炒面面条煮几分钟最好_备孕

肯定有不少朋友是喜欢吃炒面的吧，炒面可以让面条单调的口味变得丰富，不少人都非常的喜好。我们都知道炒面条首先是要把面条先煮熟，之后再对面条进行二次烹炒，虽然简单但是还是有很多需要注意的细节。那么，炒面的面条煮几分钟最好呢?

炒面面条煮几分钟最好

通常来说，根据大多数人的习惯，你可以煮五到六分钟。如果是较厚较宽的面，可以适当增加两到三分钟。根据面条的厚度，你应该可以判断的。并且通常在两到三分钟时。当你可以看到面条从锅中浮出水面时你可以用筷子试着感受面条的状态，或者你可以用筷子试着能否把它夹断。如果你想吃炒面偏软一些，你可以看到水被煮成一大半碗冷水，然后再煮沸，然后被拉出，用冷水清洗后，继续放入锅中复煮一次。

这样做出来的炒面会比较偏软一下，比较适合老年人和小朋友食用!如果大人食用的话，我建议在煮面，一定在开大火，并且一定要在水沸腾时迅速将面条放入锅中，这样煮出来的面将会更加有嚼劲!

炒锅中加入适量的清水，将其大火煮沸。面条一定不要等到水全部沸腾了再放入里面，我们可以观察到清水中有小气泡向上顶起，此时我们放入准备好的面条500克，将其大火煮沸。然后再加入半勺凉水，再次大火煮开，此时的面条就煮好了。如果大家准备的是宽面条，我们需要打两次凉水，这样的面条才能够煮透。

孕妇不能吃荞麦面吗

怀孕期间女性可以适量的吃荞麦面，对于自己的身体也有着很多的好处，因为这种食物里面含有足量的维生素，能够提高血管的弹性，而且还能够帮细胞增生，软化的血管，对于保护女性的视力也有很大的好处，但是荞麦面属于粗粮，里面的粗纤维很多，一次不能吃太多。

经常的吃荞麦面，能够有效的增加女性的抗病能力，同时里面含有的锌元素和铁元素，数量比普通的谷类食物要高上几倍，能够有效的降低身体里面的胆固醇，缓解了孕期出现的高血压症状，在吃的时候，要注意采取正确的方法，尤其注意在吃荞麦面的同时，不能吃黄鱼。

荞麦里面所含的膳食纤维，要比大米高10倍左右，因此它有很不错的营养保健功效。另外，荞麦里面还有许多维生素E、烟酸以及芦丁。芦丁这种物质能够软化血管，而且还可以保护视力、预防脑血管疾病。

荞麦面粉是由荞麦制作成的面粉，不要小看荞麦面粉它的营养价值也是非常高的，在日常中大家也都会用荞麦面粉做做面条或者馒头等美味佳肴来食用，那么，荞麦面粉怎么吃呢?能做面条吗?一起来看看荞麦面粉的好处吧。

一、你知道荞麦面粉要怎么吃吗

1、拔鱼：将荞麦面粉放入碗内，用温水搅成稠稠的浆糊(比烙饼面稀)，待锅里水烧沸时，用筷子或盛饭铲子，从碗沿往沸水锅里一丝丝的拨，类似小鱼儿，再烧开锅后捞出，配以合口的热汤浇食，现吃现拨。

2、烙饼：发面，和好面，擀开，撒上肉末、葱末、姜末、五香粉、少许盐，或只加入麻酱一种，外抹油，擀薄点烙，内嫩外脆，非常鲜嫩美味。

3、方便面：亦称挂面，各种市场均有售，食法简便。如吃热面，把适量的水烧开至完全沸腾时，将方便面分散放入锅内后，用筷子搅拌至水开。保持锅里的水微沸状态，直至把面煮熟，捞出沥水，浇入配有肉末、葱、姜、蒜、芝麻油和适量的霉干菜等鲜美的佐料汤。如吃凉面，先将开水晾至50度左右，把方便面浸泡20分钟左右，待泡软，把水沥干，加合口味的佐料调好凉拌即可。如不浸泡，可将方便面上笼屉以沸开水蒸一刻钟以后，晾干加佐料拌食即可。

荞麦面粉怎么吃

4、凉粉：先将荞麦面粉用温水调成稀糊，锅里放适量的冷水，中火烧沸的同时，把稀糊徐徐往沸水锅里倒，一边倒一边用勺子搅(防粘锅)，直至搅熟。然后盛在碗或盆内进行冷却，冷却后倒出，切成条或小块，再配醋、油等佐料食用。

二、用荞麦面粉怎么做面条吃

1、先把荞麦面、小麦面粉、盐混合均匀，再边搅拌逐边渐加入水，直至成雪花状后用手大概揉成团。

2、电动面条机接好电源，先调至压面1档，开机后把和好的面团用手压扁放入压面机第一次压成散碎的大片，把这些比较碎的片相叠再次放入压面机中，反复几次直到成为很滋润的厚度一致的面片，再把压面的厚度调到你喜欢的档位，最后再压一次。

3、把压面机调到切面档，可以选择宽面或细面条位置，切出面条放到帘子上备用。

4、把米醋、酱油、白糖、盐、香油、味精放入小碗内调匀，锅内烧开水，先把绿豆芽焯熟捞出，水再次滚开始放入面条煮熟，捞出以后过凉水。

5、把过凉的面条沥干水分，放入调好的调味汁拌匀，再放入香菜段和辣椒酱拌匀即可。

三、经常吃荞麦面的4大好处

1、荞麦蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分，铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富，而且含有丰富膳食纤维，具有很好的营养保健作用。

2、荞麦含有丰富的维生素E和可溶性膳食纤维，同时还含有烟酸和芦丁(芸香甙)，芦丁有降低人体血脂和胆固醇、软化血管、保护视力和预防脑血管出血的作用。

3、荞麦含有的烟酸成分能促进机体的新陈代谢，增强解毒能力，还具有扩张小血管和降低血液胆固醇的作用。