1、中午好像吃饱了,但是到了下午4点左右,肚子就饿得咕咕叫;2、虽说,菜肴的口味都非常好,也不是特别咸,但是,在吃过一段时间后,我们都感觉到,口渴;3、刚刚吃完,口腔内分泌很多的唾液,老想吐;之后我们的午餐不再点菜吃饭,而是,我们各自开始从家中带饭到公司,还是我们这几个要好的聚在一起吃,吃饭的时候,我们曾经无数次讨论过上文介绍的问题,为什么外面的饭菜不咸(面,快餐),吃完以后特别口渴?而家里饭菜不会?
想必有如下原因:1、爸妈做的家常菜,相比较饭店的各种美味菜肴,真没有小饭馆做的好吃,但是,爸妈做的家常菜,吃的是真让人放心,完全不会出现口渴的情况;2、家中下厨房做菜,没人催促,没有时间限制,所以,几乎不会过油,我看到过小饭馆炒菜,为了口感和节省时间,连炒小白菜都要过一下油;3、家中做菜,提倡健康,所以,会特别注意少油少盐少放味精;4、饭店做菜,为了美味,往往都会放很多的味精或者鸡精;
5、饭店做菜为了提鲜,有时还会放入很多的白砂糖;6、为了凸显自家小饭馆的菜肴口味,为了让食客经常光顾,小饭馆的厨师,都会调制自家独特的酱料,或者是老汤,这些调料或者老汤,味道虽然鲜美,但是吃过之后,就会分泌很多的唾液,感觉口干是再正常不过的事情;上文,我们大致找出了在小饭馆吃完之后,感觉口干的原因,下面,我给大家分享一下,我切身的经历;武汉人爱在外面吃早点,我也不例外,武汉的街头巷尾、犄角旮旯有很多的牛肉面馆,牛肉做的真是好,牛肉面也非常的好吃,但是,大多数时候,我吃过的牛肉面后,都有这样一个问题,吃完之后会分泌很多的唾液,我本身有咽喉炎,所以非常敏感,只要是喝过牛肉面的面汤,我几乎就会这样;
我媳妇问过我很多次,是不是牛肉面的问题,我的回答,一是我本身咽喉不舒服,稍微吃点刺激性的食物,就会不舒服,二是,加上牛肉面汤的调料过于鲜美,我大胆揣测可能是为了增加鲜味,放入过多的味精所致;写到最后,还想啰嗦几句,在外面的小饭馆吃完之后,老感觉特别口渴?其实原因真的比较简单,在我看来就是如下几个因素造成的:1、油大,无论什么菜的做法,都会提前过油,导致菜肴成品比较油腻;2、各种调味料放的比较多,为了凸显菜肴的美味,食盐味精放得过多,同时还放入了白砂糖,用来综合食盐,所以才吃不出咸味过重;3、大火快炒,小饭店炒菜的猛火炉为了让菜肴快速出锅,火力都比较猛,导致菜肴吃过后,会有上火的感受,才会感觉口渴。
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