2、以下价格是市场摊的价格,商店里偏高一些。
滑头子:不带剪口;
带帽:保留剪口;
例如:
20头(滑头子),20头(带帽七)均指一斤正好20个;
30头(滑头子),30头(带帽七)均指一斤正好30个。
足20头(滑头子):465元左右\市斤足20头(带帽七):305元左右\市斤
20头(25个左右 滑头子):275元左右\市斤
20头(25个左右 带帽七):215元左右\市斤
足30头(滑头子):210元左右\市斤足30头(带帽七):200元左右\市斤
30头(35个左右 滑头子):178元左右\市斤
30头(35个左右 带帽七):165元左右\市斤
足40头(滑头子):160元左右\市斤
足40头(带帽七):152元左右\市斤
40头(45个左右 滑头子 ):142元左右\市斤
40头(45个左右 带帽七 ):140元左右\市斤
50头:135左右\市斤60头: 130元左右\市斤80头:123元左右\市斤
120头:100元左右\市斤
剪口:120元左右\市斤
干毛根:30-38元左右\市斤
两年新花:120-150元左右\市斤
三年新花:140-230元左右\市斤
大根:70-95元左右\市斤
鲜三七花:25-35元左右\市斤
鲜三七(三年):28-45左右\市斤
鲜三七(四年):55-65左右\市斤
以上价格仅供参考,实时价格可以关注微信三七天下
120头的约50元一斤,20头的约90元一斤。
三七(田七)食谱
田七炖排骨
做法:把田七主根用冷水浸泡半小时左右,将其敲碎成蚕豆大小,用纱布包好二十克左右、加入一斤鸡肉或排骨、盐少许用文火炖两个小时即可食用。
田七炖螃蟹
做法:准备十克田七粉与适量螃蟹(清刷干净)用文火炖,待蟹肉炖熟时,药汤与蟹肉同食。
田七煮鸡蛋
做法:准备适量的田七、四个鸡蛋,把田七和鸡蛋煮十分钟,然后将鸡蛋敲碎壳再煮半小时即可食用。
田七粉
服用方法:每次生田七粉1克,每天服用两次,温开水送服,一个疗程为一个月。
田七花
做法:鲜田七花可用于烹肉,干田七花用开水泡茶,量因水而定,先用少许开水泡3~5秒倒掉,然后开水泡之便可饮用。
凉拌田七叶
用料
田七叶250g
蒜4至5瓣
生抽20至25ml
醋15至20ml
白糖5g
香油少许
盐1至2g
油适量
凉拌田七叶的做法
田七叶洗干净,摘成小段放在碗里备用。
蒜瓣切粒放田七叶上,待油烧热后泼于蒜粒上,将其泼熟。
生抽,醋,糖,盐,香油调成汁拌匀,浇于田七叶上,拌匀即可。
清炒田七叶
用料
田七叶200g
大蒜3瓣
花椒适量
盐适量
食用油适量
步骤
田七叶洗净,拆成适宜大小的段;
大蒜切蒜蓉;
锅中热油炒香蒜+花椒后放入田七叶翻炒1分钟左右(不宜炒过久),起锅前加适量盐调味即可
田七鸡汤
用料
土鸡半只
排骨五六块
田七七八片
枸杞一大撮
桂圆小半碗
党参五小段
北芪五小片
水半锅
步骤
把鸡斩好,冲洗干净用水泡着
冲洗排骨,加进鸡里一起泡水
泡一个小时,中途换两次水
把小炒锅烧热,放热油
把鸡和排骨放进去炒,加盐,炒到八成熟,同时另外一边用高压锅装半锅水烧热
把炒好的鸡和排骨放进去热水里
加上泡好的药材
把高压锅的盖子盖上
大火煮至沸腾,转中小火慢煮15分钟
开至最小火慢炖35分钟即可
田七炖鸡汤
用料
鲜鸡壳一只
水适量
田七粉10克
盐适量
姜片3片
田七炖鸡汤的做法
鸡洗干净
鸡放入炖盅加适量水姜片田七粉,放电火锅炖一个小时出锅加点盐即可。
田七杓杞鸡汤
用料
1200克水400克鸡,约半只,切大块,提前汆烫备用200克猪肉,选择瘦肉,切块,提前汆烫备用5克姜,切片3小片田七25克枸杞1茶匙盐
田七杓杞鸡汤的做法
做法
将水、汆烫过的鸡、瘦肉、姜片和田七放入主锅,以60分/100°C/反转/小勺烹煮。
加入枸杞和盐调味,倒入碗内,即可。
(我是文山这边的一个小镇的。我们镇上一半人都种过三七,我家也种了近二十年)前面4年很暴利,以种红子(三七的种子)一年长成子条(一年的三七幼苗)卖给别人种植为例,投资100万(三七不生大病的情况下)一年后300——400万,200%到300%的纯利啊,太暴利了,当时没种三七真可惜啊。但现在不可能不行了,同样以种红子为例,13年10月到现在,子条价格从以前500——800每空(kòng)下跌到100多元一空。有些红子(种子)成本高的,一空要亏近100左右。成本低的也没什么赚的。哎!!!
从今年开始后的10——20年内不可能有像前面这4年一样的暴利。上一次暴利是80年代。我家就是那时开始种的三七。而且经过这一轮的三七暴利且发展,现在三七也走上了正规的科学规模划种植,不太会出现产量大减的时候了,所以我认为10——20年内不可能有前面几年的这种暴利了(种的好最多50%的利润,但三七很容易生病的)。
我09年下半年回家到现在四年多,这四年我看着三七一路上涨啊。以湿三七(新鲜三七)为例涨了5—8倍。最高时90元左右一市斤;干三七也涨了好几倍。13年10月左右三七价格一路下跌,直到现在稍有平稳,不再大跌,但我预计可能还会再跌一点吧,因为现在的价格还不正常。(为什么说可能呢,不是肯定,因为这个冬天下了两次雪,十多年没有下雪了,下的不大,10厘米左右,但足以把很多三七的棚全塌了,可能会对产量有一点影响)
2013年底产量就已过需求量的三分之一,供过于求导致13年底大跌,从去年的种植面积来看,今后两年内三七产量还会涨1、2倍。而且去年底(13年底)种子价格和子条(幼苗)大跌,这几年种子是一般300元——500元一市斤不等(最高时800多元)。前几月跌到50元左右,但还不是最低,因为还没跌到谷底,(我记得05还是06年5角钱一市斤的的种子,这样的低谷)所以会有更多 的人买种子和子条种的,因为前几年种子和子条贵,钱少的种不起,现在价低了,买得起种子和子条的人更多了,就会有更多的人去种,所以综上所述,今后两、三年内的三七产量可能会更多,供过于求价格自然不会好。OK,说了很多,停止。有什么想了解的可以HI我。
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