适合宝宝喝的粥有肝泥粥、牛奶粥、蛋黄粥、鱼粥:
1.肝泥粥
将猪肝洗净,置锅中煮熟,去筋膜,在熟菜砧板上剁成泥状,放在粥或面条中煮沸后食用。
2.牛奶粥
将米洗好,用水泡60分钟,煮成粥,盛起一碗,加入3勺奶粉,均匀搅拌即可。
3.蛋黄粥
将米洗好,用水泡60分钟,再煮成粥,然后将鸡蛋煮好,取蛋黄碾成泥,加入粥中搅拌均匀即可。
4.鱼粥
将鱼洗净去鳞腮及内脏,去骨,根据需要量将鱼肉压碎混入粥中,加入少许食盐,味精及葱、姜等同煮,即成鱼粥
宝宝1岁了可以吃小米粥、胡萝卜瘦肉粥等粥类比较好,营养全面、更易被消化与吸收。1.小米粥
小米粥的主要成分是小米,本身属于一种粗粮,有助于改善肠胃道功能。而一岁后的宝宝肠道功能已经基本发育完善,适量长一些小米粥可促进肠道蠕动,避免便秘。而且小米粥中维生素、蛋白质含量较高,有助于促进宝宝身体发育,增加骨骼强度。
2.胡萝卜瘦肉粥
萝卜中含有丰富的膳食纤维,各种维生素具有润肠通便之作用;瘦肉中含有大量的蛋白质、维生素A、维生素B1和其他矿物质元素等,有助于提高免疫力,补充各种优质蛋白以及脂肪酸。因此,一岁左右的宝宝适量吃一些胡萝卜瘦肉粥也比较合适,能够满足生长发育阶段,身体所需的各种营养。
当妈妈的时刻为宝宝操心呀,从母乳到辅食,只要宝宝吃了对身体好的,妈妈都愿意花心思去研究。我朋友的宝宝现在两岁多,叫她出来逛街她都不愿意去,每次都说在研究宝宝辅食。她总是变着花样给宝宝弄吃的,家里的工具也一大堆,宝宝不见胖,反而她胖了一圈。
那么,煮什么粥给宝宝吃对身体好呢?
不管煮什么粥,只要宝宝肯喝,喝了能吸收都是对身体有好处的,不用特意的去给孩子弄补身体的粥。
两岁以下宝宝适合喝的粥
肉沫粥: 把新鲜的猪瘦肉买回来取一小块切成丁,然后用大米熬粥,在快要熟的时候将肉沫放下去,搅拌5分钟左右即可。
小米粥: 小米的营养价值很高,适合全家人食用,用小米熬粥给宝宝喝,可以补充各种营养素。
鱼肉粥: 用新鲜的黄花鱼剁下来的肉泥和大米一起熬粥,可以补充优质蛋白质、钙铁锌等,非常适合宝宝食用。
两岁以上宝宝适合喝的粥
排骨粥: 取中间肉嫩的排骨,用开水稍微煮一下去除碎骨和血水,然后和大米一同煮成粥即可。排骨粥对孩子补钙有不错的效果,可以让孩子同排骨肉一起吃完。
牛肉粥: 牛肉切丝用淀粉抓一抓,在白粥快熟的时候把牛肉丝放下去烫熟即可,不要太久,要不然容易柴。
对于宝宝吃的粥,我最近有做了点功课,可以给你分享几款粥的做法以及每款粥的营养。
虽然说宝宝平常不喜欢吃蔬菜,我们没法直接给宝宝吃,但是我们可以通过煮粥的方式给他们增加一些纤维素,维生素,以帮助宝宝生长发育时摄入的营养达到均衡。
我推荐这几款宝宝粥:1、胡萝卜排骨粥 2、菠菜牛肉粥 3、白菜鲜鱼汤粥
胡萝卜排骨粥
做法:
1、排骨切块洗净,胡萝卜洗净去皮,切成小粒
2、电饭锅里面放一点米(洗净),宝宝粥的米需要煮的时间长一点,软烂一点,水分也可以加一些,大概米跟水的比例是1:5,然后放入排骨、胡萝卜,煮1小时出锅就可以吃了。
菠菜牛肉粥
做法:
1、把菠菜洗净切成菠菜泥,牛肉洗净也剁成牛肉泥
2、电饭锅内放少量米,加入水(比例参考上面的),然后放进菠菜、牛肉,煮一小时就完成了。
白菜鲜鱼汤
做法:
1、 首先要做鲜鱼汤,我一般会选择河鲫鱼,去菜市场买的时候让他们帮你杀好,洗干净
2、 买点白菜和一小块生姜,白菜洗干净,切成白菜你,生姜切大片,过下水
