现在是
橙子与
橘子上市的季节,所以超市或者水果档都出售橙子与橘子,下面为大家介绍橙子和橘子的区别有哪些: 橙子和橘子的区别有哪些: 1.属科类品种区别 橘子为芸香科植物福桔或朱桔等多种桔类的成熟果实。种类很多,有八布桔、金钱桔、甜桔、酸桔、宫川、新津桔、尾张桔、温州桔、四川桔等品种。 而橙子,指芸香科、柑桔亚科、柑桔族、柑桔亚族以下的一群植物果实。品种有锦橙、脐橙、甜橙等。 2.长相区别 橘子常为扁圆形,皮色橘红或朱红,果皮薄而宽松,容易剥开,摸起来也会软一些而橙子常为圆形或长圆形,表皮光滑且较厚,包裹紧实,不容易剥开,而且较橘子而言,橙子一般比橘子大一些。 3.温凉性区别 橘子性温,多吃易上火,会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。 橙子味甘、酸,性凉,它是清火的水果。 橙子 橘子 4.味道区别 橘子,味道或甜或酸而橙子味道酸甜适度,而且汁特别多。 上文为大家介绍的就是橙子和橘子的区别有哪些,再对比一下图片,现在你了解了吗?桔子外皮薄是桔红色,有核(有些没核),筋络多而粗,秋天上市多些 橘子是桔子的同一品种和另称 橙子,一般用于挤汁,皮亮色桔红,不易剥开,切两半可以清楚的看到像以前的柯尼卡广告般的形状。一般切片吃,或鸡尾酒的装饰。 还有一种是这样解释的 橘子的皮最好剥,刚上市的时候味特别酸,而且是青色的,过段时间就会出很甜的橘子,在天气变冷后就会变得不好吃.橙子闻起来有一种很香的味道,如果直接闻闻不到可以抠开一小块.橙子底部有一个大的坑的最好,挑的时候要挑这种,最好吃脐橙,脐越大越好.(橙色那种)味比较苦1、
柑子和橙子的品种齐全,口感各异,但是长得却较为相似。有时柑子和橙子都统称为橘子,但两者之间还是存在较大区别的。
2、橙子是橘子和柚子的杂交品种。果实呈圆形或长圆形,表皮光滑较薄,包囊紧密,不易剥离。
3、柑子和橙子都是芸香科柑橘属植物,它们的果实结构基本相似。果皮分为三层:外果皮坚韧,而且分布着很多油囊。人们在食用时首先要将这一层剥掉。剥开外果皮后,就会露出许多海绵质疏松网状的白色物质,即中果皮。橙子的中果皮非常厚,而柑子的中果皮上则有许多脉状的橘络。在中果皮或橘络下方则是人们可以食用的肉汁瓤瓣,即内果皮,内果皮中含有或多或少的种子。
4、柑子的表面很粗糙,外果皮宽松,中果皮与内果皮易于剥离。橙子的外果皮则较为光滑,而且包得紧密,很难将其与内果娄剥离分开,食用的时候要借助刀具才能剥开。橙子的瓤瓣结合紧密,难以分开,而柑子的瓤瓣则非常容易分离。从瓤瓣的外观颜色上看,柑子略呈橘红色,而橙子的颜色浅淡。再从树的形态上进行观测比较,橙子的叶片形状比柑子要大,而且橙子的叶柄上有狭翅,柑子却没有。在食用时也能明显地分辨出橙子与柑子,柑子水分足,但甜味较淡,而橙子则甜味很足,在齿间久久留香,所以一般来说橙子的价格稍贵一些。
5、桔子:桔,为芸香科植物福桔或朱桔等多种桔类的成熟果实。种类很多,有八布桔、金钱桔、甜桔、酸桔、宫川、新津桔、尾张桔、温州桔、四川桔等品种。果实较小,常为扁圆形,皮色橙红、朱红或橙黄。果皮薄而宽松,海绵层薄,质韧,容易剥离,囊瓣7至11个。味甜或酸,种子呈尖细状,不耐贮藏。