不足一岁的婴儿、糖尿病人以及肝硬化患者不能吃蜂蜜。蜂蜜虽然营养价值很高，但是对于不足一岁的婴儿来说，蜂蜜是不适合的，而对于糖尿病人来说，蜂蜜中的糖分过高，会导致糖尿病人的血糖升高，因此并不适合糖尿病人食用。至于肝硬化患者，蜂蜜虽然可以降低肝脏的负担，但是对于肝硬化患者而言，蜂蜜会加重肝脏的纤维化。
即便蜂蜜有不适合它的人群，但是蜂蜜的营养价值却是不容忽视的，现在就来说说有关蜂蜜的好处吧！
1、蜂蜜可以美容，促进消化。
每天早上喝一杯蜂蜜水的话，可以帮助肠道更好的消化和吸收，同时还能预防便秘。对于经常便秘的人来说，喝蜂蜜水的话可以帮助调理肠道，同时蜂蜜还有美容的作用，这是因为蜂蜜中还有大量的营养物质，对于想要减肥美容的女性来说，每天一杯蜂蜜水，皮肤会水嫩不少。2、蜂蜜可以改善睡眠质量。
蜂蜜不仅营养价值高，而且还含有大量的微量元素，在睡前饮用一些蜂蜜水的话，可以帮助人体进行深度睡眠，同时蜂蜜还能缓解神经紧张。而蜂蜜中的微量元素则是可以调节人体的神经系统，让人在睡眠中保持一个平稳的状态。
3、蜂蜜可以保护视力。
现在很多的上班族，基本上整天都对着电脑，而这样很容易造成眼睛疲劳，同时也很容易让眼睛近视。在日常生活中多喝一些蜂蜜水的话，可以缓解眼睛的疲劳，同时还能预防近视。不过，由于蜂蜜比较寒凉，所以对于经期的女性来说，还是不要喝得好，不然很容易造成痛经。
4、蜂蜜可以养肺护肺
秋天喝一些蜂蜜的话，可以达到养肺护肺的效果，同时也因为秋天的天气很干燥，蜂蜜可以滋润肺部，从而达到润肺的效果。对于秋季爱咳嗽的人，可以多喝些蜂蜜水。
一、糖尿病患者：很多人都把蜂蜜当成是糖的替代品，事实上蜂蜜的主要组成部分就是糖，只不过我们平时吃的白糖、冰糖的主要成分是蔗糖，而蜂蜜中含有的糖分主要是葡萄糖和果糖。蜂蜜中的葡萄糖甚至可以直接被人体吸收利用，可以迅速升高血糖，因此糖尿病患者尽量不要喝蜂蜜水。
二、一岁以内的婴儿：太小的孩子并不适合喝蜂蜜，因为他们的肠胃还比较脆弱，一旦产生果糖不耐受的情况，容易发生腹泻等症状。另外很多蜂蜜中容易混入一些微生物或者细菌，对于宝宝柔嫩的消化系统和不够完善的免疫系统来说，蜂蜜并不是很好的食物。另外，如果孩子总是喜欢吃蜂蜜，可能会产生喜好甜食的不良饮食习惯。
三、肝硬化患者：虽然肝病患者一般来说是适宜喝蜂蜜的，因为蜂蜜中主要的糖类属于单糖，而单糖则不需要肝脏参与分解和合成，可以直接被吸收。但肝硬化患者最好还是避免，因为蜂蜜有可能加重肝脏的纤维化
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