不甜的水果有火龙果、人参果、百香果、猕猴桃、山楂。味道酸甜可口，是人们饭后喜欢吃的食品。水果是指多汁且酸甜到可使用的植物果实，它们含有各种各样的糖分，许多水果也十分的甜，但也存在着许多不甜的水果，他们或者不甜，不酸或者酸，猕猴桃，百香果，火龙果，山楂等就是这类水果的代表。
水果概括
水果shuǐ guǒ，供食用的含水分较多的植物果实的统称。鲜果，含有浆液的果实。如橘子、梨子。是指多汁且主要味觉为甜味和酸味，可食用的植物果实。水果不但含有丰富的营养，而且能够促进消化。另外，还有一些因 素影响着水果中维生素C的含量。
下列水果是不甜的水果：
酸味水果：葡萄柚、橘子、凤梨、奇异果、柠檬、青苹果、草莓。
亚酸味水果：蕃茄、红苹果、荔枝、葡萄、桃子、梨子、文旦。
不甜的水果并非少糖，提到“糖”，人们往往将其与“甜”挂钩，很多人认为不甜的水果，含糖量肯定就少，这其实走入了一个误区，水果口感不甜，含糖量却未必少，判断水果里“糖”有多少，不能只凭借口感，因为甜度不但与含糖量高低有关，还与糖的种类、酸味有关。
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