3、 锅里热油,放生姜,然后放鲫鱼,两面煎至金黄色,(一定要煎到金黄色,这样鱼肉紧实,鱼肉鱼刺就不会散开)
4、 往锅里倒入开水,沫过鱼身,大火煮半小时,直到鱼汤呈现奶白色后,在用筛子过滤隔渣,只留下汤,其他的东西都不要了(一定要谨慎小心,避免宝宝被鱼刺卡到)
5、 煮粥的时候,电饭锅放少量米(洗干净)然后倒入鱼汤,放白菜泥,煮1小时就可以了。
小花课堂:这几款粥,荤素搭配,营养全面,蛋白质含量高,宝宝经常吃对大脑发育,身体免疫力都有很大的帮助,还会越来越聪明哦。
胡萝卜山药粥
原料:胡萝卜250克,山药250克粳米50克。
做法:将胡萝卜及山药切成小块头,先将粳米加水煮粥,半熟时加入胡萝卜及山药,再煮成粥。
功效:健脾助消化。
红枣红薯大米粥
原料:红薯2根,红枣3颗,大米100克
做法:大米加少许水浸泡30分钟;红薯去皮切小块;将米和红薯倒入锅中,加开水,煮沸后加入红枣,至红薯熟透,粥粘稠即可。
功效:滋阴润燥。
山药枸杞粥
原料:山药、枸杞、大米
做法:大米加水泡半小时,山药去皮切块;将米入锅中,加水煮开,改小火煮成粥,加入枸杞、山药块一起熬煮。再小火熬煮30分钟即可。也可加入少许冰糖或糖桂花。
功效:健脾益胃、助消化、润肺止咳。
胡萝卜南瓜粥
原料:大米、糯米、泰国香米,胡萝卜、南瓜
做法:大米、糯米、泰国香米洗净浸泡2个小时。水煮开倒入浸泡的米水,熬粥40分钟。再加入去皮切块的南瓜和切碎的胡萝卜,继续边搅拌边熬煮30分钟至软烂即可。
功效:滋阴润燥。
赤豆莲心血糯粥
原料:赤豆50克,莲心25克,血糯米50克,粳米100克,冰糖50克。
做法:将赤豆、莲心洗净煮酥,血糯米与粳米分别漂洗后浸泡待用。锅中水旺火烧开后,加入血糯米,再旺火烧开5分钟,改用小火煮15分钟,然后加粳米烧至酥烂,再加入煮酥的赤豆和莲心一并烧煮,最后加冰糖溶化即可。
功效:健脾补血,解毒消肿,有助于幼儿春季强身健体。
肝豆粥
材料:猪肝、刀豆、绿豆、大米、食盐适量。
做法:把绿豆和大米放在锅里一起煮,等到水开以后,改用小火,等粥煮至8成熟时,把切好的猪肝放进粥里煮,熟后加入调味品。这个粥就做好了。
功效:此粥适合面色萎黄,视力模糊,体弱,轻度浮肿的人,春天是春困的季节,宝宝很容易疲劳,喝此粥可以缓解身体疲劳,提神醒脑。
八宝粥
材料:莲子、红豆、绿豆、薏仁、桂圆干、花生、糯米及葡萄干各适量。
做法:锅中倒入适量的水,烧开后,放入莲子、红豆、绿豆、薏仁花生、糯米大火烧开后,改小火焖煮,直至黏软。锅中放入桂圆干和葡萄干,稍微煮一会儿后,将鲜奶倒入煮开即可。
功效:此粥又叫腊八粥,含有各种丰富的营养物质,尤其对于脾胃虚弱的宝宝极具食疗功用。
韭菜粥
材料:粳米、韭菜、盐、香油、味精少许。
做法:将约100克粳米加水煮粥,等到快要熟的时候,放入切好的韭菜,然后加入适量的盐、香油、味精等即可食用。
功效:韭菜营养丰富,它含有丰富的蛋白质维生素、钙质、膳食纤维、矿物质等,宝宝春天吃可以补充维生素和蛋白质。
三文鱼粥
原料:三文鱼肉400克,芹菜5根,大米100克,姜丝若干、盐适量。
做法:三文鱼肉切片,芹菜洗净;锅里放米,加水煮粥;粥煮好后,加三文鱼片、姜丝和芹菜,加盐搅拌,煮开即可。
功效:三文鱼肉质细嫩、无小骨刺,很适合儿童食用。 -3脂肪酸是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质,还含有多种维生素以及矿物质,具有较高的营养价值。
