玛卡是一种源生地在南美洲安第斯山脉高原山区的草本植物，其药性平，可四季进补，而玛卡需要长期服用才会有效果，所以玛卡泡水喝是一个非常好的玛卡食用方法。
玛卡食用方法
1、每天干嚼1-2片； 玛卡泡茶，一般都是采用玛卡干片（也可以用玛卡干果泡茶）和着枸杞一起泡茶喝，玛卡药性平，但是对于上火的朋友可是会加重上火症状的噢，所以玛卡需配合枸杞才能平火，玛卡、枸杞泡茶是很不错的一个泡茶方法。
2、用干片煲汤全家喝 .
3、单味煎服，或直接泡水，泡水后再嚼服； 玛卡泡水有两种，一种玛卡干片泡水，泡制方法是：将玛卡干片放入平时喝水的杯子内，然后用开水冲泡，2-3分钟即可，玛卡干片泡水，呈淡黄色，喝起来有股清香味，长期饮用可以达到很好的效果。
黑玛卡，枸杞，人参，鹿茸，肉苁蓉等可搭配按配方泡酒的，另外泡酒所用的白酒需注意，现在食用酒精酒泛滥，媒体最近老报道现在白酒市场7成左右酒都是酒精勾兑的，食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑，好多打着纯粮的旗号其实是食用酒精勾兑，不宜用塑料桶酒，度数在55°到60°之间为宜，一个是真正的纯粮食酒,谷养康纯粮食酒,天猫，京东有，至于配方，泡酒之家有，希望对你有所帮助，以上内容摘自网络黑马卡泡酒的话,可单独浸泡,也可加其它材料一起搭配浸泡,比如【配方（仅供参考）】黑马卡600克，枸杞20g，花旗参片50g，冰糖100g,谷养康零添加泡酒用酒2.5L
【制法】将以上材料，倒入白酒浸泡，加盖密封，静置浸泡3个月，即可
但是，泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿，禁用塑料和金属器皿泡酒，塑料、金属装酒会因为酒的腐蚀作用，逸出有害物质。而且玻璃、陶瓷就不会产生上述情况，白酒，度数在55°到60°之间为妥##
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