来看看这道菜的做法：
准备原料：玉米1根，火腿一根，毛豆少许。辅料准备蚝油，鸡精，盐即可。在这笔者用的是新鲜的玉米，本来是煮来当早饭的，后来因为暴雨不想外出，为了完成“每天一道新菜”的小目标，所以直接剥了玉米做菜。火腿或是香肠也行。
第一步：锅中加入适量的油，加热至5成热，把毛豆倒入锅中，翻炒30秒。
第二步：把洗净的玉米粒倒入锅中翻炒。这个步骤建议改成中火，因为在第一次炒玉米的时候，大火条件下，玉米稍在锅底停留就有点焦糊了哦。一般翻炒玉米的时间稍长一些，大概2分钟左右，若是出现焦糊，适当加一些水就行，但时间一定要炒够。
第三步：把火腿倒入锅中，一同翻炒。因为火腿本来就能生吃，所以这个翻炒的过程1分钟足矣。
第四步：加入适量的蚝油，鸡精，盐调味即可。翻炒30秒后即可出锅了哦。
火腿肠是伴随着我们童年长大的食品，可直接生吃，也可放在菜里炒着吃，相信所有小朋友都喜欢吃，随着各种口味火腿肠的出现，比如什么玉米味鸡肉味的更是吸引了不少小朋友的目光，每次去超市都会缠着家长们给他们买，当然家长们会担心小孩吃太多火腿肠不好，因为火腿肠里有添加剂，家长一般不会给孩子吃太多，下面我们来具体看看3岁小孩能吃火腿肠吗?3岁小孩能吃火腿肠吗
宝宝能吃火腿，但最好不吃。因为市售的火腿一般都会添加各种添加剂，会对宝宝的健康带来不良影响。
火腿中含有一种亚硝酸盐的物质，这种亚硝酸盐是亚硝胺的前体物质，它在人体胃酸的作用下可转变为亚硝胺。众所周知，亚硝胺是一种极强的致癌物质。这种积蓄下来的亚硝胺类物质，很容易对宝宝食管、胃、肝和呼吸道造成损害。
家长最好自制火腿、或者可以简单做点蛋炒饭给宝宝吃，既卫生又健康，少一点安全隐患，吃得也放心。
两三岁的小孩可以吃火腿肠，火腿肠，本身来说是经过加工之后的食物，含有防腐剂这些不好的东西，最好是还是建议吃一些比较卫生的食物比较好饮食方面还是建议小孩子吃一些自己做的食物比较干净，火腿肠如果想吃的话可以经过加工再制作，不过偶尔吃一次的话，问题也不大。
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