鲜贝粥
原料:大米100克,鲜贝50克,香葱、生姜适量,油、盐、胡椒粉少许。
做法:大米放入锅内,加水煮开,转中火煮30分钟;生姜切丝,香葱切成葱花;鲜贝洗净,加入姜丝、盐和胡椒粉略腌;将鲜贝加入粥内煮熟,加盐与胡椒粉调味,撒上葱花、姜丝,即可食用。
功效:春天,宝宝大脑发育较快,应该多吃富含不饱和脂肪酸的食物,如核桃、茶油、橄榄油、芝麻、兔肉、鲜贝等。
虾仁粥
原料:大米100克,基围虾5只,芹菜数根,猪瘦肉100克,食盐少许。
做法:锅里放入大米,加水煮粥;基围虾去壳、抽掉泥肠,剥成虾仁备用,芹菜切末,猪瘦肉切末;粥煮熟后,开锅加入虾仁、肉末,煮熟后加入少量食盐,再加入芹菜末,搅拌即成。
功效:虾的肉质软嫩、味道鲜美,含有丰富的蛋白质、钙等营养物质,营养价值极高,能增强宝宝的免疫力。
给宝宝做辅食,粥类辅食是最常做的辅食种类之一。从宝宝开始添加辅食不久后粥类辅食就开始上场了,然后一直贯穿宝宝的整个辅食添加过程。那么适合宝宝喝的营养粥都有哪些呢?
喵呜将它简单粗暴地分成了三大类 : 蔬菜肉类粥、水果粥、粗粮粥,并简单附上各类粥辅食做法。
1 蔬菜肉类粥 (青菜瘦肉粥为例)
食材准备:绿叶蔬菜 猪瘦肉 大米
制作方式:
1 大米淘洗干净,浸泡一会儿。
2 锅内一次性加足水,水开后放入大米开始熬粥。
3 蔬菜洗净,切成碎末备用。
4 猪瘦肉洗净切小块,冷水入锅焯水。撇去浮沫后捞出沥干水分。
5 猪瘦肉剁碎或者放辅食机里搅打成肉茸。(肉是剁碎或者打成肉茸,具体要看宝宝咀嚼能力如何啦)
6 煮至粥粘稠时候,加入肉碎再煮几分钟,最后加入蔬菜碎煮至熟透即可。
蔬菜肉类粥是这三类粥的大头 ,因为它可以搭配的食材种类实在是太多了。 (但妈妈们要选宝宝能吃的食材来制作哦,特别是小月龄的宝宝更要选择适当的食材来做。)
肉类可以是:鸡肉、牛肉、瘦肉、鱼肉、虾仁、花蛤肉等;
蔬菜可以是:胡萝卜、土豆、南瓜、山药、白菜、油菜、菠菜、西兰花、莲藕、芦笋等;
同时此类粥的食材除了蔬菜和肉外,肝脏类(猪肝、鸡肝)和菌菇类(香菇、口蘑、鸡腿菇等)等食材 也可以搭配另外食材做粥,做法和上面例举的差不多。
推荐:西兰花鸡肉粥、菠菜猪肝粥、南瓜粥、山药粥、青菜香菇粥、牛肉粥、瘦肉粥、花蛤粥、虾仁粥等。
2 水果粥(以双米雪梨粥为例)
食材准备:大米、小米、雪梨
制作方式:
1 大米和小米淘洗干净,浸泡一会儿让米泡胀下。
2 锅内一次性加足水,烧开后放入双米进去熬煮。
3 雪梨去皮去核,果肉切成碎丁。
4 粥煮至粘稠时放入雪梨碎丁搅拌均匀,最后煮熟即可。
雪梨、苹果、香蕉、鲜枣这几样水果做粥是比较常见。不管是食材准备还是制作,水果粥都相对会比较简单,操作起来没什么困难。
推荐:苹果山药粥、雪梨银耳粥、香蕉南瓜粥、鲜枣大米粥。
3 粗粮粥(红枣小米粥为例)
食材准备: 红枣 小米
制作方式:
1 小米洗净备用,红枣清洗干净后稍微浸泡下,然后去核切小块或者碎丁。
2 锅内一次性加足水,水开后加入红枣和小米一同熬煮,煮至熟透软烂为止。
PS:若是给小月龄宝宝吃,最好是把红枣皮也去除了。可以用开水浸泡红枣或者红枣上锅蒸熟再去皮。
多种粗粮一起熬粥一般是给月龄稍大点的宝宝吃,小月龄的宝宝大部分是只用一种粗粮搭配另外食材煮粥。
燕麦、糙米、紫米、黑米、玉米、黄豆、绿豆、红豆、紫薯、红薯等这些粗粮都是不错的食材哦。
推荐:苹果(南瓜)燕麦粥、红薯(紫薯)小米粥、绿豆粥、八宝粥等。
