滋补帮助人体增强抵抗力,针对造成咳嗽的受热、受寒劳累、机体失衡,干咳、湿咳等情况,将各种草药合理配伍,并加上蜂蜜、饴糖、砂糖以及梨汁熬制而成。由于选用中草药药性温和无副作用,因而适应了各种咳嗽人群。
关于梨膏糖,还有一首民谣写明了它的功效:“一包冰屑吊梨膏,二用药味重香料,三(山)楂麦芽能消食,四君子打小囡痨,五和肉桂都用到,六用人参三七草,七星炉内生炭火,八卦炉中吊梨膏,九制玫瑰均成品,十全大补共煎熬”。
现在,梨膏糖的品种五花八门,应有尽有,有火腿梨膏糖、百果梨膏糖、玫瑰梨膏糖、桂花梨膏糖、金橘梨膏糖等二三十种,其中最受欢迎的还是止咳梨膏糖。
扩展资料:
梨膏糖的食用禁忌
1、梨属凉性水果,脾胃虚寒的人,经常食用梨膏糖会出现大便糖稀的症状,会加重体质虚寒。
2、梨膏糖里面含有很多中药药材,孕妇最好不要食用,产妇也不要吃。
3、梨膏糖虽是止咳良药,但含有大量糖分,糖尿病和高血糖患者是不能食用的,对健康非常的不利。
4、梨膏糖属寒性,生理期的女性朋友最好不要食用,否则会引发腹痛。
梨膏糖什么牌子正宗 :上海梨膏糖历史悠久,起源可追溯到唐朝,在清朝盛行,目前在国内外享有盛名,深受广大男女老少的喜爱。梨膏糖还分本帮(上海)、苏帮、杭帮、杨帮之分,而老城隍庙的梨膏糖均为本帮。
上海梨膏糖,中华老字号产品,是上海市的著名特产之一。梨膏糖是纯白砂糖(不含饴糖、香精、色素)与杏仁、川贝、半夏、茯苓等十四种国产良药材(碾粉)熬制而成。口感甜如蜜、松而酥、不腻不粘、芳香适口、块型整齐、包装美观、品质优良、疗效显著。
梨膏糖可以随便吃吗:
梨膏糖虽然是有很多好处,但是也是不能多吃,并且也是有些人不适合吃的。
1、脾胃虚寒者
梨子属于凉性水果,脾胃虚寒的人,经常食用梨膏糖会出现大便糖稀的症状,会加重体质虚寒的情况。
2、孕妇
梨膏糖虽然吃起来像糖果一样,但是里面是含有很多中药药材,孕妇是最好不要食用的。
还有就是产妇不要吃。
3、糖尿病患者
梨膏糖虽然是止咳良药,但是梨膏糖含有大量的糖分,糖尿病和高血糖患者是不能食用的,对健康非常的不利。
4、生理期不宜吃
梨膏糖属寒性,生理期的女性朋友最好是不要食用的,否则会引发腹痛。
5、不可与螃蟹同吃
梨膏糖中的主要成分是梨,梨与螃蟹是相克的。因此,食用梨膏糖之后,最好不要食用螃蟹,否则可能会引发腹泻,腹痛。
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