怎么做蛋糕白色的奶油？_备孕

一般都是用买的，自己做不了，你到大型超市就可以买到，那叫《植脂奶油》俗称《忌廉》

最便宜的也就是十二块左右，是1KG

的

买回来解冻以后，就用打蛋器打，打到能竖起来就好了，

要是用不太多的话，那就到小型的蛋糕店买奶油好了，一般都是七块钱左右的

制作工艺不同，植物奶油是人工制造的，动物奶油是天然提炼的。打发过程不同，植物奶油打发效果好，动物奶油较逊色。稳定性有差异，植物奶油稳定性极强，植物奶油便宜，动物奶油食用上比植物奶油安全。

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