夏威夷果的营养价值和功效_备孕

一、夏威夷果的营养价值

夏威夷果是一种天然的色拉油，它的营养成分极其丰富，不仅含油量高达60%-80%，还富含钙、铁、磷、维生素B1、B2和氨基酸等。细究起来，夏威夷果的营养价值有以下几个方面：

1、夏威夷果中所含的营养成分使它具有减少胃酸，阻止胃炎的功能。

2、夏威夷果油中富含单不饱和脂肪酸，这种物质能调节和控制血糖水平、改善糖尿病患者的脂质代谢。

3、夏威夷果油中含有维生素E，长期食用夏威夷果油可以预防风湿性关节炎。

4、夏威夷中含有的胡萝卜素和叶绿素使它拥有金黄透绿的独特色泽。夏威夷果的叶绿素有新陈代谢的作用，能促进细胞生长，加速伤口愈合，还有助于营养和美化皮肤，减少皱纹的产生。

5、夏威夷能预防肠癌，夏威夷果油同胃酸反应后能防止肠癌与直肠癌的攻击。

6、夏威夷果中含有大量的不饱和脂肪酸、优质蛋白质和十几种重要的氨基酸，这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分。夏威夷果对改善脑部营养很有益处，孕妇和儿童尤其适合食用。

二、夏威夷果的功效与作用

夏威夷果里含有钙、磷、铁、维生素B1、B2和氨基酸等营养成分。常食用夏威夷果，可以提高人体的免疫力。

夏威夷果的功效与作用还有以下几个方面：

1、夏威夷果含有脑神经细胞所需要的主要成分：不饱和脂肪酸、蛋白质和氨基酸，长期食用夏威夷果可以健脑益智。

2、经常食用夏威夷果有软化血管，降低心脏病、高血压发病率的作用。

3、经常食用夏威夷果，对肌肤有保湿、增加皮肤活力的作用。

4、夏威夷果的果仁营养丰富，它含有人体必需的8种氨基酸，还富含矿物质和维生素。夏威夷果有调节血脂和益智的作用，非常适合老年人滋补食用。

5、夏威夷果油中含有丰富的油酸，能促进机体对钙、磷、锌和其他矿物质的吸收，提高骨密度。老年人常摄入夏威夷果油，能有效预防骨质疏松。

6、夏威夷果油能够增加肠蠕动，使肠道畅通，消除慢性便秘。

夏威夷果对人体有诸多好处，尤其适合以下人群食用：

1、高血压人群。夏威夷果油有预防血栓形成和控制血压的作用。

2、糖尿病患者。夏威夷果油中富含的单不饱和脂肪酸能调节和控制血糖水平、改善糖尿病患者的脂质代谢此外，夏威夷果油中含有抗氧化剂，可以限制糖尿病患者体内的过氧化过程。

3、孕妇和儿童。

三、夏威夷果应该怎么吃

都知道夏威夷果的功效多多，可是，作为坚果，怎么吃夏威夷果也是个问题啊!让小编来告诉你夏威夷果怎么吃吧!

首先看看夏威夷果的开法：

1、一般买夏威夷果都会送开果器，把开果器的头插入夏威夷果开口的地方，用力旋转，夏威夷果就会出现裂痕啦!温馨提示一下，你的手和夏威夷果都要是干燥的，不然很容易划掉哦。

2、没有开果器怎么办?用小榔头吧!虽然麻烦，但是也是有用的。

3、撬掉四分之一的壳了，果肉还不出来怎么办?轻松啦!用牙签把果肉分开就可以。

提醒：实在撬不开也不要像摔核桃一样把它摔地上，夏威夷果没那么容易摔破的。继续用开果器再用力就可以了!

