一般来说，玛卡更适合成年人食用，而对于未成年和孕妇、哺乳期妇女来说，由于目前没有明确的资料显示，所以最好不要食用。科研人员认为，1-3岁的婴幼儿不适合食用玛卡，这是因为婴幼儿最好食用母乳，玛卡婴幼儿难以消化和吸收哺乳期妇女、孕妇不适合吃玛卡，玛卡可能会对孩子产生影响，虽然目前这种影响没有临床验证，但是哺乳期妇女、孕妇最好不要食用玛卡。
其次，还有甲状腺患者不适宜吃玛卡，这是因为玛卡中有一种叫硫代葡萄糖甙的化合物，由于饮食中或多或少都有一些碘摄入，而硫代葡萄糖甙结合碘可能会导致甲状腺肿胀，这对甲状腺疾病患者会产生一系列影响。
干玛卡片怎么泡酒才好呢?
方法1、将准备好的玛卡洗净、切片，按1:10泡50-60度纯粮白酒然后加盖密封，2周以后就可以喝了，每天早晚一小杯，约30-50mL，不宜喝太多。当然，泡玛卡的时候可以加入一些其他的补品，比如人参、枸杞、苁蓉之类的。
方法2、玛卡和黑松露一起泡酒，两者是黄金搭配。这两种按1：1的比例泡制效果最佳。泡酒应选用玛卡干果或干片，用45度以上白酒浸泡，玛卡150克和黑松露150克可泡5斤酒。
方法3、玛卡干果或者干片100g、枸杞子70g、熟地黄20g、冰糖80g、白酒2000g。.枸杞子、熟地黄去除杂质、洗净，装入纱布袋内，扎紧袋口。白酒装入坛内将玛卡、药袋放入酒中，加盖密闭，每日翻动搅拌一次，浸泡15-20日即可。每次15ml，1日2次。
玛卡泡酒的话，泡个6个月左右即可，另外泡酒所用的白酒需注意，现在食用酒精酒泛滥，媒体最近老报道现在白酒市场7成左右酒都是酒精勾兑的，食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑，好多打着纯粮的旗号其实是食用酒精勾兑，不宜用塑料桶酒，酒腐蚀性很强容易把塑料腐蚀到酒里,度数在55°到60°之间为宜，一个是真正的纯粮食酒,谷养康纯粮食酒，京东有，至于配方，泡酒之家有，希望对你有所帮助，以上内容摘自网络要的 玛卡泡酒详解泡酒的玛咖选材：泡酒的玛咖以黑色玛咖或者紫色玛咖为最佳，可选用新鲜的黑色玛咖、紫色玛咖，也可以选用玛咖干果或者玛咖干片，以新鲜玛咖果泡酒最佳。
泡酒的酒选材：玛咖泡酒可用上好的60度酒，诸如60度高粱酒就是最好的选择，当然也可以选用低度酒，不过低度酒的效果没高度酒效果好。玛咖泡酒最低度酒不得低于42度，一般以60度最佳，除了高粱酒也可以选用其他种类的白酒。
泡酒容器：泡酒和玛咖之间的泡酒比例以4:1为最佳，所以容易不应该过小，而且泡酒最好使用泡酒的专用容器，玛咖酒需要长期坚持服用才会有很好的效果，一般可以在市场上买哪种带有龙头的容器。
泡酒的方法：
1、将玛咖准备好，如果是新鲜玛咖果，最好是洗净去须；如果是新鲜玛咖干片或者玛咖干果需要洗净；
2、将事先准备好的泡酒容器洗干净晾干；
3、将白酒倒入泡酒容器内，并加入事先准备好的玛咖原料；
4、盖好盖子，注意密封，一般泡1个月左右就可以喝了。
玛咖酒和其他保健酒一样，最好是晚上睡前喝1-2盅，不可贪杯，贪杯伤身噢~玛咖酒从功效上讲，长期服用，可以改善人的精神状态、睡眠质量等，是养生保健的最佳选择。对于不喜欢喝酒的朋友，购买巨青玛咖精片是不错的选择。
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