雪梨又叫作雪花梨
雪梨又被叫做雪花梨。雪梨果肉的肉质硬脆，白嫩爽口，可以生食。也适合煮炖，做成汤品食用，常与冰糖、百合莲藕和银耳一起炖煮，具有生津解渴，清肺润肺的作用，有利于保护咽嗓和肺部健康。
雪梨具有清肺的功效，用冰糖炖梨饮用可以止咳化痰，合秋季干燥时食用。食用雪梨有助于改善呼吸道感染和咽喉炎等症状。雪梨具有清热解毒的功效，针对患有高血压的老年人，雪梨可以起降压作用。
雪梨含有较多微量元素和维生素，可以补充人体所需要的营养成分，有利于增加细胞活性，具有美容养颜、保养皮肤的功效。雪梨可以促进人体肠胃消化，加快新陈代谢，改善便秘问题和预防心脑血管疾病。
食用雪梨前要了解雪梨属于寒性水果，不适合在睡前食用。其果酸含量较高，偏寒性，肠胃疾病患者和体质虚弱的人不适合多吃。雪梨的含糖量也比较高，糖尿病患者不可食用。在喝药期间不能食用。雪梨与螃蟹一起吃会引发腹泻状况。
梨是凉性的。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。
梨的营养价值：
1、梨果：生津、润燥、清热、化痰等功效，适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。
2、梨果皮：清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。根、枝叶、花可以润肺、消痰、清热、解毒。
3、梨籽：含有木质素，是一种不可溶纤维，能在肠子中溶解，形成像胶质的薄膜，能在肠子中与胆固醇结合而排除。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。硼充足时，记忆力、注意力、心智敏锐度会提高。
扩展资料：
挑选梨的小窍门:
1、看梨脐。挑梨时，要注意看梨脐，也就是梨底部的凹陷，如果看起来较深而且周围光滑整齐，具有规则性的圆形则为较好的梨子。而脐浅又不圆的，味道次之。
2、看梨的形状。要选择形状端正规则，品质好的梨，果形端正，果肉肉质细腻，质地脆而鲜嫩，果肉中的颗粒组织也就是石细胞少，汁液丰富，通常味道也很甜。尽量不要选择形状不规则的梨子，对于这样畸形的梨子果肉分布不均匀，吃起来没有感觉。
3、看梨皮的厚薄。如果梨皮看起来较厚，最好不要买，那样的果实粗糙并且水分不足。应该挑选看起来梨皮细薄、没有疤痕的梨子，这样的梨子质量较好。
参考资料来源：人民网-秋季吃梨好处多 但这五类人不宜多食
参考资料来源：人民网-梨的具有润肺的作用 吃梨要注意这些禁忌
吃梨的好处与功效
吃梨的好处与功效，这种食材可以作为食疗的原料，它的功效与作用有很多种，这是生活中比较常见的滋补品，一些食用的禁忌也需要我们了解一下，以下是吃梨的好处与功效。一起来阅读吧。
吃梨的好处与功效1在营养专家眼中，梨素有“天然矿泉水”之称，自古就被尊为“百果之宗”,是秋冬季节少不了的宝贝食物。生梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的`功效，特别适合秋天食用。
秋天吃梨的6大好处
润燥消风
在气候干燥时，人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥，有时干咳少痰，每天吃一两个梨可缓解干燥。
保护肝脏
梨含有较多糖类和多种维生素，对肝脏有一定的保护作用，特别适合饮酒人士。
降低血压
梨具有降低血压、养阴清热的功效。患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人，经常吃梨大有益处。
预防痛风
梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。
促进食欲
梨能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热作用，可用于高热时补充水分和营养。
止咳化痰
梨味甘酸而平，有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用，因此对喉干燥、痒、痛、音哑、痰稠等均有良效。
秋天不吃梨都枉过秋天，但是很多人只会直接生吃，这其实没有最大发挥出梨的养生功效，而下面给大家介绍的三种吃法，会让梨的功效翻倍，赶紧学学吧~
吃梨的好处与功效2早晚各吃一个梨才好？
梨的营养成分丰富，含有不错的膳食纤维、维生素、矿物质和一些化合物。不过和其他大部分水果相比，梨的营养成分并不特殊。
按照《中国居民膳食指南（2016）》的推荐，吃水果要注意两点，一是多样，二是适量。
所以，梨应该这么吃：
1、搭配别的水果吃
要注意饮食「多样性」，争取每周吃的蔬菜水果至少有 10 种。尤其是非常喜欢吃梨的朋友，水果不能只吃梨。
2、适量吃
成年人每天建议吃 200～350 克（半斤左右的样子）的新鲜水果。
不同品种的梨，个头大小、单个重量差异很大。如果水果吃太多，也容易有糖分过量、能量过剩的问题。
关键是控制好每天的水果总量，没有必要规定吃几个。
3、不用太在意「什么时候吃」
吃水果并没有「一定要什么时候吃才好」的讲究，但有一点倒是可以稍加注意——
饭前吃水果或者正餐中间吃水果，比饱餐一顿后再额外吃个水果更好，既有利于控制热量避免发胖，也不容易让你肚子胀。
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