婴儿辅食果泥制作方法

宝宝辅食果泥的做法一，苹果泥。

1、食材：新鲜的苹果半个。

2、做法：将苹果洗干净，削皮，先切成小片，去核。然后用勺子将苹果碾成泥状。建议使用辅食机或料理机更方便。

3、功效：苹果是秋天常见的水果，吃当季水果是最合适的。而且苹果中含有丰富的维生素、果胶以及纤维素，尤其适合给便秘的宝宝吃。把苹果压成泥状会更加有利于宝宝消化吸收。爸爸妈妈可以选择红富士给宝宝吃，红富士果肉比较软，给宝宝吃口感更佳。

宝宝辅食果泥的做法二：木瓜泥。

1、食材：新鲜木瓜半个。

2、做法：将木瓜清洗干净，竖着切开，用勺子将木瓜中黑色的籽去掉备用。将果肉用勺子挖出放入容器中，碾压成泥即可。

3、作用：木瓜中含有丰富的维生素C和膳食纤维，而且香气十足，口味独特也好吃，颜色看起来也很有食欲，很受宝宝欢迎。

宝宝辅食果泥的做法三：猕猴桃泥。

1、食材：新鲜的猕猴桃一个。

2、做法：将猕猴桃对半切开，用勺子贴着果皮将果肉挖出。将绿色的果肉部分压成泥状，给宝宝食用。注意最好将猕猴桃中间白色的部分去除，这些部位宝宝比较难吸收。

3、作用：猕猴桃可以说是维生素含量非常高水果哦。每一百克猕猴桃中就含有100-420mg的维生素C，此外矿物质含量也非常丰富。绿色的果泥会让喜欢鲜艳色彩的宝宝很有食欲。但是如果宝宝不喜欢猕猴桃的味道，可以多尝试几次，每次一点点。

参考资料：这几种水果做的果泥不要给宝宝吃。

1、芒果果泥：芒果的营养价值很高，是为数不多的含有蛋白质的水果，而且芒果泥很容易做，妈妈们会很喜欢这款果泥来作为宝宝的辅食的。但是有一点是非常值得妈妈们注意的，芒果中含有一种特殊的致敏因子，有些宝宝吃了芒果后会过敏的，严重的过敏者会发展为皮肤炎症，所以妈妈在选择芒果果泥时，需要慎重一些，最好等宝宝长到三岁以后再进行添加。

2、菠萝果泥:菠萝酸酸甜甜的很可口，但是吃完菠萝后，很多人会发现舌头有一些麻木，这是因为菠萝中含有一种刺激性物质。同时菠萝中含有的一种蛋白酶，它会刺激宝宝的皮肤血管，让宝宝的四肢，舌头产生麻木的感觉，严重的甚至会引起幼儿皮炎的。所以，家长们最好不要给宝宝添加菠萝果泥，而是等大一些时再添加也不迟。

3、柿子果泥：柿子的营养价值很高，而且色泽鲜亮，柔软可口。是很多人钟爱的一种水果，但是，柿子却不能和很多食物一起食用，比如酸奶，螃蟹，鸡蛋等。这是因为柿子里的某些成分，在遇到螃蟹鸡蛋中的蛋白质后会在胃里形成柿石，而且这些柿石会引起便秘，不容易排除出体外最终会形成胃结石。

秋天来了，宝宝要谨防秋燥。多吃水果蔬菜是很好的选择。给小宝宝添加辅食时，可以适当的尝试果泥。选择秋天的时令水果是最好。

宝宝辅食果泥的做法一苹果泥

1.食物：新鲜的iPhone大半个。

2.作法：将iPhone洗干净，去皮，先切割成小块，红枣去核。随后用筷子将iPhone碾碎糊状。提议应用料理机或多功能料理机更便捷。

3.作用：iPhone是秋季常见的水果，吃应季水果是最好的。并且水果中包含充足的维他命.阿拉伯胶及其甲基纤维素，特别是在合适给严重便秘的宝宝吃。把iPhone碾成糊状会更为有益于宝宝消化。父母能够挑选红富士苹果给宝宝吃，红富士苹果果肉较为软，给宝宝吃口味更好。

