煎牛排时先大火把两面煎得微焦，再把四周煎得微焦，这样能锁住肉汁，以下是煎牛排的做法。
主料：牛肉400g
调料：食盐适量、调和油适量、西兰花适量
步骤：
1.将泡出血水的牛肉洗净后，切成1里面厚的牛排。
2.然后用刀背轻轻拍散。
3.然后在牛排两面抹上黑胡椒粉和精盐。
4.封上保鲜膜腌制2小时，最好能放置于冰箱过夜，这样味道更好。
5.将西兰花焯水后控干用调料味好。
6.起火，放入少量的油。
7.待油热了，把牛排放上煎，煎至金黄色即可。
8.煎好后装盘，在放上西兰花和意大利面。最后浇上黑胡椒汁即可食用。
不会。硬币放了几天不会自已有水有毒。硬币有水产生的原因是液体跟气体接触的表面存在一个薄层，叫做表面层。硬币，即用金属铸造的货币。在我国已有几千年历史，最早的金属铸币是商代的宝德铜贝，距今已3000多年。硬壳泵水器抽上来水的主要原因如下。水泵的提水高度叫做扬程，可分为两部分：吸水扬程和压水扬程。 看一下水泵的结构示意图，启动前，先在泵壳内灌满水，当其他动力机械（电动机、柴油机等）带动叶轮转。
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