玛卡酒的保健作用，主要以补肾为主。一般玛咖酒都是白酒泡的，度数一般都在50度左右。这样的高度白酒以自己酒量而定，最好在一小杯为宜，酒量小的人酌减。
1、泡酒的玛咖选材：泡酒的玛咖以黑色玛咖或者紫色玛咖为最佳，可选用新鲜的黑色玛咖、紫色玛咖，也可以选用玛咖干果或者玛咖干片，以新鲜玛咖果泡酒最佳。
2、泡酒的酒选材：玛咖泡酒可用上好的60度酒，诸如60度高粱酒就是最好的选择，当然也可以选用低度酒，不过低度酒的效果没高度酒效果好。玛咖泡酒最低度酒不得低于42度，一般以60度最佳，除了高粱酒也可以选用其他种类的白酒。
3、泡酒容器：泡酒和玛咖之间的泡酒比例以4:1为最佳，所以容易不应该过小，而且泡酒最好使用泡酒的专用容器，玛咖酒需要长期坚持服用才会有很好的效果，一般可以在市场上买哪种带有龙头的容器。
一般来说玛卡这种中药材如果是想要吃了以后见效的话是没有办法那么快的，这是一种中药材的，见效其实还是比较慢的，所以说人们在服用的时候都是需要有耐心的，要做好长期服用的准备，大部分都是需要服用一到两个疗程才可以使得自己的病情看起来的时候有所好转的，不会有恶化的情况。一、玛咖粉泡酒，据说是最好的一种办法，是长期食用，保健的一种好方法。
玛卡干片150克可泡5斤白酒，泡上30天后取服，一天两次，每次喝30—40毫升。
二、煲汤，如果症状严重，可以采用此方法，吃的多一点，不过有些感觉浪费。
三、泡茶，切成片，泡水当茶喝，跟西洋参类似的吃法。可选择玛咖干片，1天10克，一次放3—5片，用开水冲泡即可，泡后的片不要丢掉，可咀嚼后吞下。
四、玛咖制品，本人不怎么推荐，因为毕竟含量有限，还是原果，干果的含量多。
五、新鲜玛咖炸成汁喝，不过受玛咖鲜果提供的时间段的限制，部分人能享受到。
卫生部规定的是，日摄入量不得超过25克。控制在30g以内就好。
玛咖粉所含的玛咖酰胺和玛咖烯是玛咖特有的两种独一无二的活性物质,主要成分为：n-苄基十六酞胺、-苄基-(92)十八烯酰胺、n-苄基-(92、122)-二烯十八酞胺、-苄基-(92、122、152)-三烯十八酞胺、n-苄基十八烷酰胺，及n-苄基辛酰胺、n-苄基-16-羟基-9-氧化-10E12E14E-辛葵三烯酰胺、n-苄基-16羟基-9，16-二氧-10E12E14E-辛葵三烯酰胺等17个同系物。玛咖酰胺和玛咖烯在玛咖提取物中含量为0.6%。
采用玛咖粉泡水，预先将玛咖干片打成粉，再去泡水喝，这样才能将玛咖更好溶入在水中，更有效地吸地玛咖的营养。
玛咖鲜果不能泡新鲜玛咖因为含水量很大，泡入酒中后，酒精不能进入玛咖果实中将里面的有效成分逼出，所以功效不太好。
而且由于有效成分还基本都在玛咖鲜果中，渗透不出营养，这样玛咖酒基本没什么味道。所以一般情况下，还是建议大家不要用新鲜玛咖泡酒。
玛卡泡酒泡1个月左右就可以喝了。玛咖酒和其他保健酒一样，最好是晚上睡前喝1-2盅。泡酒的酒选材：玛咖泡酒可用上好的60度酒，诸如60度就是最好的选择，当然也可以选用低度酒，不过低度酒的效果没高度酒效果好。玛咖泡酒最低度酒不得低于42度，一般以60度最佳，除了高粱酒也可以选用其他种类的白酒。
泡酒容器：泡酒和玛咖之间的泡酒比例以4：1为最佳，所以容易不应该过小，而且泡酒最好使用泡酒的专用容器，需要长期坚持服用才会有很好的效果，一般可以在市场上买带有龙头的容器。
泡酒的方法：
1、将玛咖准备好，如果是新鲜玛咖果，最好是洗净去须；如果是新鲜玛咖干片或者玛咖干果需要洗净；
2、将事先准备好的泡酒容器洗干净晾干；
3、将白酒倒入泡酒容器内，并加入事先准备好的玛咖原料；
4、盖好盖子，注意密封，一般泡1个月左右就可以喝了。玛咖酒和其他保健酒一样，最好是晚上睡前喝1-2盅。玛咖酒可以长期服用的，可以改善人的精神状态、睡眠质量等等功效。
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