桂圆肉加工产业是三滩镇的传统产业，每年大暑节气至中秋节是桂圆肉的加工旺季。“桂圆肉干作为博白县的名优特产，市场需求高，村民负责对采摘下来的龙眼进行加工，加工期为4个月左右，能给农户带来不少经济收入。”那秀村支书刘运杰说。目前，那秀村从事桂圆加工的有200余人，其中建档立卡贫困户60余人，平均每人每天可以获得收入70元，一个月下来可获得2500元的收入。
近年来，博白县一直把当地特色产品桂圆肉干作为发展贫困户增收扶贫产业的一个重要载体，采取“提供原料+农户加工”发展模式，全面鼓励和支持发展桂圆产品，实现生产桂圆特产和促进贫困户增收双赢。目前，该县约2万人从事桂圆加工，已带动2000多户贫困户增加收入。
（唐 静 杨 锋）
龙眼肉质鲜美、味道香甜可口，那么它是哪里的特产呢？龙眼是几月份的食物，什么时候可以吃到龙眼？不要心急，龙眼是夏天的水果，马上就可以看到新鲜上市的龙眼啦~龙眼是哪里的特产
龙眼，树高一二丈，叶长而略小，开白花，成实于初秋。其实累累而坠，外形圆滚，如弹丸却略小于荔枝，皮青褐色。去皮则剔透晶莹偏浆白，隐约可见内里红黑色果核，极似眼珠，故以“龙眼”名之。了解了它的样子，我们再来看看哪里的龙眼最出名：
泉州是全国龙眼主要产区之一，自古盛产龙眼。泉州人通称桂圆鲜果为龙眼，龙眼焙干后为桂圆。商户常把两者统称为“桂圆”。如今：最佳的龙眼，兴化桂圆。
莆田市位于东海之滨、台湾海峡西岸，因其独特的地理、气候资源，极宜种植龙眼等亚热带珍贵果树，其中龙眼、枇 杷、荔枝、蜜柚是莆田市传统的四大名果，历来驰名海内外，尤以龙眼为佳，素有“兴化桂元甲天下”之美誉。
莆田龙眼因其栽培地域独特，孕育了众多品种和优良品质。全市现有品种80多个，为全国最多。由于莆田地处我国龙眼栽培适宜区的北缘，日照充足，雨量适中，日夜温差大，有利于可溶性固形物(糖分为主)的积累，所以兴化桂元风味较其他产地香甜，并培育了许多优良品种。
莆田龙眼以果大，品质好，口味好，受到人们的青睐。那么，以后可要记得买时，寻找一下莆田的龙眼呢。注意不要吃太多龙眼，防止上火啊。
龙眼的功效与作用
自古就有南“龙眼”北“人参”的说法，龙眼果实富含营养，自古受人们喜爱，更视为珍贵补品，其滋补功能显而易见。
桂圆莲子粥，龙眼又称“桂圆”
最受赞誉的首推“东璧”龙眼，其品质优良。果皮有淡黄色的虎斑纹，泉人称为“花壳”，是外观有别于其它龙眼品种的最显著区别。果肉呈淡白色，透明如凝脂，厚而嫩脆，甘甜清香，具有“放在纸上不沾湿，掸落地下不沾沙”的特点，堪称果中珍品。
益气补血 四红汤
营养学家研究发现，每100克龙眼果肉中含全糖12%~23%、葡萄糖26.91%、酒石酸1.26%、蛋白质1.41%、脂肪0.45%、维生素C163.7毫克、维生素K196.6毫克，还有维生素B1、B2、P等，经过处理制成果干，每百克含糖分74.6克，铁35毫克，钙2毫克，磷110毫克，钾1200毫克等多种矿物质，还有多种氨基酸、皂素、X-甘氨酸、鞣质、胆碱等，这是其强大滋补能力的来源。
除了对全身有补益作用外，对脑细胞尤其有效，能增强记忆，消除疲劳。同时还可起到安神和安眠的作用。龙眼还有个引人注目的能力 能消灭癌细胞。日本研究发现，龙眼是抵御癌症的先锋力量，总是吃龙眼，能够降低细胞癌变的几率，对癌细胞也有一定的抑制作用。此外，人体中的黄素蛋白与人体的衰老过程密切相关，龙眼中的某些特殊物质可以抑制它的产生与活动，并降低血脂肪，增加冠状动脉血流量，起到降脂护心、延缓衰老的作用。
龙眼虽好吃又营养，但容易上火，通常每天每人吃龙眼不可以超过6两。
龙眼是几月份的水果
龙眼的成熟期依据地域和品种而不同，通常情况下，泰国龙眼成熟期在5月下旬广州龙眼成熟期在7月中旬广西龙眼成熟期在7月上旬-8月上旬福建龙眼成熟期为7月下旬-8月下旬。
另外，不同品种的成熟期有别，如优良品种中的“福眼”在8月下旬-9月上旬成熟“东壁”8月下旬成熟“乌龙岭”9月上旬成熟“松风本”9月下旬-10月上旬成熟“立冬本”10月下旬成熟。
每天吃5颗就足够，龙眼含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效，是健脾长智的传统食物，对失眠、心悸、神经衰弱、记忆力减退、贫血有较好的疗效。国内还有学者发表过龙眼抗衰老的有关论文，提出龙眼将成为不可多得的抗衰老食品。
龙眼作为水果宜鲜食，变味的果粒不要吃。购买时应注意与疯人果相鉴别。疯人果又叫龙荔，有毒。它的外壳较龙眼平滑，没有真桂圆的鳞斑状外壳，果肉粘手，不易剥离，也没有龙眼肉有韧性，仅有点儿带有苦涩的甜味。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/e7cd7b899e510fb374e71cf0d433c895d0430cde"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/e7cd7b899e510fb374e71cf0d433c895d0430cde?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/e7cd7b899e510fb374e71cf0d433c895d0430cde"/>
扩展资料圆古称龙目，又名龙眼、圆眼、福圆、益智等，属于无患子科龙眼属。鲜桂圆果肉呈乳白色、半透明，味甜如蜜，干后果肉变为暗褐色、质柔韧，称龙眼肉，可食用，可药用。含有糖、蛋白质和多种维生索等营养成分，是人们喜爱的美味水果之一。
桂圆的营养成分非常丰富，每100克鲜桂圆中含蛋白质1.2克，脂肪0.1克，碳水化物16.2克，钙13毫克，磷26毫克，铁0.4毫克，硫胺素0.04毫克，核黄素0.03毫克，尼克酸1.0毫克，抗坏血酸60毫克。干品中蛋白质和碳水化物及矿物质含量明显提高，但受加工影响，抗坏血酸含量则下降。碳水化物主要以葡萄糖、蔗糖形式存在，故味甜。此外，还含有腺嘌呤、胆碱、酒石酸等物质。
参考资料：/shipin.people.com.cn/n/2014/0825/c85914-25529665.html"target="_blank"title="人民网-常吃龙眼补血抗衰老每天五颗就够">人民网-常吃龙眼补血抗衰老每天五颗就够
欢迎分享，转载请注明来源：优选云
微信扫一扫
支付宝扫一扫