再看看夏威夷果的食用注意事项：

1、夏威夷果是高脂肪、高胆固醇食物，吃多了不宜消化，还容易发胖，所以记得不要多吃。

2、夏威夷果容易氧化，一般不进行烹饪食用。

3、夏威夷果吃太多会上火。适量吃就好，不要一次性吃太多。虽然夏威夷果可以补充钙、铁、锌、硒、维生素等，含量比较丰富，但吃也要有个限制，孕妈妈们尤其要注意。

夏威夷果是什么样子的

夏威夷果

澳洲坚果属常绿乔木，双子叶植物。树冠高大，叶3～4片轮生，披针形、革质，光滑，边缘有刺状锯齿。总状花序腋生，花搐黄色，果圆球形，果皮革质，内果皮坚硬，种仁米黄色至浅棕色。澳大利亚坚果被认为是世界上最好的桌上坚果之一。他们含有高量的油，因此非常育肥。夏威夷果（澳洲坚果）果仁营养丰富，其外果皮青绿色，内果皮坚硬，呈褐色，单果重15—16克，含油量70%左右，蛋白质9%，含有人体必需的8种氨基酸，还富含矿物质和维生素。夏威夷果（澳洲坚果）果仁香酥滑嫩可口，有独特的奶油香味，是世界上品质最佳的食用用果，有“干果皇后”，“世界坚果之王”之美称，风味和口感都远比腰果好。夏威夷果（澳洲坚果）除了制作干果外，还可制作高级糕点、高级巧克力、高级食用油、高级化妆品等。夏威夷果营养成分极其丰富，(见上)，有“干果皇后”美誉的美味食品，食用部分是果仁。其功效主要为：调节血脂和益智作用，非常适合老年人或血脂不好人的滋补食品。

夏威夷果这个好听的名字看起来似乎一下子就让人联想到是美国夏威夷群岛上的宝贝，事实上，夏威夷的确是夏威夷果的主要产地之一，但并非是其发祥地，只是精明的美国商人从澳大利亚把这种神奇的果子引进到了夏威夷群岛，并且在那里商业性的发展起来。

人们认为很久以前，澳洲大陆被欧洲探险者发现的时候，土著居民聚居在澳洲东部Great Dividing Range 以两种常青的树木果实为食，其中的一种他们叫做'Kindal Kindal'。

1850年，这些树被一个英国植物学家Ferdinand Von Meuller和澳洲Bri *** ane种植园主管Walter Hill注意到，这两个人在Queensland的森林里面发现了这种美妙的植物。唯一的区别是他们所发现的两种澳洲坚果有所不同，分别是Macadamia integrifolia (光滑果皮)和Macadamia tetraphylla (粗糙果皮)，两者都可以食用，只是后者烘烤以后没有前者美味，Macadamia这个生物类名是为了纪念那个时候一位有卓越贡献的科学家而命名的，他是Dr John McAdam.

夏威夷果也叫做澳洲坚果就是这个原因，因为夏威夷果（澳洲坚果）是唯一一种澳大利亚土生土长的被用来作为食用经济作物的植物，集中生长在Northern New South Wales 和South eastern Queensland，这里具有植物蓬勃生长所必须的肥沃土壤和充足的降雨量。

澳洲坚果树可以缓慢生长到12－15米，深绿色有光泽的树叶，精巧，细小的长簇状芬芳的花，成米白色或者粉色，每一簇花团有40-50朵小花，结4－15个小果蕾，成熟后就是夏威夷果。

夏威夷果仁本身被非常坚硬的木状的壳子包著，外面还有一层绿色的纤维质果皮包裹，自然的夏威夷果树在一年中大多数时间，其花朵，果蕾，成熟的果实，都会同时的存在和生长。果实在每年三月到九月之间会成熟掉落到地上，收割机按时的来收集。

夏威夷果是一种原产于澳洲的树生坚果，也称澳洲坚果或火山豆，味道香甜可口。夏威夷果营养成分极其丰富,其含油量高达60～80%，还含有丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2和氨基酸，有“干果皇后”的美味食品，当然，夏威夷果的作用不仅体现在营养价值方面，其调节血脂的作用也很好，非常适合老年人或血脂不好人的滋补食品。

夏威夷果有什么营养？

[编辑本段]营养价值

澳大利亚坚果被认为是世界上最好的桌上坚果之一。他们含有高量的油，因此非常育肥。

夏威夷果（澳洲坚果）果仁营养丰富，其外果皮青绿色，内果皮坚硬，呈褐色，单果重15—16克，含油量70％左右，蛋白质9％，含有人体必需的8种氨基酸，还富含矿物质和维生素。夏威夷果（澳洲坚果）果仁香酥滑嫩可口，有独特的奶油香味，是世界上品质最佳的食用用果，有“干果皇后”，“世界坚果之王”之美称，风味和口感都远比腰果好。夏威夷果（澳洲坚果）除了制作干果外，还可制作高级糕点、高级巧克力、高级食用油、高级化妆品等。

营养价值（每100克可食用部分）：

水 (%) ............................................ 2

卡路里 ............................................ 727

蛋白质 (%) .......................................... 9.2

脂肪 (%) .............................................. 78

碳水化合物 (%) .....................................10

生纤供 (%) ......................................... ?

