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牛肉怎么炖好吃又烂？我今天买菜的时候，买了一些牛肉，想炖着吃，牛肉怎么炖好吃又烂？
医生回答（1）
任正新
任正新综合 主治医师
张掖市人民医院三甲
在煮牛肉时，加一些茶叶，可以用纱布裹好，放进去和牛肉一起煮，这样牛肉会煮的很烂，而且味道鲜美，百试百灵。还可以放一些陈醋，加入一些陈醋可以使得牛肉软化，这样牛肉就比较好煮了。
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