详细地址:南城区第一国际九区一层1007-1008单元
订座电话:22821886
消费:130.00元人数:2人
三禾回转寿司(莞城店)
地址: 莞城区东纵大道95号愉景威尼斯广场
电话: 0769-22921607
三禾回转寿司(东城店)
地址: 东城区花园新村横岗大街道6号
电话: 0769-22682828 东莞市东城元绿日本料理店
地址:东城区运河东路新世纪河畔广场26号铺
电话:0769-82617956
我觉得你可能要问的是价格差距为什么那么大。其实很简单,环境,服务,食材,厨艺都是问题。
日本料理并不都是寿司。现在咱们最熟悉的就是鱼生、寿司两大块。如果仅只这些,加上基本得烤鳗。烤鱿鱼,找一家90-100元的自助就能满足了。
但其实远不止这些,真正做日本料理的大店,前菜,刺身,烧肉,烤物,铁板甜点,冰淇淋缺一不可的。
房租自不必说,说说食材。你在街边甚至一些回转寿司吃到的,用的米很多都是中国米加点糯米,香米。而好点的日本料理店,比如松本楼什么的,用的都是日本进口的寿司米。
还有就是海鲜类,三文鱼金枪鱼都是海鱼,基本都是急速冷却到超低温后保存的。要不然会有很多虫,小一点的店根本就没有这个条件,所以其实也不卫生。而且还有很多商家用虹鳟冒充三文鱼的。
你说的200多元的日本料理,肯定会有海胆刺身、甜虾、北极贝、八爪鱼等等高级海鲜刺身,还以松本楼举例,258元档的刺身包含了这些高级海鲜刺身,这些海鲜本身就价值不菲,你在街边的寿司店或者小型日本料理店肯定吃不到这些。
还有一大块大家不太清楚的就是日本的牛肉,神户牛肉你知道吧?特别贵的,好的牛肉一点都不比海鲜便宜,霜降牛肉本身就价值不菲,口感和我们平时吃的绝不一样,加上牛舌牛小排牛尾这些,你吃到的和回转或者自己做的寿司食材肯定不一样的。而且还有大厨的加工优雅的环境,所以价格就差出来了。
本人极爱吃街边小店,但是在北京还真没找到什么日料做得好而且便宜的小店——海鲜本身食材就贵,保持新鲜需要投入也很大,人家做生意还要赚的。
所以在北京吃一顿比较好的日料大餐,基本上每个人的价格都在200左右了。除了离我近的松本楼,应该还有几家不错的,就看你的发掘了~
不属于自助,是转盘,想吃什么就取什么,不同的碟子不同的价格,刺身什么比较贵,一个人如果光吃寿司就得一百多才能吃饱,如果再吃乌冬面什么的就不用这么钱,乌冬面一般20吧,这样一个人六七十就够了,我觉得挺好吃的,呵呵欢迎分享,转载请注明来源:优选云