各种动物的奶都是那种动物的幼崽最适合的食物。从这个意义上来说,“最好的奶”,应该是最接近母乳的奶。宝宝喝的不管是牛奶粉还是羊奶粉都是配方奶粉,配方奶粉的本意是通过配方,让牛或者羊奶粉更接近母乳。那么,最接近母乳的奶粉是什么?另外,2岁宝儿童适合喝什么牛奶?
2岁宝儿童适合喝什么牛奶2岁宝宝最好喝配方的奶粉好,这种奶粉在冲泡出来的牛奶,对宝宝没有伤害,不过要注意一定不能够让宝宝喝一些鲜牛奶,否则危害是非常大的,而配方奶粉中有维生素,微量元素,也有更多的不饱和脂肪酸,更能够调整蛋白质和脂肪的结构,让2岁宝宝在生长发育时,能够满足必需的成分,配方奶粉可以克服鲜牛奶的缺点,更有利于宝宝的健康成长。
在选择配方奶粉时,奶粉中的各种营养成分必须要接近母乳的效果,配方奶粉比一些普通的奶粉相比,奶粉中的配方除去了酪蛋白物质,更增加了有益的乳清蛋白。
选购配方奶粉时也可以看一下奶粉的成分,如果含有DHA、ARA这些奶粉,都是能够促进宝宝的大脑得到发育,而配方奶粉也是针对月份不同的宝宝进行调配,只要是含有这两种成分,2岁宝宝是可以食用的。
最接近母乳的奶粉1、含有α-乳清蛋白
α-乳清蛋白能提供最接近母乳的氨基酸组合,提高蛋白质的生物利用度,降低蛋白质总量,从而有效减轻肾脏负担。同时α-乳清蛋白还含有调节睡眠的神经递质,有助于婴儿的睡眠,促进婴儿的大脑发育。
2、DHA和AA比例为1:2
根据研究,中国妈妈母乳中DHA:AA的平均比例约为1:1.7,这样的配比均衡,帮助DHA和AA共同吸收,对0-6个月宝宝的头脑智力发育至关重要。同时过多的DHA会抑制AA的吸收,DHA和AA共同作用更有利于支持宝宝脑部发育。
3、钙磷比例2:1
同时添加维生素D,促进钙的吸收,预防婴儿佝偻病。适量的铁可以预防婴儿缺铁性贫血。但如果婴儿长期摄取维生素A含量超高的奶粉,就会引起一些皮肤疾病,甚至出现头痛、眩晕、恶心、呕吐等不良反应。
核桃是日常中常常吃到的一种坚果,其性微热,含有大量的不饱和脂肪酸,可以通便,促进孩子的大脑发育。 两岁的孩子是可以适当服用核桃的,这样有利于孩子的大脑发育,但是核桃吃多了,不好消化和吸收,容易上火,建议一次不要吃得太多。此时,绝大部分食物都可以喂给一岁的宝宝吃了,在设计宝宝的菜单时,应保证包括谷类、蔬菜、水果、肉类、禽蛋等等种类。随着宝宝咀嚼能力的加强,要注意控制宝宝的进餐时间和进餐习惯,以培养宝宝良好的饮食习惯,如进餐时间以20-30分为限,让宝宝坐在儿童餐椅上,和大人异同吃饭等。同时要记住脂肪对宝宝生长发育的重要性,所以在这个时期应合理摄入,而不是限制。
在辅食的实际制作中,爸妈可以为宝宝制作一些烂饭、馒头、饼干机肉末、碎菜和水果等食物,丰富食物种类。还可以适当增加宝宝的食量,每日喂食2-3次辅食,代替1-2次母乳,以补充宝宝身体发育所需的营养元素。不过口味不要太重,并且要避开刺激性较强的调味料,以免宝宝对其他食品产生厌恶感。
孩子在小的时候是需要补充钙物质了。因为小的时候成长需要补充钙,这样才能成长的更好。牛奶作为一种补钙的好饮品,那在购买时应该选择什么样的牛奶比较好呢?首先可以挑选一些儿童专用牛奶,因为这样的牛奶的营养含量更多,更利于儿童吸收。
儿童选牛奶标准首先,牛奶含有的蛋白质被称为优质蛋白,容易被人体消化吸收,并且能与谷类蛋白质发生营养互补作用。
其次,牛奶的钙含量不仅高,并且吸收率也高,是膳食钙的最佳来源。喝300克牛奶,可以得到约312毫克的钙,接近每日推荐摄入量的40%。
