在下午茶时间喝咖啡搭配什么甜点,也是有讲究的。今天想跟大家聊聊什么咖啡搭配什么甜点,才是最佳CP。
浓烈咖啡/单品咖啡+重口味甜点
浓烈咖啡,口感独特浓郁。单品咖啡,口感特别,或清新柔和,或香醇顺滑。这种类型的咖啡比较适合口味比较重的甜点。
黑森林、布朗尼、巧克力慕斯等蛋糕都比较适合。甜点可以中和咖啡中的苦味与酸味,让咖啡变得柔和、甜点不那么甜腻。
花式咖啡+酸甜口儿甜点
拿铁、卡布奇诺、摩卡等咖啡,融合可咖啡、牛奶等其他食材,搭配酸酸甜甜的甜点再合适不过了。蓝莓芝士蛋糕、瑞士卷、派等甜点都是不错的选择。
冰咖啡+水果甜点
冰咖啡口感比较清爽,单配一些水果甜点,清新又爽口。
除了这些品类上的咖啡甜品搭配,还有几个比较有人气的cp组合。小伙伴们可以试一试哦!
人气搭配组合
1、卡布奇诺 + 提拉米苏
2、蓝山咖啡 + 水果慕斯蛋糕
3、美式咖啡 + 巧克力牛角包
4、冰焦糖玛奇朵+覆盆子巧克力
5、云南咖啡+焦糖巧克力
6、拿铁+巧克力布朗尼
7、哥伦比亚咖啡+蒙布朗
8、奶咖+马卡龙
9、热拿铁+巧克力蛋糕
拍档一:家常咖啡+苹果批这是一种比较西式的喝法。“家常咖啡”是一种调和了拉丁美洲风味的综合咖啡,带有鲜活的芳香,口感清新微酸,就应该用坚果、苹果或者浆果的味道来配搭,做成西点就成了胡桃松饼、肉桂苹果派等。先喝一口黑咖啡,在吃苹果批,味道似乎截然不同:苹果批外面酥脆干身,内馅却由果肉、果酱混合而成,透著天然的香甜。当你再喝上一口咖啡,果香碰上鲜香,感觉清新,最适合刚开始喝咖啡的新手们。
拍档二:焦糖玛奇朵+千层芒果蛋糕
在香草糖浆和香滑的热鲜奶打成的细滑奶泡裏,埋藏著醇厚的浓缩咖啡,当甘苦的咖啡经过奶泡再流入你的嘴裏的时候,咖啡变得出奇的绵滑甘甜。而香甜的千层芒果蛋糕由多层班戟皮、忌廉、芒果粒一层一层铺叠起来,吃起来既有果肉的纤维感,班戟皮和忌廉软软韧韧的,金黄的色彩与咖啡面层的焦糖酱相映成趣,有如天生一对。
拍档三:卡布奇诺+草莓芝士蛋糕
卡布奇诺是最经典的欧洲咖啡之一,也是我们较早认识的咖啡之一,它那一半浓缩咖啡、一半鲜奶泡沫的调配方法,令咖啡变得香滑,配上绵软的芝士蛋糕,往往让瘦身男女们都无法抗拒。
拍档四:佛罗娜咖啡+巧克力干面包
佛罗娜咖啡是以拉丁美洲和印度尼西亚的咖啡都调和的综合咖啡,有巧克力一样的芳甜芬香,所以又有“情人节咖啡”之称,最好的配搭食物是焦糖、牛奶、巧克力。能把三者有机结合的莫过於巧克力干面包,它在一块长条的松饼中间涂满了忌廉,饼上均匀地用巧克力酱包起来,吃起来既香又脆滑
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