太子参的功效与作用及食用方法大神们帮帮忙_备孕

太子参是石竹科植物孩儿参的块根。别名孩儿参、童参.本品入药始见于《本草从新》。我国华东、华北、西北、东北地区以及河南、湖北等地均有种植。每年6～7月茎叶枯萎时挖掘．晾干后卸可入药。【性味归经】甘、微苦，微寒。入脾、肺经。【功效主治】生津止渴、益气补虚、健脾润肺。主治脾胃虚弱、不思饮食、神倦乏力以及气阴两伤引起的干咳、自汗、口干、失眠等症。【现代研究】药理实验表明，本品含有棕榈酸、亚油酸、氨基酸以及多种微量元素，能够提高机体免疫力、抗疲劳、延缓衰老。【用法用量】常用量：每日10～15克。【注意事项】体内有湿热者忌用。【妙方应用】 1．太子参汤：太子参15克，放入砂锅中，加入适量清水煎煮半小时，取汁饮用，每日1剂，分2～3次服用。主治气阴不足引起的诸症. 2．童参麦冬饮：太子参15克，麦冬12克，甘草6克，三味放入砂锅中一同煎煮，约半小时左右即可。每日1剂，分2～3次温服。主治肺虚咳嗽。 3．太子地黄饮：太子参、生地黄、白芍、生玉竹各9克，每日1 剂，分2～3次水煎服。主治病后体虚、伤津口干。 4．百合参耳汤：百合15克，太子参10克，银耳10克，白糖5 竟，将至味主料洗净后，放入水中，用文火煮熟再加入白糖即可。佐餐後用。 5．太子参炖老鸭：太子参15克，老鸭1000克，料酒6毫升，食盐3克，葱段5克，姜片5克，胡椒粉3克，几味一同下锅，炖至熟烂即可，佐餐食用。 6．太子参烧猪肉：太子参15克，猪肉300克，料酒6毫升，食盐2克，葱和姜各3克，胡椒粉3克，肉汤100毫升，烧制。佐餐食用。 7．太子参茶：太子参6克，麦芽6克，红茶3克，红糖15克，将前三味一起包入纱布中，纱布包与红糖放进茶杯内，冲入沸水，加盖闷15分钟即可饮用。 8．太子参药酒：太子参30克，熟地黄和五味子各10克，当归、麦冬、仙灵脾各15克，低度白酒500毫升，将诸药捣碎后放入玻璃瓶中，密封浸泡15天即可。每晚服用一小杯(约10～15毫升)。

有补气生津的作用。

常用于脾胃虚弱，倦怠乏力、食欲不振、干咳少痰、病后体虚、盗汗、夜间惊哭、小儿夏季热等。太子参还可以提高免疫功能，改善心功能。

太子参性味归经：甘，微苦，微寒。归脾，肺经。补气健脾，生津润肺。入膳宜煲汤，煨煮，泡酒，菜肴，茶饮等，入膳每日常用量5-15克。

扩展资料：

人参、党参、太子参的区别

1，科属不同

人参是五加科植物，党参是桔梗科植物，而太子参是石竹科植物。

2，化学成分不同

人参的主要药理成分是人参皂甙，党参的主要药理成分为蒲公英萜醇乙酸酯与木栓酮，太子参则含果糖、精氨酸等成分。

3，功用不尽同

人参大补元气，有健脾益肺、生津安神、复脉固脱、回阳救逆之功用党参偏重于补中益气，健脾养血太子参则益气健脾，生津润肺。补气之力三参依次递减。

4，适用人群不同

儿童、少年以用太子参为宜，以其无促使性早熟之弊青壮年、中年人则选用党参为好，以避免助热生火老年人宜用人参，因人老大多气虚，且人参还有抗衰老等功效。

5，治疗病症不同

抢救休克等危重患者宜选人参，用人参汤或参附汤往往可获效。治疗糖尿病也以人参为好，能降低血糖与尿糖，改善全身症状而党参则相反，可使血糖升高，故尽量不要用于糖尿病患者。

止咳平喘可用人参或太子参，两者均具有拟肾上腺素作用。

党参则具有类抗肾上腺素的作用，不宜用于咳喘患者。党参对肾性蛋白尿患者有较好的疗效，还具有补血和降压的作用。

参考资料来源：央视网-宝宝冬季进补吃什么太子参清补最适合

参考资料来源：央视网-冬令进补“三参”各有侧重

太子参性平，味甘、微苦，性较润，归脾、肺经，有补益脾肺、益气生津的功效。其与人参相近，但药力较之薄弱，以“清补”见长。与党参相比，补气作用较弱，但生津养阴之力比党参强，有时可用它代西洋参使用。

益气但不升提，生津而不助湿，扶正却不恋邪，补虚又不峻猛，用于某些确需补益而又不宜使用人参的病证。因此，它是堪称老少皆宜的清补药品。太子参主治脾胃虚弱、食欲不振、倦怠无力、气阴两伤、干咳痰少的肺虚咳嗽，心悸自汗气短，以及温病后期气虚津伤内热口渴，或神经衰弱，心悸失眠，头昏健忘，小儿夏季热，并能够提高人体免疫功能，改善人体的心功能。

扩展资料：

太子参出自《本草从新》“太子参，虽甚细如参条，短紧结实，而有芦纹，其力不下大参。” 太子参呈细长纺锤形或细长条形，稍弯曲，长3—10cm，直径0.2—0.6cm。表面黄白色，较光滑，微有纵皱纹，凹陷处有须根痕。也有人认为，因其形状小而得名。

参考资料：人民网-为何太子参补脾益气属轻补？

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