再次,牛奶还是B族维生素的良好来源,可以提供相当数量的维生素B2,这种营养素正是中国人常缺少的。
牛奶还含有大量的生理活性物质,比如乳铁蛋白、免疫球蛋白、生物活性肽等,有助人体健康。
胡长利博士介绍,在挑选牛奶时,除了选大品牌,挑没有任何添加剂的“纯牛奶”以外,还要仔细看配料表,同等价位产品,选择脂肪含量高的。一般原料奶的脂肪含量越高,质量就越好。
因为跟蛋白质不一样,脂肪极少出现人工添加化学物质的情况。而蛋白质含量高不代表牛奶质量一定好。
买回家后,大家可以通过以下方法来判断牛奶的质量。
首先,好牛奶颜色乳白(可以略显黄色),乳香清淡,口感稀薄,闻起来香味很淡,入口后有淡淡的奶香。
如果购买的纯牛奶口感稠厚,是极不正常的。那种入口前就有扑鼻的香味,入口后奶香味久久停留的牛奶,极有可能加入了牛奶香精。
其次,可将买来的牛奶(没有煮过或微波炉加热过的)迅速倒入干净的透明玻璃杯中,然后慢慢倾斜玻璃杯,如果有薄薄的奶膜留在杯子内壁,且不挂杯,容易用水冲下来,那就是原料新鲜的牛奶。
这样的奶是在短时间内就送到加工厂的,而且细菌总数很低。如果玻璃杯上的奶膜不均匀,甚至有肉眼可见的小颗粒挂在杯壁,且不易清洗,那就说明牛奶不够新鲜。
再次,在盛冷水的碗里,滴几滴牛奶。奶汁凝固沉底者为质量较好的牛奶,浮散的说明质量欠佳。
那小孩喝什么牛奶好,下列牛奶就比较好:
1、纯牛奶:从牛奶产品的配料表上,可以看到这种产品的配料只有一种,即鲜牛奶。鉴别纯牛奶的好坏,主要看两个指标:总干物质(也叫全乳固体)和蛋白质。它们的含量越高,牛奶的营养价值就越高。
2、含乳饮料:含乳饮料加水制成,从配料表上可以看出,除了纯牛奶以外,一般还有水、甜味剂、果味剂等,而水往往排在第一位(国家标准要求),含乳饮料中牛奶的含量不得低于30%,也就是说水的含量不得高于70%,因为含乳饮料不是纯牛奶做的,所以其营养价值不能与纯牛奶相提并论。
3、配方奶粉:配方奶粉去除了部分酪蛋白,增加了乳清蛋白去除大部分饱和脂肪酸,加入植物油,以增加不饱和脂肪酸加入乳糖,使糖含量接近人乳降低矿物质含量以减轻婴幼儿肾脏负担添加微量元素、维生素、某些氨基酸或其他成份,使之更接近人乳成份。
怎么给儿童选牛奶首先,不要买生的牛奶,即便是成年人也不要饮用生牛奶,因为牛奶很容易被细菌污染,没有经过消毒的生牛奶存在很大的安全隐患,严重的会危机生命。
巴氏奶是儿科医生建议给宝宝喝的牛奶,也是国内超市里面牛奶的主要品种。
常温奶其实在我国,不是特别多见,国内许多妈妈对于奶源都有顾虑,所以会选择进口的常温奶。
巴氏奶和常温奶最主要的区别就是消毒方法不同,巴氏奶的营养成分保留得更好一些,但两者的差别可以忽略不计,所以妈妈们可以根据自己的情况放心的选择这两种奶。
至于那些牛奶饮料,根本不算是牛奶,只能算是饮料,不建议给宝宝喝。
儿童怎么选合适的牛奶呢?方法如下
1、看产品名称,通过名称可以比较容易判定一个产品是不是我们真正寻找的纯牛奶,什么“果味”、“儿童”之类的名字的产品全部都可以忽略掉了。
2、看脂肪含量,1-2岁的宝宝需要喝全脂的牛奶,2岁以上可以考虑喝低脂牛奶,当然也可以继续喝全脂的,脱脂牛奶建议5岁以上的宝宝喝。
3、看奶源,国内奶源的安全性是很多家长关心的问题。如果对国产奶源持谨慎态度的话,可以选择国外进口的奶源。
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