一、干燥失重、灼烧残渣、水分、灰分、红外鉴别、旋光度、密度、净含量、比体积、膨胀率、酸价、过氧化值等
二、矿物元素：钙、磷、钾、钠、镁等，铁、锌、铬、锰、钴、镍、氟、碘、硒等
三、碳水化合物：总碳水化合物，单糖、二糖、低聚糖、多糖蛋白质总蛋白 必需氨基酸：赖氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、缬氨酸、色氨酸、苯丙氨酸 非必需氨基酸： 谷氨酸、丙氨酸、甘氨酸、天门冬氨酸、胱氨酸、脯氨酸、丝氨酸和酪氨酸等。
四、有毒有害物质：亚硝酸盐、三聚氰胺、苯并芘、黄曲霉毒素、二氧化硫、 赭曲霉毒素A、二氧化硫残留、容积残留量、丙二醛、聚氯联二苯、多溴联苯、壬基苯酚、磷酸三苯脂、多氯化萘等
微生物理化鉴定内容较广，大概有四十多个方面，其中最常用的有V-P实验，运动性实验，H202实验，明胶实验等，若需确定微生物的种类，需将理化鉴定做得较全，然后还需进行分子测序进一步确认。理化检验分：物理性能检验、化学检验和金相检验物理检验主要有：拉伸、弯曲、压缩、冲击等，主要是检验材料的力学性能的。
化学检验主要有：材料成分分析，是分析材料的化学成分的；晶间腐蚀应该也算化学检验，主要
检验材料的看腐蚀性能
金相检验主要有：宏观金相，检查材料的缺陷，如气孔，裂纹等；微观金相，分析组织状态。
我说的是金属材料方面的。不知道是不是你问的
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