其实做辅食粥不算太难,很多粥的做法都是一通百通的。食材搭配好,颗粒大小和软烂度掌握好,做出来的粥都会是香喷喷滴,宝宝自然也都吃得光光的啦。
以上这些就是我的回答,希望对你有帮助。
看楼主宝宝多大了,我家宝宝现在两周多了,基本啥粥都能喝,玉米粥,小米粥,大米粥。要是宝宝还小,可以只熬小米粥,这样对宝宝肠胃好,里面放着些弄烂的枣,或者放点梨,都可以。
小的时候在意些,等大点了就没有太多顾忌了。
要是宝宝肠胃不好,不行就每种粥都尝试些,然后观察宝宝反应。没什么事就能大胆喝了。
那天还见我同事,将银鹭八宝粥弄热了给宝宝喝,应该也可以,不过也只是外出应急,在家照顾大可不必。
粥营养丰富、稀软、容易消化和吸收,并且包容性很强,可以让搭配各种肉类、菜类、水果类,非常适合宝宝食用。
推荐三款适合宝宝食用的粥:1.红枣山药粥(适合8+月以上宝宝)
原料:红枣、山药、大米
做法:
1.红枣洗净后备用;山药洗净后切小丁;大米淘洗干净浸泡一会儿;
2.锅中加入适量清水,烧开后放入大米、山药、红枣大火煮沸,转中小火熬煮,一直煮至所有食材熟烂即可;
3.宝宝月龄少,咀嚼能力有限,可以用勺子辗碎大米、山药红枣给宝宝食用。
此粥营养丰富,宝宝经常食用对身体发育大有裨益,红枣补中益气、养血生津、可以预防宝宝贫血;山药健脾和胃,含有丰富的淀粉和蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E等,可以增强身体抵抗力。
2.鸡肝西红柿粥(适合7+月以上的宝宝)
原料:鸡肝、小西红柿、小白菜、大米粥
做法:
1. 鸡肝去膜去筋,洗净后剁成泥状备用;小西红柿用开水烫去外皮切成小丁;小白菜洗净焯熟切丝沥水;
2.将5分粥大米粥烧开,加入鸡肝泥小火煮开,放西红柿,小白菜煮软即可。
将西红柿与鸡肝一起食用,可以充分的给宝宝补充铁,维生素C,防止宝宝缺铁性贫血和或坏血病的发生。
3.胡萝卜鱼肉粥
原料:小鱼干、胡萝卜、白粥
做法:
1.胡萝卜洗净去皮切丁;小鱼干泡水,洗净沥干备用;
2.将胡萝卜、小鱼干分别煮软、捞出、沥干,在锅中倒入白粥,加入小鱼干搅匀,最后加入胡萝卜末煮滚即可。
小鱼干钙铁的含量非常丰富,对巩固宝宝的骨骼及牙齿发育有很好的疗效,搭配胡萝卜熬成的粥,更有保护眼睛,预防近视的功效。
我家宝宝现在是一周两个月,我几乎一个星期给孩子煮的粥都不重复,这样宝宝很爱喝,另外因为夏天的原因,我一般都给宝宝煮的不是特别浓,这样即给宝宝增加了水份,又补充了营养。 其实对于米的选择上来说,最常用的就是大米和小米两种,我一般习惯是大米里面放肉,而小米里面放蔬菜和水果,因此就可以根据现在时令的蔬菜水果给孩子来选择做什么粥,比如,大米瘦肉粥,小米南瓜粥,大米牛肉粥,大米羊肉粥,小米红萝卜粥,大米虾仁粥,这些都是不错的选择。
如果到宝宝两岁的时候,选择的样就更多了,八宝粥、海鲜粥、菜干排骨粥、小米杂粮粥、大米粥,小米粥,大麦粥,高粱粥,紫米粥,糯米粥,薏米粥,玉米面粥,八宝粥,皮蛋瘦肉粥,蔬菜粥,海鲜粥,这些都可以给宝宝做。
以上是我的个人观点,希望能帮到你,谢谢。
宝宝添加辅食后,各种各样的营养粥在宝宝每天的日常饮食中扮演着非常重要的角色。宝宝粥的食材搭配合适,才能让宝宝在一餐辅食中吸收到更全面的营养成分。
萌妈分享几款我家小萌宝喜欢吃的辅食粥,简单易做,美味又营养。
南瓜蛋黄小米粥食材:南瓜、小米、大米、鸡蛋;
做法:
