北方水果有:
1、沙果
沙果是北方特产,长得有点像小苹果,味道跟苹果很相似,就是口感会偏酸一些,南方的水果普遍又甜又多汁,而喜欢酸口的朋友就可以尝试下这款沙果,比苹果小,口感也更清脆一些,啃着吃超级好吃,尤其是夏天,这种酸口的水果太开胃了,吃着根本停不下来。
2、菇娘果
东北特产一种名为菇娘的水果,它长得也很有仪式感,樱桃般大小,外面有一层薄薄的脆皮叶子,跟纸一样,剥开后里面是果肉,咬一口就能体会到汁水在口腔中爆开的感觉,而且这种水果不会很甜,是清爽的口感,夹带淡淡的独特的果香味,让人越吃越上头。
3、冬枣
冬枣是北方特有的水果,脆甜可口,营养好吃。冬枣其实并不是冬天上市,而是每年的7-10月,冬枣虽然个头小小,但营养却十分在线。
4、冻梨冻柿子
东北的冻梨应该大家都略有耳闻,这类水果主要源于早年前东北的冬天没有新鲜的水果吃,所以就把秋梨和柿子放到屋外冻住,想吃的时候就拿进来,用冷水拍过之后,柿子和梨的表面会形成一层冰壳,敲掉后就可以吃了,吃冻梨要小口小口地咬,冰冰凉甜丝丝,口感又滑又脆,甜软多汁,让人有种无法形容的迷恋。
5、沙棘果
沙棘果为胡颓子科沙棘属植物沙棘的果实,又名醋柳果,酸刺果。
1、苹果梨
苹果是北方特色水果之一,虽然经常在超市里看到苹果梨,但是在南方却是种不出苹果梨的,只有在寒冷的北方才能够种出又大又甜的苹果梨。很多人都好奇苹果梨到底是梨还是苹果,其实它既是苹果也是梨。因为苹果梨就是苹果和梨的结合,有着梨的外表,苹果的内心。虽然苹果梨从外表上看和普通的梨没有什么差别,但是只要吃过一口就会知道苹果梨的独特之处了。
苹果梨果形偏圆状,果子的表面带着一点红晕,长得有点像苹果又有点像梨,故取名为苹果梨。苹果梨汁多味甜,从上市以来就受到了很多人的喜爱。
2、沙棘果
跟南方的物产丰盛相比,北方的水果并没有那么多,这和气候土壤都存在关系。但是,【沙棘果】就是北方特有的水果,有些南方人连听都没听说过吧。沙棘果外形不好,浑身都是刺,看着不起眼,却有着丰富的维生素,被称为天然的维生素宝库。但是不爱吃酸的人,就没有那么爱它了,因为维C多果子也特别酸。在北方,大家通常会买沙棘汁喝,比果子要甜,口感也特别的好。
3、冻梨
冻梨这种水果,相信北方人都特别熟悉,这可是北方特有的水果。每当进入寒冷的时节,这种特别的水果就悄然上市,和冰天雪地特别的应景。冻梨看起来黑不溜秋的,卖相也实在是难堪,但吃一口却令人难忘,有着冰凉的爽甜。北方人告诉我,吃冻梨的时候要用凉开水“缓梨”,敲碎外面的冰壳再吃。冻梨还有一个特别好的含义,那就是家人永不分离,因为把“离”冻住了。
4、小金果
小金果别名吊树干,主要生长在新疆一带,是我国的西北地区。南方人把这种水果叫做杏,而且是只吃新鲜的,但是北方人叫做吊树干,是需要在树上自然烘干,然后形成杏干。这种果子在新疆被称为极品的杏干,如果去他们家里做客,他们便会拿出这种美食来款待你哦。不少北方人爱吃吊树干,喜欢那种酸甜可口的味道,想想都还会流口水呢。
5、红心猕猴桃
一般的猕猴桃都是黄色的果心,吃起来算不上酸,但也没有很甜。如果是不够成熟的猕猴桃吃起来还会有一点酸涩感,但是红心猕猴桃却不会有这些问题。红心猕猴桃是北方特色水果之一,其果肉十分的细腻。果香浓郁,口感清甜爽口,比普通的猕猴桃更具甜度。除此之外,红心的猕猴桃还具有很高的药用价值。
1、黑星星
学名龙葵,别名龙眼草、黑幽幽、黑星星。墙边地里总能看到这种小野果,没成熟时是绿色的,不能吃。成熟了以后变成黑色,味道非常甜。黑天天的样子像小小的葡萄,果实成熟后经常在院子里摘着吃,吃得舌头都变成紫黑的。
2、臭李子
别名老鸹眼、老乌眼。这种黑色的野果子长在树上,每年的8月份开始结果成熟,果子如黄豆粒儿一般大,且核大肉少。果实口感甜中带涩,吃的时候染得舌头变紫,牙齿会染黑。
3、婆婆头
学名树莓,又名马林果,覆盆子。在野外能够遇到这种野果那是让人非常高兴的,很多住在山上的人家,看到这种灌木,往往会想办法移栽到自家的庭院中,类似于野草莓的浆果,红红的,果肉丰厚,味道甜美。成熟的果实采摘不容易,极易破损。
4、山丁子
山上这种野果较多,长在树上,需要攀爬才能采摘到。说实话,山丁子生吃味道较差,既干又涩,需要加工一下,就是难得的美味了。放在糖水里煮成半熟,如同做罐头一般。
5、圆枣子
俗称狗枣子。想要找到圆枣子还真难,圆枣子属于一种藤类植物的果实,这种藤一般需要攀爬在高大的树上,未成熟的圆枣子是硬的,成熟以后变得十分柔软。吃起来像蜜一样甜。刚刚摘下来的圆枣子比较涩口,所以都捂上几天,变软了再吃。
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