有机奶系列，就是电视上广告的那种【86块，12盒一箱】.
金典牛奶诞生于2006年，作为伊利液体奶的首个高端副品牌；自上市起，即秉承奉献最佳品质的理念，致力于打造中国“最好的牛奶”，主要有三支单品：金典纯牛奶、金典低脂奶、金典有机奶。
金典有机奶，蕴含19种原生营养，每100g含优质乳蛋白大于3.5%，高于国家标准20%。国内首创的“有机奶产业链”生产体系。100%限定产地，拥有专属第七有机牧场，所产优质牛奶专供金典产品的生产，全程监控，从根本上保证金典产品的品质，生产过程0添加0污染，拥有完善的质量检验体系，保证金典有机奶从牧场到成品的品质，安全放心。
50多或60多吧，具体请以商场为主吧，因为各个地方的标价也不一样牛奶健康又美味，大人小孩都喜欢喝，但是你知道如何挑选到优质的牛奶吗？今天就给大家分享一下如何挑选优质的牛奶。工具原料牛奶
方法/步骤分步阅读
1
/5
配料表中只有生牛乳的没有添加其他辅料的就是好牛奶。
2
/5
看蛋白质的含量，不含蛋白质的都不是好牛奶，蛋白质含量3.2的还可以，3.6的就是优质牛奶，如果能找到蛋白质含量4.0的那就赶紧购买吧。
3
/5
脂肪越多味道就越好喝，营养价值也就越高。
4
/5
看钙的含量，必须是高于100毫克的。
5
/5
看牛奶的好坏，将牛奶倒入透明的玻璃杯中，慢慢倾斜玻璃杯，薄薄的奶膜留在杯子内壁，质地均匀，还挂壁，容易被水冲洗的，说明就是好牛奶。要领一：包装类别要看准
一般来说，牛奶除去水分之外的乳固体物质应当在11.2%之上，蛋白质含量应在3.0%以上，如果达不到标准，包装上写得如何好，也不能称之为“牛奶”，要知道有很多品名下面会有略小的字体注明真正的类别，日常所见的酸酸乳、活性乳、咖啡奶等五花八门的产品，其实类别并不是牛奶，而是乳饮料。乳饮料的蛋白含量国家标准≥1%，是纯牛奶的1/3。
2
/4
要领二：牛奶不必太黏稠
有人认为，表层漂着一层厚厚奶油的浓稠牛奶才更好。其实不然。牛奶表层漂浮油脂，是因为较大的脂肪颗粒未经处理，这样的牛奶较难被人体充分吸收。而专业乳业加工厂加工生产的牛奶一般经过净化、均质、杀菌等多个专业阶段流程，脂肪球变小，不会出现脂肪上浮现象，营养更易被人体吸收。
3
/4
要领三：脱脂全脂分人群
全脂奶的脂肪含量为3.0%，并算不上高，半脱脂奶粉的脂肪含量大约为1.5%，全脱脂奶粉的脂肪含量只有0.5%。
牛奶中含有多种维生素，其中维生素A、D、E、K这些脂溶性维生素均含在牛奶的脂肪当中。如果把牛奶中的脂肪全部除去的话，这些维生素也就跟着被除去了。
所以建议给老人选购牛奶时，可以选择低脂奶，因为老年人可能受“三高”困扰，对脂肪摄入量有一定限制而给成长发育中的孩子，最好选择全脂奶。
4
/4
要领四：牛奶保质期越短越好
目前，国产奶和进口奶逐鹿国内超高温灭菌奶市场。一般来说，国内常温液态奶在135-152度的高温条件下将牛奶中的细菌全部杀死，保质期可达6-9个月。而漂洋过海来到中国的进口奶保质期一般都在一年左右，要想保质期更长，在杀菌环节的温度势必会更高，同样，牛奶中的营养成分损耗的也更多。
同样的牛奶，如果保质期有长有短，那么尽可能选择保质期较短的产品，因为保质期越长，营养成分损失越可能增加，而且添加糖、油、防腐剂等成分的可能性也会增加。
牛奶虽好，喝对了才更好。
1
/3
方法一：好牛奶，不挂杯
买来的牛奶（没有煮过或微波炉加热过的）迅速倒入干净的透明玻璃杯中，然后慢慢倾斜玻璃杯，如果有薄薄的奶膜留在杯子内壁，且不挂杯，容易用水冲下来，那就是原料新鲜的牛奶。这样的奶是在短时间内就送到加工厂，而且细菌总数很低。如果玻璃杯上的奶膜不均匀，甚至有肉眼可见的小颗粒挂在杯壁，且不易清洗，那就说明牛奶不够新鲜。
2
/3
方法二：滴奶辨质
冷水的碗里，滴几滴牛奶。奶汁凝固沉底者为质量较好的仅供参考
欢迎分享，转载请注明来源：优选云
微信扫一扫
支付宝扫一扫
