茶叶
黄山毛峰、太平猴魁、顶谷大方均在中国十大极品名茶之列;黄山银钩、祁红工夫茶等四个品种,被选为国家外交名茶。歙县年产茶叶1万多吨,在全国各县名列前茅。
香菇
有平菇、厚菇、花菇之分,以野生花菇为上品。香菇肉厚味鲜,营养丰富,是食物中的珍品。香菇有多种特殊功效,民间常用来辅助治疗小儿天花、麻疹及解毒、降血压。
石耳
黄山之“山珍”,形状与木耳相似,稍大,既可佐食,亦可药用。李时珍《本草纲目》载:“石耳性甘平无毒,能明目益精。”煨肉或炖鸡,鲜美可口。
笋衣、笋干
烧肉、炖鸡、炖鸭的好配料,鲜嫩味美,可增进食欲。
蕨菜
蕨菜是一种野生植物,生长在山区草坡、林间空地和林缘地带,当其嫩叶还处于卷曲未展时,采摘下来,可作鲜食,也可盐腌,还可干制。黄山蕨菜营养丰富,并具有多种药用功效。
徽州贡菊
是一种珍贵的中药材,既可泡茶饮用,也可配药,具有疏风散热、养肝明目、清凉解毒的功效,可治伤风感冒、疔疮肿毒、血压偏高及动脉硬化等症。徽州贡菊,原产于歙县金竹岭一带,民间传说是宋代徽商从浙江德清县作为观赏艺菊引发的。以后发现药用价值,这一带农户广为种植,金竹岭由此闻名远近。清光绪年间成为贡品。
徽州雪梨
主要产地在歙县,栽培始于宋代,历代均被列为贵重果品。徽州雪梨外形美观,皮薄肉细,汁多香甜,脆嫩可口,曾在1934年的国际博览会上获银质奖章。
三潭枇杷
歙县早在宋代就有枇杷栽培,经历代繁衍培育,逐渐形成以该县境内新安江沿岸的漳潭、绵潭、瀹潭三个自然村为著名产地的“三潭枇杷”这一优良品种。三潭枇杷,果大肉厚,味甜多汁,外形美观,是素享盛名的传统佳果。
黄山猕猴桃
野生水果,民间称作“杨桃”,黄山市境内山区均产,资源十分丰富。黄山风景区猕猴桃果香味重,汁多而甜。据医学研究,黄山猕猴桃的营养价值比柑桔高5-10倍,比苹果高19-83倍,比梨子高32-139倍,被誉为“水果之王”。
歙县金桔
柑桔中的一个独特品种,桔形小于黄岩蜜桔,大小同四川红桔相似,颜色呈金黄色或金红色。歙县金桔比红桔甜,因香气足,素有“一树金桔十里香”之称。歙县街口、溪口、正口等乡镇出产的“三口金桔”是歙县金桔的后起之秀。
黟县香榧
主要产地在黄山西南群峰中的泗溪。这里的香榧分为两种:一种是个头大,一头尖的;另一种是个头小而圆的,被称为“和尚榧”。“和尚榧”壳薄,榧衣易脱落,果仁香酥可口,还可以切成片,这种榧的果仁历史上曾作为贡品。
安徽位于中国中东部,襟江带淮,自然风光秀丽,人文底蕴深厚。安徽位于中国南北交界处,淮河以北为温带半湿润季风性气候,淮河以南为亚(副)热带湿润季风性气候。夏季高温多雨,冬季寒冷干燥。冬季安徽省全省降水相对较少。未来一周,安徽省的天气以阴天为主,考虑合肥以南地区可能会有降水出现,合肥以北地区阴天或多云天气,考虑有阵性降水出现,所以未来一周来安徽出行请注意准备好雨具。安徽旅游资源丰富,世界遗产有黄山和皖南古村落。奇松、怪石、云海、温泉被称为黄山四绝。此外,黄山还有以天都峰、莲花峰为代表的72峰,林壑幽美。还有翡翠谷(情人谷),一线天等旅游景点。黄山来安徽旅游的首选之地;皖南古村落(西递、宏村)位于黄山市黟县,是安徽省明清徽派建筑的代表,被誉为中国画里的乡村。除黄山外,皖西安庆的天柱山(汉武帝册封的古南岳),九华山(四大佛教名山之一),齐云山(四大道教名山之一),滁州琅琊山也是旅游的好地方。安徽的茶文化在全国乃至世界都颇具影响力,中国十大名茶中,安徽占了四个:太平猴魁、黄山毛峰、六安瓜片、祁门红茶。此外,霍山黄芽也很出名。所以来安徽,尤其是皖南旅游,茶叶是最好的纪念品(茶叶最好在合肥或黄山市区买,在景区买容易上当),黄山脚下也有茶馆,在那里可以品茶(但不推荐去,一来太贵,二来容易受骗)。安徽的名吃保质期较长的很多,有合肥的四大名点(其实合肥的淡水龙虾也挺好吃),淮南八公山的豆制品(尤其是豆腐和腐竹),合肥的吴山贡鹅,宿州的符离集烧鸡,蒙城的牛肉干,芜湖瓜子等等。其实安徽除了能吃的纪念品以外还有很多。芜湖铁画,宣纸,徽墨,歙砚这些在全国乃至世界都是很有影响力的。欢迎分享,转载请注明来源:优选云