据研究，气温在15C左右时为人参最佳采收期，一般在8月末至9月中旬，此期比往常9月下旬采收鲜参产量提高3.6%，折干率提高4. 4%。
因此，必须适时收参，并做到边起、边选、边加工。采收时切勿伤根断须，也不宜在日光下长时间暴晒，起出的人参应尽快送田间分选棚初分选,随即装包运送至加工厂加工。
由于人参采收期影响人参的产量、折干率、加工质量及药效成分含量等,而上述问题又与当地的温湿度、土壤降水量、光照及栽培技术有关，故各地应因地、因时制宜，视人参生长状况及当时当地的气候情况来确定人参的适宜采收期。
我们当地种植的人参，使用的沃叶水溶肥系列，真不错。
人参不存在多久能成熟的问题，参龄越长越老越好。如果能遇到百年老参，那就是无价宝了！不过一般人工种植的参（亦叫园参）都是4--6年左右的，很不值钱。我有10---14年参龄的山参（鲜参、干参都有，不过价格高一些，每株在50---2000元不等。欢迎分享，转载请注明来源：优选云
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