叶酸含量高的食物有哪些？

很多蔬菜、水果、谷类、肉类及动物肝脏等都含有丰富的叶酸，可以根据个人情况酌量添加。

1.蔬菜里的绿色蔬菜，特别是莴苣、菠菜、油菜等都含有丰富的叶酸，此外，西红柿、胡萝卜、南瓜、扁豆的叶酸含量也十分丰富。

2.水果类的橘子、杨梅、山楂、草莓、樱桃、柠檬、猕猴桃等都含有丰富的叶酸。其中猕猴桃的叶酸十分丰富，有“天然叶酸”的称号，非常适合女性孕前及怀孕初期叶酸的补充。

3.小麦胚芽、燕麦、糙米等均属于是叶酸成分较高的谷类食物。

4.肉类及动物肝脏含有叶酸成分较高，可酌情添加。

由于叶酸本身易因烹煮或存放方式而耗损流失的特性，所以，食物中叶酸的含量也较难有百分百的定论，只能有个概括的数字，不能代表真正的吸收量。以下整理出8种已知叶酸含量较高的天然食材。

叶酸含量：85~120微克/100克。 芦荟可以说是绿色蔬菜中含量最高的一种，但由于芦荟老化程度差异较大，废弃率也高低不一，建议购买新鲜芦荟后尽快食用，且以微波炉、快炒或迅速氽烫的方式烹调，保持其营养价值。

叶酸含量：120微克/100克。 西兰花的热量极低，本身即是许多女性的最爱，而对怀孕的妇女来说，不仅含有高量的叶酸，其纤维多的特性也能改善孕期便秘的困扰，是孕期食材的最佳选择。

叶酸含量：80微克/100克。 内脏类可以说是所以荤食类含有叶酸最高的种类，唯有胆固醇偏高，具有心血管疾病的女性，需要特别留意摄取。

叶酸含量：121微克/100克。 鸡蛋内的叶酸主要存于蛋黄中，由于平时忌讳食用，且其胆固醇含量较高，仅建议将其叶酸含量算入额外补充的范围内，不宜以食用蛋黄作为摄取叶酸的单一来源。

叶酸含量：67微克/100克。 胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，具有抗氧化活性，可说是女性的饮食美容圣品；此外，其叶酸的含量也十分丰富，建议可将之洗净后，直接搅打成果汁食用，会是最直接摄取多量叶酸的方式。

叶酸含量：30微克/100克。 奇异果不仅是水果中含有叶酸较高的种类，其丰富的维生素C也能使叶酸稳定，提升人体吸收利用率，具有相辅相成的作用。

叶酸含量：190微克/100克。 燕麦是营养成分相当高的全谷类食品，含有丰富的B族维生素，一般建议可泡成粥类或将之混入白米饭中食用，都是不错的摄取方式。

叶酸含量：20微克/100毫升。 牛奶不仅含有高量的钙质，叶酸也是其中重要的营养成分，一般每日都需摄取240毫升的牛奶，才足以应付一天所需。

含叶酸最多3种水果，孕妇吃什么水果补叶酸 随着科技的发展，孕妇在怀孕前和怀孕的期间都十分的讲究，尤其是在二胎政策放开的现在，许多的家庭开始了二胎的计划，而且还会选择使用叶酸这一种药物，但是也有许多的孕妇想通过吃水果来补充叶酸，觉得那样更加健康，那么，哪些水果含叶酸呢，孕妇吃什么水果补叶酸比较好呢，下面就随我一起来看看吧。

我们日常生活中吃的瓜果蔬菜都是含有叶酸的一些食物，其中水果中含量最高的当属猕猴桃、桃子和梨了。同时这也是最适合孕妇补充叶酸的水果了，猕猴桃含有丰富的叶酸，不仅如此，猕猴桃还含有人体所需的十七种氨基酸还有锌和硒等多种矿物质、微生素。桃子的营养价值也很高，不仅含有丰富的叶酸，而且还含有多种维生素和果酸，特别是含铁量特别高高，对于缺铁贫血的人来说尤其适合食用。梨是我们日常生活中最常见的一种水果了，它不但含有丰富的叶酸，还含有大量的蛋白质葡萄糖、苹果酸、和胡萝卜素等多种维生素和矿物质，可以帮助我们很好地解渴，还可以润肺化痰、滋阴清热，对于孕妇来说也是很好地一种水果。

