吃什么水果能补充维生素B2

吃什么水果能补充维生素B2

吃什么水果能补充维生素B2，很多的维生素都是我们人体必须的营养成分，对于维生素可能大家都是有一定的了解的，维生素存在与很多食物当中，以下吃什么水果能补充维生素B2。

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吃橘子、葡萄和香蕉等水果补充维生素b2。维生素B2属于水溶性维生素，容易被人体消化和吸收，还能有效治疗冠心病、心肌缺血、心绞痛等疾病。其次多补充维生素b2有预防和治疗偏头痛的作用，还具有防治癌症的作用。另外经常性食用还有利于改善维生素B2缺乏引起的各种症状，有防止便秘、软化血管的作用。

什么水果含有维生素B2

含有维生素B2的水果较多，如橘子、香蕉、猕猴桃、葡萄，食用这些水果可补充一定的维生素B2。维生素B2又称为核黄素，为水溶性维生素，容易被人体消化和吸收。若身体没有缺乏维生素B2，一般情况下正常从食物中摄取即可。如果出现维生素B2明显缺乏，则除了通过食物进行补充外，还需在医生的指导下服用相应的药物。

1、橘子：每100g橘子中维生素B2的含量通常为0.04mg，维生素B2可促进机体的代谢以及身体的生长发育。另外，维生素B2也可缓解眼疲劳，改善视力，因此儿童和经常用眼的人群可适当食用；

2、香蕉：每100g香蕉中维生素B2的含量通常为0.04mg，有助于机体正常的生长发育。香蕉中还含有较多的膳食纤维，可促进胃肠道的蠕动，防止便秘；

3、猕猴桃：每100g猕猴桃中维生素B2的含量通常为0.02mg，如果体内缺乏维生素B2过多，可能引起口角炎、结膜炎、舌炎等炎症疾病。吃猕猴桃可为机体提供维生素B2，有利于炎症的恢复；

4、葡萄 ：每100g葡萄中维生素B2的含量通常为0.02mg，可促进人体的新陈代谢，有利于皮肤细胞的再生，对于皮炎可起到辅助治疗的效果；

5、其它水果：如山楂、小枣、梨、苹果、橙子、西红柿、草莓、木瓜、榴莲、菠萝蜜等，食用后也有助于维生素B2的补充。

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什么水果含维生素b2多？

含维生素B多的水果有:西红柿(它也可以算做水果)橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子,弥猴桃等。

含有丰富维生素B的食品：

1、含有丰富维生素B1的食品：小麦胚芽、猪腿肉、大豆、花生、里肌肉、火腿、黑米、鸡肝、胚芽米等。

2、含有丰富维生素B2的食品：七腮鳗、牛肝、鸡肝、香菇、小麦胚芽、鸡蛋、奶酪等。

3、含有维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸和叶酸等食品： 肝、肉类、牛奶、酵母、鱼、豆类、蛋黄、坚果类、菠菜、奶酪等。其中的维生素B1在人体内无法贮存，所以应每天补充。

一般缺维生素B2的人 大多都是口腔出的问题， 例如口腔溃疡。

口腔溃疡的.发病原因可能与内分泌障碍、胃肠功能紊乱、变态反应、局部刺激和微量元素、维生素B2缺乏等有关，

总结起来原因有三：

一是口腔不卫生，受到病毒或细菌感染；

二是人体内环境紊乱，内分泌失调，免疫功能降低，导致发生自身免疫性病变；

三是人的情志不遂，如精神刺激、精神压力加重、疲劳过度和顽固性失眠，都能造成体力不支，免疫力降低，病邪乘虚而入。

扩展资料：

维生素B2（化学式：C17H20N4O6，式量376.37）又叫核黄素，微溶于水，在中性或酸性溶液中加热是稳定的。为体内黄酶类辅基的组成部分（黄酶在生物氧化还原中发挥递氢作用），当缺乏时，就影响机体的生物氧化，使代谢发生障碍。

其病变多表现为口、眼和外生殖器部位的炎症，如口角炎、唇炎、舌炎、眼结膜炎和阴囊炎等。体内维生素B2的储存是很有限的，因此每天都要由饮食提供。

维生素B2的两个性质是造成其损失的主要原因：

（1）可被光破坏；

（2）在碱溶液中加热可被破坏。

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缺乏维生素b2的症状

缺乏维生素b2在眼睛、口腔、皮肤上有明显的症状反应，如下：

1、眼睛上的症状表现

缺乏维生素b2眼睛上的表现尤为明显，眼球结膜充血，角膜周围血管增生，通常表现为眼睛畏光、看事物模糊、眼睛容易流泪等，严重时角膜下部还会有溃疡发生。

2、口腔上的症状表现

口腔溃疡是缺乏维生素b2最为常见的表现症状了，除此之外，口腔的其它部位还有一些症状表现，比如口角湿白、裂隙、疼痛；嘴唇疼痛、肿胀、裂隙；舌头上也有相应表现，比如舌炎、舌疼痛和肿胀等。

