孕妇早餐吃什么好？都有推荐呢？

孕妇早餐可以吃一些全麦食物，牛奶，鸡蛋，豆制品，水果，瘦肉等等。女性怀孕之后饮食方面应该尤其注意，一旦缺乏营养，就可能影响到肚子里胎宝宝的健康，人们常说一日之计在于晨，可见早餐对于每一个人来说都非常重要，尤其是孕妈妈就更应该格外注意了。多吃一些有营养的早餐，可以使自己和胎宝宝更加健康。

一、全麦食物

全麦食物的种类有很多，我们可以选择全麦面包、全麦饼干、麦片粥等等。这些食物当中含有大量的膳食纤维，同时还可以帮助孕妈妈提供铁和锌，预防贫血、便秘，可以说是好处多多，不过我们在选择这些食物时一定要注意，外面出售的全麦食物通常含糖量较高，而且里面含有大量的添加剂，所以不妨选择自己在家里制作，或者是在选购时查看一下其中的配料表。

二、豆制品、牛奶

早餐可以喝一杯牛奶或者是豆浆，牛奶豆浆当中都含有大量的优质蛋白，可以为孕妈妈提供足够的钙，尤其是到了孕晚期，孕妈妈经常会因为身体缺钙而抽筋，多喝牛奶能够帮助胎宝宝健康成长，也能帮助孕妈妈预防缺钙。选购时一定要注意食物的含糖量，如果食用过高的糖分会出现孕期高血糖等问题。

三、蔬菜水果

我们可以在早餐吃一些新鲜的蔬菜水果，例如生菜当中含有大量的维生素C，可以帮助我们提高免疫力，减少生病。柑橘类水果当中的叶酸可以缓解孕妈妈的疲劳，减少胎儿神经畸形的风险。

四、瘦肉

瘦肉当中含有大量的铁，而且很容易会被孕妈妈吸收，所以是最好的补铁食物之一。早餐吃一些瘦肉，可以让孕妈妈有更多的精力来应付一天的工作，同时还可以给胎儿提供足够的营养。

产妇的早餐食谱大全及做法

产妇的早餐食谱大全及做法，女性在怀孕期间不仅需要照顾好自己的营养，还需要兼顾胎儿的营养，所以早餐应要做到营养全面，摄取各方面的营养物质，为大家分享产妇的早餐食谱大全及做法。

产妇的早餐食谱大全及做法1

1、产妇营养早餐食谱大全—粳米糯米薏仁粥（气虚产妇）

材料：粳米100g、糯米50g，薏仁30

做法：粳米、糯米、薏仁一起入锅，加适量清水煮粥即成。

推荐理由：薏仁富含多种人体必需氨基酸，维生素B1等，因其营养价值很高，具有健脾补肺，利水渗湿之功效。另外，糯米和粳米都具有调养脾胃，益气生津之功效，适合气虚妈妈做早餐食用。

2、产妇营养早餐食谱大全—胡桃仁粥（阳虚产妇）

材料：胡桃仁50g，粳米100g

做法：胡桃仁切成细米粒样大小备用。粳米淘洗干净备用。粳米放入锅内，加清水，旺火烧沸后，在改用小火煮至粥成，然后加入胡桃仁煮沸即可。

推荐理由：胡桃仁富含蛋白质、钙、磷、铁等营养素，为健脑益智的极好食物。具有补肾固精、温肺定喘、润肠通便之功效，很适合阳虚妈妈做早餐。

3、产妇营养早餐食谱大全—鸡丝馄饨（血虚产妇）

材料：猪肉馅250g、熟鸡丝25g、鸡蛋1个、馄饨皮500g、紫菜50g。高汤、酱油、葱花、姜末、盐、香油各适量。

做法：肉馅调味后搅拌，包成馄饨，鸡蛋搅拌均匀后摊入热油中制成蛋皮后切丝备用。用高汤将馄饨煮熟后下入紫菜、蛋皮丝、鸡丝、葱花，淋上香油即可。

推荐理由：猪肉在提供优质蛋白质和必需脂肪酸的同时，可提供血红素铁和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。具有益气养血，养阴生津之功效。血虚的妈妈可以多做早餐吃。

