菠萝：
菠萝(学名：Ananascomosus)，是热带水果之一。福建和台湾地区称之为旺梨或者旺来(_ng-l_i)，新马一带称为黄梨，大陆及香港称作菠萝。有70多个品种，岭南四大名果之一。
菠萝的成熟期分为春夏秋冬四个不同时段。
1、4月成熟的菠萝叫春菠萝。也是一年中第一批上市的菠萝。而后其他季节月份也会有菠萝成熟。
2、经过了春季菠萝成熟季，马上进入的就是夏季的菠萝成熟季了，一般成熟的时间是6月份到7月份，这一批菠萝下季之后，因为天气过于炎热，菠萝的生长都到了影响，因此菠萝会暂时供应减少。
3、10月份算是秋季的。10月到11月之间成熟的菠萝大家都叫秋菠萝，此时的菠萝味道相较于夏天的菠萝味道会有一些降低。口感也没那么好。
4、冬季在12月份是最后一个菠萝成熟的季节，此时温度较低，菠萝的生产时间较长，因此时的菠萝是一年当中最后一批菠萝，因此吃过之后就要等来年了哦。
菠萝最佳食用期：
1、四五月份是春菠萝的成熟期，菠萝在完全成熟前就会被采摘运送并售卖了，所以三月份菠萝就开始上市了，四月左右是菠萝最好吃的时候。
2、夏菠萝的成熟期在七月，通常七月前后是夏菠萝最好吃的时间。
3、秋菠萝在十一月前后最好吃。
4、冬菠萝一月前后吃最好吃，平时吃菠萝的时候需要先盐水浸泡至少半小时。
菠萝是属于季节性的水果，不是一年四季都能吃到的，除了一些热带地区外。不少人困惑，菠萝一般什么时候成熟呢？关于，菠萝一般什么时候成熟？菠萝是什么季节的水果？我来为您一一解答！菠萝一般什么时候成熟
菠萝的成熟期分为春夏秋冬四个不同时段，春夏的菠萝通常会比秋冬的要好吃，因为光照更充足，而且吃菠萝的效果也最好，春季菠萝在四月左右成熟，夏季菠萝在七月左右成熟，秋季菠萝在十一月左右成熟，冬季菠萝在一月左右成熟，菠萝万全成熟之前就要被采摘，然后运送到各个城市售卖，所以菠萝通常会在成熟期的前一个月就开始上市了，早上市的菠萝会更嫩更酸一些，随着菠萝的成熟程度变化，后面的菠萝会越来越甜，但保质期也会越来越短，喜爱吃菠萝的人前期需要学会如何挑选熟菠萝，而后期则需学会挑选没熟透的菠萝。
菠萝一般几月份可以吃
菠萝一般3月份的时候就可以吃了。菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿；菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对肾炎，高血压病患者有益；菠萝性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。
注意事项：菠萝可不是人人都能吃的，有过敏体质者应慎重食用；过去吃菠萝有过敏史者，则应禁止食用。
小贴士：切片泡入淡盐水中，放冰柜里冰后食用，会更香甜好吃。
菠萝是什么季节的水果
菠萝生产通常有4个采收季节：
春果：4～5月成熟；
夏果：(正造果)6～7月成熟；
秋果：10～11月成熟；
冬果：12月～翌年1月成熟。
也就是说，菠萝产的时候很长，几乎除了寒冷的冬天和炎热的夏天之外，全年都可有。但一般国内的菠萝在夏季3-6月最常见！
春季有菠萝吃吗
春季是吃菠萝的最好季节，俗话说：春吃菠萝，夏瓜吃、秋天的葡萄甜哇哇。菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿；菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对肾炎，高血压病患者有益；菠萝性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。
如果为了保持菠萝的生鲜口味，可以把切成片或块的菠萝放在盐水（一般烧菜的咸度）里浸泡30分钟左右，再用凉开水浸洗去咸味，也同样可以达到脱敏的作用。每次吃菠萝不可过多，过量食用对肠胃有害。
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