3、皮肤上的症状表现

缺乏维生素b2的人易得脂溢性皮炎，多见于皮脂分泌旺盛部位，比如乳房下、腋下、鼻唇沟、下颌等。

我们可以怎么补充维生素B2？

1、食补

动植物食物中富含维生素b2的食材很多，常见的有动物肝脏、蛋黄、多种鱼类（特别是鳝鱼、鲫鱼等)、菠菜、胡萝卜、茄子、芹菜、番茄等。

2、补维生素B2剂

如果没有从食物中获取足够的维生素b2，可以额外的补充维生素b2剂，以达到补充维生素b2的目的。

维生素b2的注意事项

1、维生素b2容易流失，所以在加工和存储的时候应该注意避免阳光的直射以免流失。

2、食物中所含的维生素b2也会因为烹饪方式而不同程度的流失，红烧和油炸营养流失最多，平时烹饪时应注意。

3、严重缺乏维生素b2的患者应该在医生的指导下药补维生素b2。

吃动物的肝脏、肾脏、心脏、蛋黄、鳝鱼以及奶类等可以补充补维生素B2。许多绿叶蔬菜和豆类维生素B2含量也多，谷类和一般蔬菜含量较少。

1、香菇

香菇干品中维生素含量较多，其中维生素B1含量0.07mg，维生素B2含量1.13mg，尼克酸含量18.9mg，维生素C含量较少。

2、猪肝

猪肝中含有丰富的维生素A，具有维持正常生长和生殖机能的用处；能保护眼睛，维持正常视力，有效地防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色；经常猪肝还能补充维生素B2，这对补充机体重要的辅酶，完成机体对一些有毒成分的去毒有着重要作用。

3、蛋黄

蛋黄中有宝贵的维生素A和维生素D，还有维生素E和维生素K，这些都是“脂溶性维生素”。水溶性的维生素B族，也绝大多数存在于蛋黄之中。而蛋黄之所以呈浅黄色，就是因为它含有核黄素，而核黄素就是维生素B2。

4、羊奶

每100克羊奶所含的10种主要的维生素的总量为780微克。羊奶中维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、泛酸和尼克酸。

5、小麦

小麦的主要成分是碳水化合物、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、钾、维生素B1、维生素B2及烟酸等成分，还有一种尿囊素的成分。

参考资料来源：百度百科-香菇

参考资料来源：百度百科-猪肝

参考资料来源：百度百科-蛋黄

参考资料来源：百度百科-羊奶

参考资料来源：百度百科-小麦

1、多吃全麦食品，全麦食品中所含有的B族维生素最为丰富，因此我们在晚餐的饮食中应该适量的食用一些全麦食品，比如燕麦、大麦、糙米、全麦面包、全麦饼干等；

2、多吃瘦肉、蛋黄、糙米及绿叶蔬菜、小米含很多的维生素B2 ，可以补充维生素B2；

3、多吃动物性食物、肝脏、酵母、蛋黄、豆类，其中豆类中含量丰富，可以补充维生素B3。

维生素B包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸、叶酸等。这些B族维生素是推动体内代谢，把糖、脂肪、蛋白质等转化成热量时不可缺少的物质。

如果缺少维生素B，则细胞功能马上降低，引起代谢障碍，这时人体会出现怠滞和食欲不振。相反喝酒过多等导致肝脏损害，在许多场合下是和维生素B缺乏症并行的。

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扩展资料：

维生素B族的作用：

维生素B族有十二种以上，被世界一致公认的有九种，全是水溶性维生素，在体内滞留的时间只有数小时，必须每天补充。B族是所有人体组织比不可少的营养素，是食物释放能量的关键。全是辅酶，参与体内糖、蛋白质和脂肪的代谢，因此被列为一个家族。

所有的维生素B必须同时发挥作用，称为VB的融合作用。单独摄入某种VB，由于细胞的活动增加，从而使对其它VB的需求跟着增加，所以各种VB的作用是相辅相成的，所谓“木桶原理”。罗杰.威廉博士指出，所有细胞对VB的需求完全相同。

参考资料来源：/health.people.com.cn/n/2015/1009/c21471-27678721.html"target="_blank"title="人民网—维生素B族功效的有哪些对人体的好处">人民网—维生素B族功效的有哪些对人体的好处

参考资料来源：/baike.baidu.com/item/B%E6%97%8F%E7%BB%B4%E7%94%9F%E7%B4%A0/2921544?fr=aladdin"target="_blank"title="百度百科—B族维生素">百度百科—B族维生素

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