哪些天然水果蔬菜里面含有熊果苷?

哪些天然水果蔬菜里面含有熊果苷?,第1张

熊果苷是一种源于杜鹃花科熊果属多年生常绿小灌木植物-熊果的叶子细胞里的皮肤脱色成分。熊果苷来自欧洲大陆的野草莓。

美国蓝莓果实中含有丰富的SOD、熊果苷、花青苷等有效成分,具有缓解视疲劳、改善视力,延缓脑神经衰老、增强记忆力,预防尿路感染、预防癌症等独特功效。

目前已知的熊果苷有α-熊果苷、β-熊果苷和脱氧熊果苷,α-熊果苷和脱氧熊果苷一般通过合成法得到,而β-熊果苷可从多种植物中分离得到,如厚叶岩白菜、乌饭树、梨树、越梅、草莓、沙梨、虎耳草、酸果蔓等植物中都相继发现有β-熊果苷。


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