花生中含有25%至35%的蛋白，主要有水溶性蛋白和盐溶性蛋白，水溶性蛋白又称为乳清蛋白，占花生蛋白的10%左右，盐溶性蛋白占花生蛋白的90%。盐溶性蛋白主要包括花生球蛋白和伴花生球蛋白，花生球蛋白是由两个亚基组成的二聚体，伴生花生球蛋白由6到7个亚基组成。花生中的蛋白与动物性蛋白营养差异不大，而且不含胆固醇，花生蛋白的花生蛋白的生物价为58，蛋白效价为1.7，其营养价值在植物性蛋白质中仅次于大豆蛋白。花生果实还含脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，含有8种人所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。花生含有一般杂粮少有的胆碱、卵磷脂，可促进人体的新陈代谢、增强记忆力，可益智、抗衰老、延寿。
花生吃法
花生豆浆
做法：将黄豆，花生浸泡6至16小时，备用，将泡好的黄豆和花生装入豆浆机网罩内，将清水装入杯体，启动豆浆机，十几分钟后即成。
麻辣香脆花生米
做法：花生米用水泡涨，剥去花生米的红衣，沥干水分，炒锅内放油，放入冰冻好的花生米，油慢慢小火加热，当炸熟后捞出；、等油温升高一些后，再把花生米放入复炸一次捞出沥油，锅里留少许底油，放花椒、干红辣椒段炒香，倒入花生米翻炒。起锅前撒适量盐、白糖调味即可。
陈醋菠菜花生米
做法：将菠菜清洗干净，在滚水中焯熟，捞出，过凉，挤干水分，装盘待用；将菠菜切段，装入碗中，加入精盐、味精、陈醋搅拌均匀待用；热锅放油，将清洗干净的花生米倒入锅中，炸熟；将炸好的花生米，倒入菠菜上即可。
花生米拌香干
做法：花生米泡软后去外皮，香干洗净切丁，锅中放油，凉油放入花生米，炸熟备用，锅中放油，放入剁椒炒出红油，放入香干翻炒，有点干放入适量的水，翻炒均匀，放入盐，放入糖，放入味精，出锅前放入炸好的花生米，翻炒均匀即可出锅装盘。
花生米拌黄瓜
做法：黄瓜洗净切成长薄片，用盐腌制一下，稍微的挤哈水份，装盘待用。小米椒切细圈。依次放入花生米、白糖、白醋、小米椒、味精，再淋上热油即可。
油酥花生米
做法：先把干花生米用热水泡15分钟后捞起待用。锅内入油加热后。大火炒2分钟，改小火再炒2分钟。待过里吱吱作响就可以捞出。最后撒上少许盐和味精即可。
核桃乳品牌十大排行榜，核桃乳多少钱一箱 现在有不少父母每天早上都会给孩子准备一杯热牛奶，经常喝热牛奶对身体有一定好处，所以怀孕的女性早餐也可以喝点牛奶，但是现在市面上有不少奶制品供消费者选择，比如核桃奶、花生奶等，那么核桃乳品牌十大排行榜是怎样的，核桃乳多少钱一箱？核桃乳品牌十大排行榜：
1、养元：养元是我国有名的乳饮料品牌之一，品牌成立时间是1997年，隶属于河北养元智汇饮品股份有限公司，公司研发、生产、销售于一体。有一些网友评价养元核桃乳口感不错，喝下去浓浓的核桃味道。
2、六个核桃：在我国六个核桃的核桃奶是很有名的，在市场上非常受欢迎，赢得无数消费者认可，但是市面上有不少假冒品出现，购买时一定要谨慎小心
3、露露：露露是我国有名的饮料公司，主要从事各种饮料品的研制和销售，露露核桃乳也是很多人喜欢喝的，性价比不错。
4、摩尔农庄：这个品牌成立于2006年，专注于核桃类产品研发，公司旗下出现了不少核桃衍生产品，核桃乳就是其中一种，在核桃乳市场上有不错的口碑。
5、蒙牛：蒙牛大家应该不陌生，品牌成立于1999年，是我国很有名的乳制品公司，旗下有多款核桃奶，味道不错。
6、伊利：伊利是我国最大的乳制品生产商之一，其乳制产品的销量一直很好，而且产品种类丰富，满足广大消费者的需求。
7、三元：三元是我国老牌牛奶品牌之一，公司推出了各种奶制品，在婴幼儿奶粉研制上也有一定成绩，获得不少宝妈的信赖。
8、银桥：银桥这个品牌隶属于西安银桥股份有限公司，是我国知名的牛奶品牌，公司旗下的早餐核桃奶非常受欢迎。
9、网易严选：网易严选是网易旗下受不少消费者喜欢的生活方式品牌，覆盖的产品范围很广，而网易严选核桃乳味道口感很滑顺，不会太甜，赢得不少消费者的好评。
