几月份是吃核桃的季节

农历的七月是吃核桃的季节。

农谚七打核桃，八打梨，九月的柿子红了皮，这说的都是农历，在农历的七月核桃就成熟了，这个时候也就是核桃上市的时候了。

核桃，喜光，耐寒，抗旱、抗病能力强，适应多种土壤生长，喜肥沃湿润的沙质壤土，喜水、肥，喜阳，同时对水肥要求不严，落叶后至发芽前不宜剪枝，易产生伤流。适宜大部分土地生长。喜石灰性土壤，常见于山区河谷两旁土层深厚的地方。

中国核桃的分布很广，黑龙江、辽宁、天津、北京、河北、山东、山西、陕西、宁夏、青海、甘肃、新疆、河南、安徽、江苏、湖北、湖南、广西、四川、贵州、云南和西藏等22个省(区、市)都有分布。内蒙古、浙江、福建等省(区)有少量引种或栽培。主要产区在云南、陕西、山西、四川、河北、甘肃、新疆、安徽等省(区)。其中安徽省亳州市三官林区被誉为亚洲最大核桃林场。

吃核桃对身体有什么好处？一天中什么时间适合吃核桃？

大家都知道，核桃是日常生活中十分普遍的食材，作为干果食材的一种，对身体健康有显著的促进效果，假如能在适合的时间进食适当的核桃，获得的益处是较为突出的，那样才能够保持身体健康。

那麼一天中何时吃核桃最好呢？

假如想要进食核桃获得里边的营养物质，还需要选择适宜的时间，那样能够让里边的营养物质被身体迅速消化吸收，做到增进身心健康的实际效果。假如想要进食核桃获得营养物质，最好的时间就是在早餐进食，通过一一整夜的睡眠质量，营养物质几乎运用掉了，这时最必须填补充足的营养成分。

而早餐应当吃得较为营养成分，各种营养物质立即给予，那样才能够保持一整天精力充沛情况，早餐进食核桃十分合适，可以得到里边的多种多样营养物质，那样保持身体健康情况，才能获得益处。因而想要调理健康身体，保持身体健康，平常可以适度进食核桃，在早餐获得核桃中的营养物质，那样能够推动身心健康。

吃核桃对身体有什么好处？ 1、提升大脑神经

吃核桃获得的益处是较为突出的，可以提升记忆力，尤其是发育期全过程中的小朋友应当适度进食核桃，由于核桃中带有身体必须的矿物、营养元素，而这种营养物质通常对大心脑血管、神经系统有营养价值的实际效果，那样能够提升大脑神经，让逻辑思维能力、记忆力提升，推动大脑发育。因而，想要让人脑保持健康，何不适度进食核桃。

2、增加抵抗力

进食核桃提供的益处是较为突出的，可以提高抵抗力，一个人抵抗能力的大小影响了身子的健康情况。假如欠缺一些营养物质给予，有可能会让抵抗能力越来越欠缺，产生的不良影响较为显著。进食核桃便是更为适宜的挑选，里边富含各种矿物，并且也有维他命，碳水化合物可以给予，那样才可以达到人体要求，做到提高抵抗力的实际效果。

因而，想要让免疫功能提高，保持身体健康，平常可以适度进食核桃，那样才可以维护保养健康身体。减少病症的发病率。

温馨提醒：

根据以上内容可以了解到，一般在早餐适度进食核桃更为适合，可是必须控制好量，那样里边的营养物质就可以全面吸收，做到提升大脑神经，增加抵抗力的效果。假如自身有一些心血管疾病已经危害身心健康，挑选核桃进食也是非常好的挑选，那样也可以促进身体健康，产生许多的益处。

吃核桃也要赶季节，8月份成熟各种吃法，生吃晒干随便吃，在河南登封本地，几乎每家每户门口种植都会有核桃树，在当地吃干核桃的很少，都是吃的新鲜果实，果仁可口香甜脆嫩，不油不腻，生吃，做菜，煲汤，各种做法。今天就为大家分享几种新鲜核桃仁吃法。

直接食用新鲜果实

生吃鲜核桃最好放个3-5天，待外部青壳自动脱去除硬壳，然后去除果仁外部黄皮食用果仁，既保留了核桃的鲜营养还不易流失。外部青壳用手去剥要带手套，青壳含有青皮素直接剥手会发黄发黑。内部黄皮不去除果仁会发苦。

凉拌核桃仁

准备食材：鲜核桃10个、芹菜200g、红辣椒三个、食用油适量、鲜鸡汁少许、生姜两片、蒜头4瓣、白醋1汤匙、白糖2汤匙

做法：准备好食材，生姜切末，蒜头切末，红辣椒切段，芹菜洗净切斜刀，核桃剥去外壳去掉黄皮（大小块自行掌握）备用，然后调酱汁，碗中加入食盐、白糖、米醋、鲜鸡汁搅拌均匀备用，起锅烧热倒油加入备好的生姜末、蒜末和红辣椒段，开中小火爆香后倒入调好的酱汁中，然后倒在准备好的核桃仁上用筷子搅拌均匀装盘即可。

杏仁核桃杂粮粥

准备食材：珍珠米1两杯、黄豆黑豆各1两杯（也可加入其他坚果或者豆类）、核桃8个、杏仁10粒，枸杞少许，腰果10粒，清水根据个人需要添加，喜欢黏稠的可以少加些水

做法：先将准备好的豆子浸泡4小时以上，然后洗净备用，核桃去壳除去黄皮洗净备用，珍珠米用清水淘洗倒入锅中，加入浸泡好的豆类，杏仁，枸杞，腰果，然后加入洗净的核桃仁适量的水，开启煲粥功能，煮熟即可

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