1、大米洗净后,提前浸泡半小时左右;
2、小米取适量,洗净后加入大米中一起浸泡;
3、南瓜洗净后,去皮,切成小块状;
4、将大米、小米和南瓜一起加入炖锅中,设置炖粥时间为2-2.5小时。
5、鸡蛋做成白煮蛋,可以取熟蛋黄,碾碎后备用;
6、待小米南瓜粥煮熟后,出锅加入碾碎的熟蛋黄搅拌均匀即可。
妈妈喂养经:
南瓜内含有丰富的果胶,能吸附和消除体内的细菌霉素和其他有害物质,对因为感染了细菌和病毒而出现腹泻的宝宝很有好处。
鱼肉松粥
食材:大米、鱼肉松、菠菜;
做法:
1、大米淘洗干净后,提前浸泡半小时左右;
2、将浸泡好的大米加入电炖锅中炖煮1.5小时;
3、将菠菜洗净后,焯一下水,切成菠菜碎末备用;
4、取适量鱼肉松备用;
5、电炖锅中的大米粥出锅前5分钟加入菠菜碎末和鱼肉松,一起搅拌均匀即可。
妈妈喂养经:
菠菜中含有大量的抗氧化剂,比如维生素E和硒元素,能激活大脑功能,与营养丰富的鱼肉松搭配,可益智补脑,提高记忆力。
希望我的回答对你有所帮助。
粥,是人们日常生活中必不可少的主食,更是宝宝开始吃辅食的重头戏,一直在宝宝食谱中扮演着非常关键的角色。
粥有很多种做法,但是能够让宝宝爱吃、而且吃的营养呢,下面我来为妈妈们说一下以下20种适合宝宝们吃的营养粥,简单美味,宝宝更爱吃、更 健康 ! 黑米粥、黄豆粥、瘦肉糜粥、、菜肉粥、核桃粥、芝麻粥、红豆粥、枣泥粥、小米粥、红薯粥、山药粥、南瓜粥、玉米粥、干贝粥、胡萝卜肉糜粥、白萝卜排骨粥、鸡肝泥粥、鱼肉碎菜粥、鸡汤蘑菇粥、麦片粥。
宝宝的脾胃虚弱,而粥的熬煮时间较长,其中的营养已经释放出来,容易吸收,但是给宝宝熬制营养粥的时候也有很多禁忌,例如煮粥的时候不易加蜂蜜,蜂蜜对一岁以内的孩子食用是不合适的,煮开了食用也不太合适。因为蜂蜜里含有肉毒杆菌,而肉毒杆菌耐热,难以杀灭。如果没有彻底杀灭,对婴儿会造成不良的影响。
粥的口味也是因人而异,各种粥搭配着给宝宝吃,宝宝营养均衡,身体 健康 ,这才是最重要的。祝愿天下所有的宝宝都 健康 快乐的成长!
首先给宝宝喝粥可不能只喝白粥,白粥既没有什么营养,而且宝宝很容易就会感觉到饿,还有就是宝宝正在长身体的时候,是需要大量的营养的,如果只喝白粥的话是无法满足宝宝的营养需求的。所以妈妈在给宝宝煮粥的时候,不妨多加点食材进去一起煮,这样不仅味道会更好,而且也能帮助宝宝补充更充足的营养。
推荐辅食:虾仁蔬菜粥
食材、鲜虾、西兰花、香菇、玉米、大米
1、将西兰花洗净,放入清水中浸泡15分钟,可以去除西兰花花朵里的小虫子,然后放入沸水中焯水1分钟,再捞起来切碎备用
2、将香菇用流动的水冲洗干净,放入锅中焯水一次,捞起来切碎备用
3、将玉米一粒粒掰下来,洗净后,放入锅中煮熟,捞出后把玉米表面的那层膜剥掉,如果妈妈觉得玉米太麻烦,可以换成胡萝卜之类比较好处理的食物
4、将大米洗净,放入清水中浸泡半小时,浸泡过后的大米煮粥会更加浓稠好喝
5、将鲜虾洗净,从虾脖子部位拧断连同虾线一起拉出,再把壳剥掉,切成小块
6、烧一锅水,水沸腾后下入大米二次煮开后,倒入香菇和玉米,接着再倒入西兰花和虾,由于食物的耐煮性不同,所以放入的顺序也会不同,宝妈需要注意
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你们家宝宝喜欢喝粥吗?
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