【解决面条生虫方法/步骤】
1、首先看看面条是否发霉了,发霉的面条就没有必要处理了,已经变质,不适合再食用。
2、太阳热烈的时候,把长虫子的面条拿到外面去晒太阳。注意,要把包装纸去掉,把面条均匀平铺,这样才能快速把虫子赶跑。包装不去掉,虫子很可能晒死在里面。晒完后,吹一下,把虫蛀的粉末物去掉。
3、没有阳光晒的时候,可以把面条拆开包装,均匀平铺起来,用电吹风对着面条开热风来吹,这样热气能把虫赶跑,还能把虫蛀后产生的废物吹走。
4、对于那些不能打开包装的面条,要驱虫就比较麻烦了,一般的热烤很容易把虫子热死在里面。一个折中的办法是把一端打开一点小口子,另一端靠近火堆等热源烤,把虫子逼出去。这个操作比较耗时,需要注意别烤焦了。
5、如果当时要煮着吃的话,先烧一锅开水,把面条倒锅里焯水,面条一软化马上捞起来,放清水里清洗一下,就能把虫子和排泄物洗去。
6、以上都是说的驱虫为主的常规方法了,如果是灭虫,则可以考虑其他方法。散装的情况下,可以采用紫外灯强光照射面条,不但把成虫杀伤,还能杀死虫卵。
7、有包装的情况下,则可以考虑用微波炉杀虫。把面条放微波炉里加热,需要把握好时间和火候,防止烤焦了。这种方法不但能杀灭成虫,还能把虫卵也杀死,就是操作麻烦,成本高了点,但比较适合面条销售过程中。
面粉虫。面粉里常出现的硬壳虫即甲虫,多为拟谷盗,它们 比米虫要大一些,身体红褐色,成虫有一个方方的背部,通常有两种:赤拟谷盗和杂拟谷盗混生。与米虫一样,拟谷盗也喜欢躲在角落里。在气温升达28-30℃时,就大量繁殖,每头雌虫可产卵1000粒。因此,当见到面粉里出现时,数量很多了,这样会加速面粉霉变而不能食用。此外,赤拟谷盗还可在人参补品,大米、玉米,酒曲等物品中出现,使这些食品在食用时受到影响。面粉生虫怎么办:
如果面粉已经生了虫子,将面粉装进密封容器内,然后将采集来的杨树叶子洗干净,盖在面粉上面,接着再将容器盖子盖上,将面粉密封起来,务必使它不漏气。三四天后,面粉中的虫子和虫卵就会死去,再用筛子将面粉筛干净就可以继续保存和食用了。
面粉的存放方法
将面粉放在干净密闭的容器里,然后将花椒粒用透气性好的纱布包好,放人容器中
把一张纸放在花椒水里浸泡一下,然后晾干放在面粉上,这样也可以防止面粉生虫
像存放大米一样先把盛面粉的袋子放置在花椒水中浸泡,晾干后再盛面粉,也能有效防止面粉生虫。
面粉的储存室必须保持空气流通,使面粉有空气可利用。
用密封塑料袋保存面粉既不生虫也不发霉。
通风良好:面粉有呼吸作用,所以必须使空气流通,使面粉有空气可作利用。
湿度干爽:面粉会按环境的温度及湿度而改变自身的含水量,湿度愈大,面粉含水
增加,容易结块。湿度愈小,面粉含水量也减小。理想的湿度约60%-70%之间。
合适温度:储藏的温度会影响面粉的熟成时间,温度愈高,熟成愈快。但温度同样缩短面粉的保质期。面粉储荐理想温度为18℃-24℃。
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