10、脑细胞：脑细胞核桃奶是甘肃省桃源饮品有限公司旗下的产品，产品经过了严格质量检测，质量可以让消费者放心，而且价格实惠。
核桃乳多少钱一箱？一般核桃乳罐装一箱的价格在50-75左右，有的核桃乳一箱需要上百元，不同品牌、不同规格的核桃乳一箱价格会不一样，而且不同地区消费水平不一样，价格也会有所差异。
伊利核桃奶有营养吗，伊利核桃牛奶有营养吗
随着社会的发展进步，人们的生活水平日益提高，但随之而来的却是人们生活的压力和工作压力的增大。目前，熬夜已经成了当代人的家常便饭，因此，人们的身体状况也大不如从前了。正是因为如此，人们千方百计从日常饮食上补回来，不少食品公司正是抓住了这点，把有营养作为自家食品的最大卖点，伊利核桃奶就是其中之一。那么，伊利核桃奶有营养吗？伊利核桃牛奶有营养吗？
伊利核桃奶又称伊利核桃乳，也是调制乳的一种。调制乳顾名思义就是利用牛奶或者奶粉泡成牛奶后加入其它物质制作而成的。伊利核桃奶富含核桃，而核桃又是公认有补脑、益智功效的产品。其成分表与显示，一瓶伊利核桃奶中的卵磷脂和矿物质接近一个核桃，所以说喝一瓶核桃奶相当于吃一个核桃也不过分。因此，伊利核桃奶是有营养的。
与伊利核桃奶不同，伊利核桃牛奶的主要材料是牛奶，核桃是辅料，喝伊利核桃牛奶就相当于喝核桃味的伊利牛奶。伊利核桃牛奶富含优质蛋白，不仅可以增强免疫力，净化血液，还可以抗衰老，缓解身体疲劳。牛奶本身就含有丰富营养，伊利核桃奶就更是如此了。
虽然伊利核桃奶和伊利核桃牛奶的包装上一般都会写着“营养核桃、多种谷物、营养丰富”这些字样，但是它们毕竟是制品，里面还会有大量的添加剂，所以不建议多喝。
伊利核桃牛奶多少钱一箱
核桃牛奶味道香甜，营养价值丰富。现在天气炎热不仅影响人们的食欲，而且身体大量水分被消耗，宝宝们日常普遍不喜欢喝白开水，核桃牛奶是个不错的选择。现在市场上伊利核桃牛奶多少钱一箱，人们日常是否能消费的起呢？
伊利核桃牛奶采用新鲜压榨后的核桃干果仁搭配浓浓的纯牛奶，同时加入微量元素丰富的谷物而成。 每100ml伊利核桃牛奶富含的优质蛋白质高达3.2g远超过国家纯牛奶标准蛋白2.8g每100ml的含量，对人体的健康有着十分积极的促进作用，它是促进宝宝脑部神经元合成的重要物质。除了含有丰富的乳蛋白外，每100ml伊利核桃牛奶的原生高钙更是不少高达100mg，有效促进宝宝骨骼生长。伊利核桃牛奶即可作早餐奶，也可作为日常休闲饮品。它营养价值虽高，口感香甜，但价格也是在广大消费者能接受的范围内。一箱伊利核桃牛奶有24盒，市面上普遍售价为五十到六十的价格区间。
日常生活中在给宝宝通过膳食补充能量的同时，还可以适当搭配核桃牛奶增加营养，伊利核桃牛奶就是个不错的选择。
天友核桃花生奶有营养吗，天友核桃花生奶好不好
随着生活水平的不断提高，人们更加注重膳食平衡，富含高营养价值的风味饮品种类越来越多，核桃花生奶就是其中一种。现在市面上比较受欢迎的是天友核桃花生奶，那么这款天友核桃花生奶有营养吗，天友核桃花生奶到底好不好呢？
和其他核桃花生牛奶一样，天友核桃花生奶采用新鲜核桃仁、新鲜花生仁榨汁，再搭配醇香浓厚的鲜奶，口感丝滑，特别是其中还添加了许多人体所需的矿物质，更有益于身体的生长。每100ml天友核桃花生奶中富含2.0g优质乳源蛋白质，这是构成我们细胞日常代谢合成的重要物质，同时每100ml里含有3.3g脂肪，里面的亚硝酸酯和硝酸酯是细胞产生化学反应的有机溶剂，有效促进身体代谢。其中的花生、核桃、膳食纤维的成分远超过其他核桃花生牛奶。
总的来说的营养价值还是很高的。每天早晨喝一杯天友核桃花生奶，在饱腹的同时，还能有效预防记忆力衰退，增强大脑活力。对于在长身体的青少年来说更是一个不二选择，它能补充人体日常所需，是个不错的推荐。
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