喝啤酒会醉，主要还是因为酒精含量导致，但是啤酒的酒精度数是跟麦芽浓度分不开的。
啤酒的度数指的是啤酒生产原料麦芽汁的浓度。啤酒所含的酒精是由麦芽糖转化而来的，以标着“12°”的啤酒来说，该啤酒是用含糖量为12°的麦芽汁酿造而成的。
啤酒的酒精度数是按质量体积百分比（M/V%）计算的，像商标上标出的12度是指原麦汁浓度，因此酒精度应该是4°左右。一般情况下，啤酒的酒精含量多数在2-5% 之间，常见的浅色啤酒为3.3-3.8%；浓色啤酒为4-5%；而德国啤酒的酒精浓度比较高，大约为5-9%，且苦味比较重。啤酒的酒精含量越高，则品质越好。
综上所得知，麦芽汁浓度与酒精浓度两者成正比关系。比如原麦芽汁低于10°P，酒精度数一般不会超不过5度，属于低度啤酒。而黑啤往往高达15°P到20°P，那么酒精度数往往在5度以上。
喝酒之可能会醉，是因为酒精的过量摄入，导致体内水分稀释，刺激大脑神经细胞，过度的兴奋后，大脑可能疲劳，导致头晕脑涨，出现醉态。有的人很能喝酒，而有的人喝一点酒可能醉，这是为什么？因为能喝酒的人，身体内含有乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶，这2种酶能将乙醇变成水和二氧化碳，因此多喝几杯也不会醉，而另外部分人体内缺乏这2种酶，喝酒就易醉。喝酒醉的原因可能是短时间内饮酒过多、乙醛脱氢酶缺乏或者功能低下等。
1、短时间内饮酒过多
患者在饮酒时，如果短时间内摄入大量酒精，会导致大量酒精进入体内并且无法及时代谢出体外，从而出现醉酒的现象。
2、乙醛脱氢酶缺乏或者功能低下
如果患者体内缺乏乙醛脱氢酶或者乙醛脱氢酶功能低下，也会出现醉酒的现象。因为乙醛脱氢酶是机体重要的解酒酶，如果患者体内缺乏乙醛脱氢酶，就会容易醉酒。
醉酒的原因主要是饮酒过多或者患者体内缺乏乙醛脱氢酶等因素导致，患者出现醉酒的现象时，应该立即停止饮酒，保证休息。如果有呕吐的症状，应该注意呕吐物不能堵塞咽部。
最近一段时间喝酒特别容易醉，可能由以下几种原因造成：
1、最近一段时间身体不是很好，出现睡眠障碍、情绪紧张等情况，使总体的身体条件处于一种比较紊乱的状况，这时喝酒容易出现酒醉的情况。
2、可能是由于肝脏出现损伤，而引起的喝酒容易醉的情况，酒精是主要通过肝脏代谢，如果肝脏代谢能力下降时就容易出现醉酒，饮酒以后酒精在乙醇脱氢酶的作用下生成乙醛，在乙醛脱氢酶的作用下分解成二氧化碳、水，如果有肝脏功能不全时，这两种酶的合成能力会下降，导致出现容易醉酒的情况。
很重要的一个原因就是因为啤酒度数低，大家喝啤酒基本可以喝多少就喝多少，一罐一罐地喝。啤酒的酒精含量虽然不高，但是当啤酒喝多了，酒精含量积累越高，反而比一小杯一小杯喝白酒的人更容易醉。
同时，醉酒速度看的是人体对酒精的吸收速度。通常喝啤酒比喝白酒更快，而且喝得更多，所以进入人体内的酒精会更多，人体吸收酒精的速度也就更快，同时醉酒也就更快。
通常情况下酒类饮品的酒精浓度越低就易于吸收，酒精在我们人体内的消化吸收速度就会越快，也就是说我们会醉的越快!反之酒的度数越髙，反而吸收缓慢，醉得也就慢。
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