分娩后不久,体重减肥约5KG,产后一周内,会觉得倦怠,需要多卧床休息,避免情绪大起大落导致产后抑郁症。
营养食谱:红枣阿胶粥
营养:此粥有益气固摄,养血止血的作用,可用于防治产后气虚,恶露不尽。
用料:红枣10个,阿胶粉10克,粳米100克。
做法:1、将粳米淘洗干净备用,红枣洗净去核备用。
2、锅中加入适量的清水烧开,放入红枣和大米,用小火煮成粥。
3、调入阿胶粉,稍煮几分钟,待阿胶溶化,即可食用。
五花肉丸子汤
营养:此汤具有益气,补虚等功能,可以保护肝脏,促进机体代谢,增加免疫力,产后新妈妈可以常喝。
用料:五花肉末300克,木耳菜叶,番茄各2片,鸡蛋清1个,鲫鱼高汤2碗,水淀粉,盐各适量。
做法:1、五花肉末加盐,鸡蛋清,葱花,姜末,盐,水淀粉充分搅拌均匀,分次加入清水,制成馅料。
2、锅内加鲫鱼汤烧开,将五花肉馅用手挤成丸子,依次下入锅中烧开至熟,加少许盐调味,装碗。
3、木耳菜,番茄片氽烫后加入点缀即可食用。
酒酿鱼汤
营养:富含钙质,蛋白质及矿物质,是一道易于被人体消化吸收的月子汤。
用料:黄花鱼150克,酒酿500毫升,香油适量。
做法:1、鱼清理后洗净,老姜刷洗干净,连皮一起切成薄片。
2、将香油倒入锅内,用大火烧热,放入老姜,转小火,煎至姜片两面皱缩,呈现褐色,但不焦黑。
3、转大火,加入鱼及酒酿煮开,加盖转小火再煮5分钟关火即可。
下面推荐四款产妇食谱:1、小米鸡蛋粥。把小米粥煮到浓稠,加入鸡蛋液后再煮,最后可以根据自己的口味加入红糖。作用是可以益气活血,刚生完的产妇可以食用。
2、参归黑鸡汤。把鸡煮到熟烂,然后加入人参和当归,煮半个小时左右,最后加盐。作用是补虚,产后一周的产妇可以食用。
3、鲈鱼姜汤。鲈鱼切块后,用米酒浸泡,之后放入水中煮,等鱼肉变白。作用是营养丰富,也不容易让产妇变胖,可帮助产后减肥。
4、鱼粒虾仁汤。鱼切成小块和虾仁一起用淀粉搅拌,将荸荠切成小块,油热后下锅翻炒鱼丁,虾仁,最后放入鸡汤中,加入鸡精和盐。作用是补充丰富的蛋白质。
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