% of US RDA*

维生素 A .......................................... ---

硫胺, B1 ...................................... 16

核黄素, B2 ..................................... 7.5

烟酸 ............................................... 9

维生素 C ........................................... ---

钙 ............................................ 4.5

磷 ............................................ 21

铁 ................................................. 18

钠 .............................................. ---

钾 .................................................8

*FDA所定每日推荐允许百分比，假设154lb成年男性，2700卡路里每天。

看这

baike.baidu/view/1082839

夏威夷果什么味道

夏威夷果吃起来有点小麻烦外壳很硬要用专用的开果器会好点，果实是白色的手摸著有点油油的感觉，闻起来奶香的味道但又不是很腻的奶香，吃起来有入嘴就化的感觉，还是很不错的，女孩吃了美容养颜

女生送男生夏威夷果有什么含义

你好! 这是一种示爱。一种很西化地示爱方式。

夏威夷果是一种原产于澳洲的树生坚果，也称澳洲坚果或火山豆，味道香甜可口。夏威夷果营养成分极其丰富,其含油量高达60～80%，还含有丰富的钙、磷、铁、维生素B1、 B2和氨基酸，有 “干果皇后”的美味食品，当然，夏威夷果的作用不仅体现在营养价值方面，其调节血脂的作用也很好，非常适合老年人或血脂不好人的滋补食品。

夏威夷果 - 概述

学名：Macadamia integrifolia Maiden &Betche(光壳种)M. ternaphylla S. Johnson(粗壳种)

夏威夷果原产澳大利亚昆士兰州东南部与新南威尔士州交界地区，1857年被发现。1882年夏威夷果引入美国夏威夷，1946年以后迅速发展，1956年开始成功的商品性栽培和良种推广。澳大利亚于20世纪60年代开始积极发展。现今世界上种植夏威夷果的国家和地区包括美国的夏威夷、加利福尼亚州、佛罗里达州，中、南美洲，东、南非洲以及东南亚等。但是主要生产国仍然是美国和澳大利亚，其中美国是世界上夏威夷果最大的生产国(四川省林业厅，1998，1999)，近两年年产果量近3万t，销售产值达3亿美元左右次为澳大利亚，据1997年统计(四川省林业厅，1998，1999)，年产果为2.2万t，销售产值达1912万美元。

中国在1910年把夏威夷果引入台湾，1940年引人大陆，但数量不多，到1980年前后以及2l世纪初期才较大量引种，现四川、广东、广西、云南、福建有栽培，浙江、海南有少量试种，总栽培面积约1000hm2，目前多数处于幼树期或始果期，产果量少。从较大范围试种和研究结果看，夏威夷果在我国南亚热带气候区与北热带气候区引种试种是成功的。

夏威夷果 - 植物学特征

夏威夷果属常绿乔木，双子叶植物。树冠高大，叶3～4片轮生，披针形、革质，光滑，边缘有刺状锯齿。总状花序腋生，花米黄色，果圆球形，果皮革质，内果皮坚硬，种仁米黄色至浅棕色。最适生长温度为15～30℃，高于30℃生长严重受阻，10℃停止生长，成龄树能耐短期的-4～- 5.6℃低温，在年降雨量为1300～3000mm、干溼季明显的热带和温暖无霜的亚热带地区栽培最佳。土壤深厚肥沃疏松、排水良好、 pH4.5～6.5、海拔770m以下为最适宜园地。

夏威夷果 - 生理特征

澳洲坚果属植物有10个种，可食用、有栽培价值的仅有2个种，即光壳种和粗壳种，但它们的杂交种很多。粗壳种种仁率和含油量都低于光壳种，产品质地和风味也比不上光壳种，且加工产品易变成褐色，但含糖量高于光壳种。所以，目前所推荐种植的优良品种均属于光壳种，且每亩生产成本为200元以内，产值可达2000元以上。粗壳种可作观赏树或绿化树种，也可作为光壳种嫁接的砧木。

夏威夷果 - 分布状况

夏威夷果原产于澳大利亚昆士兰州和新南威尔洲。现在主产于美国、澳大利亚、肯尼亚、南非、哥斯达黎加、危地马拉、巴西等国。我国大约在1910年引入，现分布于我国广东、广西、海南、云南、贵州、四川、福建等省区。