宝宝辅食果泥的做法二木瓜泥

1.新鲜木瓜大半个。将木瓜清理整洁，竖着割开，用筷子将木瓜中灰色的籽除掉预留。将果肉用小勺挖到放进器皿中，辗压捣烂就可以。

2..功效：木瓜中包含充足的维他命C和膳食纤维素，并且香味十足，口感与众不同也美味，色调看上去也很有胃口，很受宝宝热烈欢迎。

宝宝辅食果泥的做法三猕猴桃泥

1.新鲜的猕猴桃一个。将猕猴桃对半割开，用锅铲贴紧外果皮将果肉挖到。将翠绿色的果肉一部分碾成糊状，给宝宝服用。留意最好是将猕猴桃正中间产生的一部分除去，这种位置宝宝较为难消化吸收。

2.猕猴桃能够说成维他命成分十分高新鲜水果哦。每一百克猕猴桃中就带有100-420mg的维他命C，除此之外矿物成分也比较丰富。翠绿色的水果泥会让喜爱艳丽颜色的宝宝很有胃口。可是假如宝宝不太喜欢猕猴桃的味儿，能够多试着几回，每一次一点点。

以上就是我的详细介绍，希望看完对大家有所帮助。大家还有别的意见，可以在下方留言区一起讨论。

前段时间，笨爸爸发布了宝宝果泥评测【上篇】（ 宝宝果泥评测上：这些热销果泥产品存高糖隐患，0添加更多是噱头 ），分享了购买宝宝果泥时常遇到的几个疑问。

简要的总结是：

1、宝宝6个月之后可以逐渐接触食用果泥。建议由单一口味到多口味的添加。

2、宝宝果泥虽然不属于高游离糖产品，但也要注意糖摄入的问题，要注意配料表中含有“果汁（浓缩果汁）”的产品。

3、果泥产品“0添加”更多是一种市场营销上的噱头，其实大部分产品都不添加。

4、买有机还是非有机，建议看看水果的种类，有一些水果种类，有机的农残概率可能会更低。

这次【下篇】，笨爸爸来对具体的果泥品牌产品进行检测，看看宝宝果泥怎么挑，含糖量是不是很高？一天食用的量最好不要超过多少？

一、评测样品

二、评测指标

三、评测结果

四、综合建议

（样品图）

样品说明：

1、本次样品选择，在销量和品牌知名度的基础上，再综合粉丝投票结果，选择上以单一口味、苹果为主要成分的居多。

2、10款果泥产品中， 有5款果泥是有机的 ，分别是：喜宝、禧贝、贝拉米、小皮、爷爷的农场。

3、标示适用年龄上，嘉宝蓝色装适用36月龄以上婴幼儿、贝拉米适用4月龄以上婴幼儿，其他8款果泥标注的适用年龄是6个月以上。

笨爸爸注意到， 艾拉厨房 这款果泥原包装上写的是4月龄以上，但用其他贴纸标签做了调整，改为6月龄以上。需要注意一下。

这两款产品在之前的粉丝投票中，大家关注度比较高，所以这次也选进来了。

4、10款果泥中， 方广是唯一一款以“果汁泥”命名 ，而不是“果泥”的产品。笨爸爸不建议给幼龄宝宝选择“果汁泥”产品，这次为了对比“果汁泥”和“果泥”的含糖量高低，所以这次也把这一款选了进来。

1、关键性问题：含糖量

2、重要营养指标：膳食纤维和维生素C含量

3、老问题：钠含量

4、感官评价

在【上篇】中，我们提到了世界卫生组织（WHO）建议，在婴幼儿的辅食中禁止添加糖，另外，要控制每日游离糖的摄入量。

游离糖的“糖”是指单糖和双糖，这些糖在食物中都能被人体快速吸收。虽然它们在体内的代谢途径不同，但对于 健康 都有不利影响。

在食品中，果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖这5种单糖或双糖占据糖的绝大多数。

果泥是水果经过加工粉碎之后的产品，水果的细胞壁被破坏之后，里面的糖更容易被人体消化吸收，因此也属于严格意义上的游离糖。

因此，笨爸爸对10款果泥中的5种单糖或双糖的含量进行了检测，并计算了含糖量（总糖），该值大体就等于果泥中游离糖的含量。

检测结果如下：

评价：

1、麦芽糖和乳糖一般在果泥中不存在。果泥中，最主要的糖是果糖，其次是葡萄糖，其三是蔗糖。这三种糖都是水果天然含有的糖，果泥一般不额外添加糖（蔗糖/白砂糖）。

2、根据检测数据，笨爸爸计算出10款产品每袋的实际含糖量如下：

这样的含糖量意味着什么呢？我们再来看看WHO关于婴幼儿游离糖摄入量的建议数据。

对比可见，对于 0.5~1岁宝宝 来说：

喜宝有机苹果香蕉泥一袋的含量已经接近WHO强烈建议（

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