2、胆功能严重不良的人,要谨慎使用。因为松子是油性食品,含油脂比较丰富,会对胆功能造成较大负担。
3、另外,家里有松子等需要剥壳吃的食物,请远离小孩子。也请家里老人、小孩适量吃,切记不可喜欢而吃太多。
脾虚腹泻以及多痰患者不宜吃松子。
由于松子油性较大,且属于高热量食品(每100克的松子可以在体内转换出近700千卡的热量),所以,吃得太多会使体内脂肪增加,每天食用松子的量以20—30克为宜。
松子很适合体虚便秘者食用。
中医学认为松子具有滋阴润燥、扶正补虚的功效,特别适合体虚、便秘咳嗽等病患者食用。特别值得一提的是,松子的通便作用缓和,因而特别适合年老体弱、病后、产后的便秘者食用。如可取松子仁20克碾碎,同粳米100克煮粥,分早晚服食。
扩展资料:
松子的营养价值:
1、抑制食欲助减肥。松子的饮食也是有减肥的功效的,您在生活中就要注意自己的合理饮食方法。美国宾州西盆斯贝格大学一项新研究发现,每天吃一把松子(约合30克)有助于控制食欲,防止发胖。研究发现,体重超标的女性早餐前吃一把松子可以使一天饭量降低37%。
2、增加身体能量。松子也是有增强身体的能量作用的,您在生活中就要注意自己的合理生活方式。当你感觉疲倦乏力时,不妨吃些松子,因为它提供的能量有助于修复和增强身体组织。研究发现,松子中的蛋白质有助于降低身体能量消耗速度,使人能更长时间保持活力。松子中还富含铁,有助于身体传输和保存能量,同时帮助细胞产生能量。
3、降低心脏病危险。心脏病的发生在我们生活中也是很普遍的,您就要注意合理的饮食了。多项研究发现,每天吃一把包括松子在内的坚果有助于降低心脏病危险。松子等坚果中富含有益心脏健康的健康脂肪、膳食纤维、植物固醇、精氨酸和多种抗氧化营养素。美国《内科学档案》杂志刊登研究,男性每周吃松子等坚果2~3次,心脏猝死危险明显降低。
选购松子的窍门:
1、挑个头:大颗松子果实生长周期长,富含更多的营养成分。
2、挑饱满:饱满的果实是自然成熟的,口感细嫩、香味更佳。
3、挑颜色:松子壳浅褐、光亮,仁洁白,芽芯白。
4、挑外壳:选用不添加化学成分的物理开口,开口表面会不光滑,不均匀。
参考资料:
人民网-松子可助减肥抗疲劳 教你选购4窍门
人民网-松子的6大营养价值 这几类人不适合吃松子
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