就西瓜这种植物的果实——西瓜而言,可以吃的主要是它的胎座（果实里种子着生的部位）,但胎座不是器官.
西瓜属于辈子植物,被子植物都由六大器官构成——根、茎、叶、花、果实和种子.
所以,本题的答案应该是：果实（或：果实和种子）.
西瓜已成百姓消夏去暑的佳品，物美价廉，深得民众喜爱。我国是世界上最大的西瓜产地，但西瓜并非源于中国。西瓜的原生地在非洲，它原是葫芦科的野生植物，后经人工培植成为食用西瓜。
早在4000年前，埃及人就种植西瓜，后来逐渐北移，最初由地中海沿岸传至北欧，而后南下进入中东、印度等地，四五世纪时，由西域传入我国，所以称之为“西瓜”。
据明代科学家徐光启《农政全书》记载：“西瓜，种出西域，故之名。”明李时珍在《本草纲目》中记载：“按胡娇于回纥得瓜种，名曰西瓜。则西瓜自五代时始入中国；今南北皆有。”这说明西瓜在我国的栽培已有悠久的历史。
西瓜全身是宝，它既是夏日消暑解渴的佳品，又有很高的药用价值。
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