冬枣怎么挑甜的甜的冬枣怎么选购_备孕

冬枣吃起来又甜又脆，是秋冬季节深受很多人喜欢的一种水果，但是并不是所有的冬枣都好吃，有时候买回来的口感真的不尽人意，那么有什么挑选冬枣的方法呢？

冬枣的挑选方法

1、挑半红的，冬枣如果熟了就会变红，在选购时，不要全红的，要挑选半红的，一点红的；全红的容易坏掉，好多风干的冬枣都是全红的，并且比较软；所以冬枣要选一点红到半红的为最佳。

2、挑硬一点的，选购冬枣时一定要选硬度大的，如果用手摸着比较软了，说明已经是风干了，不新鲜了；特别是一些全红的，有的都已经变坏了；宁可选青的硬度大的，也不选红的软的；任何情况下，软的就是不新鲜的。

3、选圆形的，正宗的冬枣是圆形的，形状像小苹果，但比苹果小；重量不是太大，用手巅起来较轻；如果手感较重，那就不是正宗的，是假冒的；如果是长形或是椭圆形的，可能是其他的枣类，不是冬枣。

4、选个头均匀的，冬枣的个头不同，价钱也是不同；个头越大，价钱就越高，这时选一些中等大的就行，价格也不高；经过选枣机筛选之后，个头就均匀了；品尝一下，如果核很小，说明是正宗的冬枣。

5、看表皮，不要挑选外表有破损，形状奇怪的，有破损的冬枣很快就会变烂。

冬枣的不适人群 1、腹部胀气者

对于腹部胀气的人来说，若经常食用冬枣，更不利于肠胃的健康。对于儿童们来说，也不宜多，是因为儿童的各个脏器比较脆弱，吃多了容易引起腹部胀，能气你肠胃不适等。

2、经期女性

体质燥热的女性不宜食用冬枣，尤其是在月经期间的女性，如果过多的食用冬枣，容易引起经血过多而伤害到身体

3、糖尿病患者

由于冬枣中的糖分比较多，并不利于糖尿病患者食用。糖尿病患者过量食用时，容易损害胰岛功能，引起血糖和糖尿糖迅速上升，加重病情。

4、胃病患者

因为冬枣表皮坚硬，比较难消化，吃时一定要充分咀嚼，否则就容易加重肠胃的不适，也不利于营养的吸收。另外对于患有胃炎，胃溃疡的人生，吃枣时一定要将皮去掉，否则容易损伤胃黏膜。

冬枣一次吃多少合适

冬枣虽好，但不适合多吃，食用必须要适量。一天吃冬枣的量不宜超过100克，10颗左右即可。冬枣中果胶及纤维素含量较高，若是一次食用过多，大量堆积在肠胃内，加重消化系统的负担，导致消化不良、腹胀、便秘等，时间长了容易形成胃部结石。另外儿童不宜过量食用大枣，因为儿童的脾胃功能非常弱，儿童过量食用后就会引起消化不良和食欲不振的现象。另外，大枣中的糖分含量很高，儿童过量食用后会引发龋齿症状。

枣富含果胶及膳食纤维，合理食用能够一定程度上促进肠胃蠕动，促进肠胃消化吸收，但是若一次进食过多，囤积在肠胃内，会增加消化系统负担，影响肠胃消化，容易出现腹胀、便秘等情况。

一次吃多少冬枣易消化

建议一次2-3颗，少食多次较易消化。

因为冬枣纤维素含量高，食用容易产生饱腹感，不建议一次食用过多，少食多次，一次两三颗相对符合肠胃消化能力，不易导致消化不良、腹胀等。

怎么吃冬枣容易消化

将冬枣蒸煮食用较容易吸收。

蒸煮过的冬枣口感软糯，当中的营养会更容易被肠胃所消化吸收’特别适合脾胃虚弱者及老人小孩，既营养又美味。

小贴士：注意蒸制的时间不宜过长，十分钟左右即可，因为蒸制的时间过长会使冬枣中的营养成分流失且影响口感。

蒸煮冬枣怎么做

1、蒸冬枣

做法：将冬枣洗干净后放入蒸锅内，然后用大火蒸半小时左右取出，晾凉后放入冰箱冷藏起来，想吃的时候直接取出食用即可。也可以将蒸好的冬枣放到太阳下晒干，然后保存起来食用。

2、煮冬枣