关键是水土问题,如果是住在沿海一直吃过来的,吃海鲜问题不大,但是如果是住内陆平常海鲜吃的少的,过来沿海最好等适应本地水土一段时间后再吃。
一般给老人吃海鱼没问题,但是深海鱼、海虾、海蟹、贝壳、海螺都得十分小心,其中海蟹眼睛附近的内脏、炒贝壳的汤水最为危险,深海鱼得煮熟(否则会含少量雪卡毒),一个搞不好吃坏肚子来个上吐下泻,70岁的老人你看着办吧。
一到了秋天打开朋友圈,10个人里面就有两个人是卖螃蟹的,但是螃蟹虽然味美,却不适合所有人都吃哦,以下的一些朋友就不能够吃螃蟹。
不能够吃螃蟹的人群有哪些呢?
脾胃功能比较弱、体质偏弱的人都不能吃螃蟹,因为螃蟹有一种病菌,如果当你身体免疫力不强的时候吃螃蟹,可能容易会被病菌攻击,然后导致身体发生不适情况。同理,那些感冒发烧的人也不适合吃。
对海鲜过敏以及有三高或者是痛风、尿酸的患者都不适合吃螃蟹吃了新鲜食物。因为螃蟹当中的胆固醇以及嘌呤都会比较多,不适合以上体质的人食用。另外像一些身体抵抗能力比较弱的老年人和婴幼儿同样不食用吃,特别是婴幼儿,如果吃螃蟹可能会影响尚未发育完成身体器官的增加过多负担。
除了这些特殊人群不能吃螃蟹之外,像正常人吃螃蟹还需要讲究一些注意事项。
比如说像死去的螃蟹以及生的螃蟹都不能够吃,因为在还没有开煮前就死去的螃蟹,很容易因为肉质腐败而迅速滋生细菌,生螃蟹更不用说了,本身就携带着大量细菌,所以不建议生吃螃蟹。
并且人们在吃螃蟹的时候还要注意一些螃蟹的器官也不能吃,比如说螃蟹的胃部和肠子以及螃蟹的腮部,都含有大量的有害物质和细菌,所以在吃的时候大家还是不要吃的那么干净了,这些部位最好舍去不吃。
另外大家在吃螃蟹的时候,还要注意不要与硫酸过多的水果一起吃,不然的话,可能会在胃部形成难以消化的蛋白块物质,对人们的身体造成不适影响。当然同时也不能够喝浓咖啡和浓茶,以及冰冷的食物,不然也会对身体的胃部增强负担。
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