吃完花蛤千万别碰5种食物是橙子，田螺，鲈鱼，芹菜，无花果。
1、花蛤+橙子=影响维C的吸收。花蛤不能和橙子等维生素C含量较高的水果一起吃，因为在吃花蛤的时候吃橙子，会影响人体对橙子中维生素C的吸收。所以在吃了花蛤后，就不要用维C含量高的橙子作为饭后水果了。
2、花蛤+芹菜=影响维生素吸收。花蛤不能和芹菜等维生素含量高的蔬菜一起吃，花蛤和芹菜一起吃会影响人体对芹菜中维生素的吸收。所以在做花蛤的时候放适量的芹菜提味就可以了，没有必要放很多，反正也吸收不了。
3、花蛤+鲈鱼=铜，铁流失。花蛤不能和鲈鱼一起吃，花蛤和鲈鱼一起吃会让人体中铜和铁的流失。这两种人体所需的微量元素还是很重要的，所以在吃花蛤的时候要避开鲈鱼。
花蛤的产地介绍。
花蛤学名菲律宾帘蛤，花蛤的适应性强，广泛分布于中国南北海区且生长迅速，是一种适合人工养殖的优质贝类，其野生种群一般分布在菲律宾，中国南海和东海，黄海，日本海，鄂霍茨克海以及南千岛群岛周围。
中国南北沿海均有大面积养殖。广东，辽宁，山东和福建等沿海产量较多，旺季在春末夏初。苗种来源有浙江，两广等地的部分自然苗，福建莆田，厦门，福清等地的人工土池育苗，辽宁的室内工厂化育苗。自然苗因产量无法保证，部分地方限制采集，数量有限，并且其成品蛤壳体较小，市场价格较低。
花蛤不能和以下食物一起食用：
花蛤+田螺：同食会引起中毒，可以用胡荽解毒。
花蛤+甘草：忌同食。
花蛤+槐花：可治鼻出血、牙龈出血、出血性紫癜等。
花蛤+青黛：可治慢性支气管炎。
花蛤+韭菜：炒食，可治肺结核、潮热、阴虚盗汗。
花蛤+百合+玉竹+淮山药：同煮汤食用，可治口干、干咳、心烦、手足心热等症。
扩展资料：
让花蛤轻松吐泥沙的技巧：
花蛤属于贝壳类海鲜，它的壳外和壳内都可能有泥沙残留，如果不清洗干净，就会影响口感。在喝花蛤芥菜汤的时候如果吃出泥沙，那种感觉肯定是不好的，所以要把花蛤洗净后再煮。
在洗花蛤的时候，把花甲放在手中搓洗干净壳外的泥沙，然后用清水冲洗三遍。最后在盘子里装上清水，撒上少许的食盐和滴进几滴食用油，把花甲放进去泡。这样有利于花甲把内壳里含有的泥沙吐出来，一般浸泡两个小时候泥沙就基本吐干净。
参考资料：人民网-花甲清洗不干净影响口感 教你3种花甲简单吃法
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