晚餐后吃水果既不利于消化，又很容易因吃得过多，使其中的糖转化为脂肪在体内堆积
什么时候吃水果最好，要看水果的属性，有一些水果适合饭前吃，有一些水果适合饭后用，情况不一样，饭前可以在饭前半小时吃，饭后可以在饭后半小时用。这类水果，如山楂不利于在早晨空腹食用，山楂果实及其制品，都有负散瘀、化痰解毒、清凉之目的，有健胃作用，如果是在早晨空腹食用或尝取清晨食用，不仅对胃肠道不利，而且引起不舒服的感觉。
香蕉和红枣可以在饭前吃，不仅有益于心脏和肌肉的功能，还可以润肠通便，缓解便秘。空腹吃水果，对水果中的营养元素吸收率更高。可以帮助消化和吸收，有利于排便，特别是纤维素含量高的水果，还可以防治便秘。饭前吃水果能够提高饱腹感，进入食欲降低，减少对热量的过度吸收，从而达到减轻体重的目的。
很多水果都是自然氧化腐烂的，所以先吃水果可以减少水果在胃里的停留时间，减少腐烂对身体的影响。水果放在饭前吃，有利于减少主食的饭量，多摄取一些膳食纤维、钾等营养，对需要减重的人有利，控制血脂、血压。但如果饭前吃太多的水果，可能会影响晚餐的食欲，不利于瘦人增加体重。水果的主要成分是水和糖，与晚餐从各种肉类中摄入的蛋白质和脂肪相比，还是比较好消化和吸收的。除非你喜欢在很饱的情况下吃很多水果，否则吃任何水果都有可能增加肠胃负担。
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大多数人还是习惯在饭后吃水果，感觉会有饱足感和满足感，幸福感也会提升很多。很多人在每天吃完饭以后都习惯吃上一个当季的小水果，感觉会特别有幸福感，而且会增加营养和维生素，平时在准备饭菜或者点外卖的时候，不太会考虑到食材所含有的丰富营养，也会心自己的营养会不会不均衡，有时候会通过营养补充剂或者一些片剂来增加心理上的安慰。饭后吃一个小水果的话，感觉就补充了天然的维生素C和一些纤维，不仅能增加心理上的满足感，而且还可以强身健体。
貌似越来越多的营养学将推翻了这种饭后吃水果有益身体的说法。
饭后其实肠胃都在努力地消化刚刚吃下去的食物，血糖水平也是呈现慢慢往上走的趋势，如果这时候马上吃水果的话，会增加身体的负担。现在很多人吃饭都并不是细嚼慢咽的，由于生活节奏的加快，大家的压力也比较大，所以在吃饭的时候都不愿意花费太长的时间，总是想速战速决。越来越多的人选择了点外卖这种更加便利的方法，在吃的时候呢，总是在十分钟之内就解决战斗。很多外卖小店里也会附赠一个小水果，大家还是习惯在饭后吃一个水果，但这个时候由于都不是细嚼慢咽的，肠胃还在消化食物的时候，再添加一个糖分比较高的水果的话，其实不仅对血糖不利，也会对肠胃道增加很大的负担。
有些人出于健康的考虑，会在饭前吃水果，也就是比较空腹的状态下，这个时候水果的纤维和维生素能够很好地被bi肠胃所吸收，也不会迅速地升高血糖。还是建议大家吃完整的水果，富含有纤维稳定血糖，尽量不要去喝果汁，果汁都是去除了食物的纤维的，成分和含量都会比单个的水果更高一些，所以你的血糖并不是很稳定的话，建议还是吃完整的水果。
没有任何慢性疾病或者消化道的问题，而血糖也比较稳定的话，任何时段吃一个小水果都不会给身体造成太大的负担，所以还是要看自己的体质来决定的。
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