平常我们在家里边都是会自己去做蛋糕吃的东西，那样做出来的生日蛋糕都是特别的美味，因为他的费用都是比较低，并且自身做出来的都是有不一样的感觉，因此我们在做蛋糕的情况下，都是要许多流程的，也并非一件简单的事情，大家做蛋糕的情况下，首先蒸蛋糕，都是要将它底锅刷过一些油了，那样做出来的生日蛋糕，它才不会黏锅里黏糊糊的。
一、也是有可能是自己家电饭锅的难题。
我们在蒸蛋糕的情况下，假如下边一直发粘得话，也是有可能是自身电饭煲用了太长时间的难题，因此我们在装东西的情况下，或是要在电饭锅的底端刷过一些油。
二、也是有可能是自己制作的蛋黄糊太稀。
我们在蛋糕制作的情况下，都是不可以制作的，太稀了，那样都是占比不足，要是太稀得话，它下边都是会发黏的。
三、也是有可能是自己的时间不足。
我们在蒸蛋糕的情况下，都是需要时间的，也是有可能是自身蒸的时间不够长，因此生日蛋糕都是会发黏。
因此我们在争生日蛋糕的时，也是要把握一定的诀窍的，烘烤好以后，我们也是要把它给取出来，假如说考过以后放进大锅里边没拿出去，时间长了，都是会出现碳酸饮料进来的，那样都是会发黏，在蒸蛋糕的情况下，我们也是尽量不要将盖开启的，那样都是很危害生日蛋糕的挥发。
因此我们在做蛋糕的情况下，还是得依照占比去将它给做好，一般做蛋糕的情况下，都是无需加一滴水的，因此我们在做蛋糕的情况下，尽量不要加水。做蛋糕不成功的原因都是有好几种的，那也是要多加的去训练，勤能补拙，做时间长了，就可以成功了。
如果想吃蛋糕，可是家里又没有烤箱，就有许多小伙伴们会选择用电饭锅来做蛋糕，只要方法正确，一样可以做出美味可口的蛋糕。但发现总是失败，特别做出来的蛋糕总是起不来还糊锅，这有可能是以下原因。
一、烹饪时间过长或者锅的内胆不行一般家庭在制作电饭锅蛋糕时都会用煮饭按键，而且做好了之后就会跳到保温的状态，许多小伙伴们认为时间还没有达到教程上说的那样长，于是就会再按一下煮饭键再一次烹饪。等到出锅的时候才发现，蛋糕粘的锅底哪都是，整个呈一个翻车的状态。如果烹饪时间没有问题，就要考虑是不是电饭锅的内胆不行，如果不是不粘涂层，或者涂层已经损坏，这些情况都会导致制作的蛋糕的底部出现焦糊的情况。
二、没有在锅底刷油如果锅没有问题，那最大的可能就是小伙伴们在倒入蛋糕浆的时候，没有提前在锅的底部和周围刷油。如果涂过油的话，一般不会出现粘锅的情况。同时，在刷油之后，要先预热一下，然后再倒入蛋糕糊。
三、蛋清和蛋黄没有完全打发如果在制作蛋糕糊的时候，没有将蛋清和蛋黄完全打发，也是会出现粘锅的情况。许多家庭为了省事，就没有再另买电动的打蛋器。自己用筷子手动打发，不仅会非常累胳膊，而且很有可能打发的不完全。用电动打蛋器可以在5分钟之内就可以打好，而且打发的糊会更加膨胀，做出来才会有软绵绵的蓬松感，最主要的是不容易粘锅。倒入面包糊之后，可以轻颠两下内胆，但是不要颠太多次，否则会消泡。
看看自己制作的电饭煲蛋糕是否出现了以上这些情况，没有注意到的地方再进行改良一下，相信小伙伴们可以成功制作出来满意的蛋糕。
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