夏威夷果作为果树来栽培的时间很短，只有数十年的历史，但发展速度非常快。在其原产地，当地居民从野生树上采收果仁食用或榨油，已有 100多年的历史。直到20世纪30年代果仁来源仍靠从野生树采取，当时人工栽培的最大果园只有几英亩。美国加州大学于1880年最早从澳大利亚引入夏威夷果，作为观赏树在校内栽种。夏威夷大学农业试验场于1892年第一次从澳大利亚引种夏威夷果，1922年试图作商品性栽培，但未成功。直到1954年夏威夷才有夏威夷果1214.1公顷，产量50......>>

夏威夷果是什么味道的？

坚果类的零食，和核桃差不多的味道。

夏威夷果是什么东西？味道怎么样？

哈。。。我吃过。是一种坚果。好吃得不得了。网俯有卖13块多一斤的。但我在我们办公室楼下一个特产店买的是20块一斤。买包装的会送一个剥壳器的。没那东西，不好壳著吃。呵。。。。。

夏威夷果原名叫什么

澳洲坚果，别名：昆士兰栗、澳洲胡桃、夏威夷果、昆士兰果，拉丁文名；Macadamia ternifolia F. Muell. 山龙眼科、澳洲坚果属植物在世界上众多的干果之中，澳洲坚果的经济价值最高，素来享有“干果之王”的誉称。分布区域：澳大利亚东部、新喀里多尼亚、印度尼西亚苏拉威西岛

中文学名：澳洲坚果

拉丁学名：Macadamia ternifolia F. Muell.

别称：昆士兰栗、澳洲胡桃、夏威夷果、昆士兰果

界：植物界

门：被子植物门

纲：双子叶植物纲

亚纲：原始花被亚纲

目：山龙眼目

科：山龙眼科

属：澳洲坚果属

种：澳洲坚果种

分布区域：澳大利亚东部、新喀里多尼亚、印度尼西亚苏拉威西岛

命名人及年份：F. Muell. ，1858

英文名：Queensland nut

拼音：ào zhōu jiān guǒ

夏威夷果的功效与作用是什么？

关于“”相关问题，库巴帮助小助手为您解答。夏威夷果的功效与作用： 1、健脑益智人类的脑细胞由60%的不饱和脂肪酸和35%的蛋白质构成，对于大脑的发育来说，需要的第一营养成分是不饱和脂肪酸，而夏威夷果中就含有大量的不饱和脂肪酸，还含有15%~20%的优质蛋白质和十几种重要的氨基酸，这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分，经常食用夏威夷果对改矗脑部营养很有益处，特别适合孕妇和儿童食用。 2、降血脂它有调节血脂、血糖的营养价值，可有效降低血浆中血清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇的含量，经常食用夏威夷果具有软化血管，降低心脏病、高血压发病率的作用，对人体健康十分有益。 3、美容护肤。夏威夷果中含有的多种植物精华对肌肤可以起到保溼、增加活力的作用，尤其富含日常饮食中缺乏的，对人体有重要作用的叶酸、核黄素，对女性保健美容有显著功效。

夏威夷果和什么相克

夏威夷果的功效与作用

调节血脂和益智作用，非常适合老年人或血脂不好人的滋补食品。

夏威夷果营养丰富，味道甘美，被广泛采用，制西饼及蛋糕。亦可用以佐膳及送酒。不过，吃果仁亦对人有不好之处。

没有相克食物，不过要注意以下：

1.由于果粒坚硬，消化力弱人士稍稍多吃，会觉梗胃。

2.嚼碎吞咽时，容易呛喉，而果屑藏存喉间折壁内，会胀大发臭，颇难清理。

3.果仁经烘香或油泡后，可提升口感，但却偏向燥热，引发豆豆喉痛痔疮。

夏威夷果的食用禁忌

正因为夏威夷果富含单不饱和脂肪酸，所以它不仅有调节血脂血糖作用，可有效降低血浆中血清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇的含量。但是由于单不饱和脂肪酸油脂往往有易氧化、产生过氧化物、安全性欠佳、易产生负面后果等缺点，所以建议你还是直接食用干果，而不去烹饪吃

希望能够帮助到你，祝生活愉快，望采纳

夏威夷果的外形介绍