含叶酸多的水果排行榜，什么水果含叶酸最多

随着优生优育概念的普及，越来越多备孕女性注重叶酸的补充。胎儿在母体早期发育时间内，需要进行神经管的发育与闭合，如果叶酸量不够，就会造成神经管闭合不正常，进而造成婴儿先天畸形，例如无脑儿，智力低下，脊柱裂等等。叶酸的补充途径，除了服用叶酸片以外，还可以食补的，比如水果，那什么水果含叶酸最多呢？这个问题都是很多妈妈关注的问题。下面我们就来一起了解下含叶酸多的水果排行榜吧。

一般的新鲜水果中都会含有比较丰富的叶酸的，比如柚子，橘子、草莓、樱桃、香蕉、桃子、李、杏、芒果柠檬、杨梅、山楂、梨、石榴、海棠、酸枣、葡萄、猕猴桃、胡桃等。要说其中哪种水果含叶酸最多的话，那当属柚子了。并且柚子不仅叶酸含量非常多，热量还很少，对于血糖高的朋友们来讲适量的食用柚子也是非常合适的。另外，香蕉中也含有大量的叶酸，且香蕉中的锌元素含量也非常丰富，女性朋友们合理补充锌元素也能够让身体变得更加健壮。大家如果想要补充叶酸，也还可以多吃一些橘子。

此外，其实在芒果当中也含有大量的叶酸，又有止血的功效，但是芒果这种水果很湿热，一般人平时都不适合多吃，更不用说备孕期的女性了，她们更加不适合多吃。

俗话说药补不如食补，但是对于补叶酸，这句话不尽然，因为按咱们中餐的烹饪方式会使得食材中的叶酸流失很多，不过对于一般人，影响不大，注重膳食均衡就好。但是若是对于孕妇或其他叶酸缺乏的人来说，补充叶酸的话还是吃叶酸片等会比较好。

叶酸低吃什么好，富含有叶酸的食物和水果

随着时代的进步，人们的生活规律全都已经打乱了，当然也包括饮食规律在内。由于长期的饮食问题，导致了大多数人的营养不良，体内的叶酸不足，从而使身体出现各种各样的毛病。所以就有人想补充叶酸了，但是人们对叶酸的了解又很少，所以许许多多的问题也就出现了，例如，叶酸低的话吃什么会比较好，那些食物富含有叶酸，下面我们就一起来了解一下吧。

叶酸是一种对于每个人来说都是不可缺少的维生素，一般来说，当人体缺乏叶酸的时候，人们都会选择服用叶酸片来补充叶酸，但是有的人群是不属于需要多补充叶酸的人群，或者说是属于需要大量补充叶酸的人群，这类的人群需要谨慎服用叶酸，若不能准确地判断自身的情况，一定要咨询医生的意见，这种情况按照医生说的来做就好了，毕竟医生说的话还是比较有权威的。

如果体内缺乏的叶酸不是特别的多的话，我还是建议大家多吃蔬菜和水果，我们日常生活中吃的瓜果蔬菜都是含有叶酸的一些食物，其中一些含量高的食物有，芦荟、燕麦、西蓝花、胡萝卜以及奇异果。

富含叶酸的食物有哪些，吃什么食物补充叶酸最好、最快

叶酸属于维生素b群，在水果和蔬菜中常见，对准妈妈而言，怀孕前三个月就要开始补充叶酸，怀孕后三个月也要继续摄入叶酸，这样才能保证肚子的宝宝正常健康地发育，因为叶酸最大的作用，就是预防胎儿在发育期出现畸形和病变。其实生活中很多食物都含有叶酸，孕妈妈们除了药补外，还可以通过这些食物来补充叶酸，那富含叶酸的食物有哪些呢，孕妈妈吃些什么食物补充叶酸最好最快呢？下面我们就一起来了解一下，孕妈妈们了解后就可以好好安排自己的餐单。

由于叶酸是水溶性的化合物，它在人体内的停留时间不长。因此，需要不断地从食物中进行补充，可以多吃以下几种类型的食物：

1、应季的绿色蔬菜，比如油菜、青菜、西红柿、小白菜、南瓜、菠菜、西兰花等等。

2、应季的新鲜水果，比如桃、苹果、杏、香蕉、李、葡萄、桃子等。

3、豆类食物和坚果类食物，比如黄豆、豆制品、核桃、松子等。

4、稻麦等食物，比如糙米、大麦等。不过要注意虽然燕麦中富含叶酸，但是不可以吃得过多，一旦吃的过多，易引起腹胀、胃痉挛等，严重的可能会引起滑肠、催产等。所以，孕妇忌吃燕麦。

5、鸡鸭鱼肉、动物的肝脏，动物的肝脏是最富含叶酸的。

以上都是富含叶酸的一些食物，不过要注意，肉类和青菜要均衡搭配，不要偏食、挑食，吃的食物要尽量种类丰富，不能只为了补充叶酸，就只选富含叶酸的食物。

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