产妇的早餐食谱大全及做法2

孕妇早餐吃什么好？

1、全麦制品。全麦制品，包括麦片粥、全麦饼干、全麦面包等。准妈妈要选择天然的、没有任何糖类或其他添加成分在里面的麦片，同时可以按照自己的喜好加一些花生米、葡萄干或是蜂蜜。全麦面包可以保证每天20～35克纤维的摄入量。同时，全麦面包还可以提供丰富的铁和锌。

2、奶、豆制品。孕妇每天应该摄取大约1000毫克的钙，酸奶也富含钙，还有蛋白质，有助于胃肠道健康。

3、水果。水果种类很多，柑橘富含维生素c、叶酸和大量的纤维，可以帮助孕妇保持体力，防止因缺水造成的疲劳。

4、瘦肉。因为瘦肉富含铁，并且易于被人体吸收。铁在人体血液转运氧气和红细胞合成的过程中起着不可替代的作用，怀孕时孕妇血液总量会增加，以保证能够通过血液供给胎儿足够的营养，因此孕妇对铁的需要就会成倍地增加。

5、蔬菜。颜色深的.蔬菜往往意味着维生素含量高。甘蓝是很好的钙来源；花椰菜富含钙和叶酸，有大量的纤维和抵抗疾病的抗氧化剂，还有助于其他绿色蔬菜中铁的吸收。

孕妇早餐食谱推荐

【鸡肝小米粥】

材料：鸡肝1-2具，小米100克，豆豉、生姜、盐适量。

做法：将鸡肝洗净，切片或块。先煮小米，加入豆豉及生姜，后入鸡肝，将熟时放入盐、味精等调味品，稍煮即成。每日分2次服，温热食。

效果：补肝养血，和胃明目。适用于孕中期肝血不足所致的两目昏花、夜盲等。

【荠菜粥】

原料：新鲜荠菜200克、大米100克。

做法：将荠菜洗净、切碎，同大米煮粥。

功效：补虚、健脾、明日，可供早晚餐温热服食，适用于年老体弱、水肿、目赤目暗和孕妇食用。

不管怎样吃，人体都是遵循着新陈代谢的过程。生理学和中国传统的医学都告诉我们，早晨的太阳是最好的，人体也是如此。早晨是我们人体新陈代谢最旺盛的时候，也是获取营养素最丰富的时候，不管每天吃什么，最好的时机，就在早晨。据营养学家统计，早晨的第一餐是人体营养素摄取的50%，如果早餐吃不好或不吃，营养素的50%也就不见了。

准妈妈处在一个特殊的时期，需要特殊的营养素，每天的生活质量很重要，每天的早餐更重要。好的营养要从早晨第一餐开始。

产妇的早餐食谱大全及做法3

孕妇早餐食谱大全

1、特色温拌面

本品咸香爽口；含有丰富的蛋白质、糖类、脂肪、钙、磷、铁、锌及多种维生素，孕妇宜常食，尤其对厌食、食欲不振的孕妇有一定疗效。

2、摊鸡蛋

烹饪时注意，在鸡蛋倒入锅中后要随手晃动，以防粘着锅底起焦；在锅中形成的圆片要和盘子大小一样。

3、板栗核桃粥

吃核桃仁可以开胃，通润血脉，使骨肉细腻。板栗核桃粥，准妈妈们在食用的时候，一次不宜多吃，否则易伤脾胃。

4、猪肝粥

猪肝是补铁的好东西，孕期多食可以预防缺铁性贫血

5、麦片

麦片不仅可以让你保持一上午都精力充沛，而且还能降低体内胆固醇的水平。不要选择那些口味香甜、精加工过的麦片，最好是天然的，没有任何糖类或其他添加成分在里面。可以按照自己的口味和喜好在麦片粥里加一些果仁、葡萄干或是蜂蜜。

6、脱脂牛奶

怀孕的时候，你需要从食物中吸取的钙大约比平时多1倍。多数食物的含钙量都很有限，因此孕期喝更多的脱脂牛奶就成了你聪明的选择。孕妇每天应该摄取大约1000毫克的钙，只要3杯脱脂牛奶（200克）就可以满足这种需求。

7、全麦饼干

上班的路上，在车里吃上几块，可以帮助你打发无聊的时间；办公室里当你突然有了想吃东西的欲望，它就在你身边，方便而且不会引人注意。它是一种货真价实的迷你食品，并且会忠实地保证你一天的血糖平稳、精力充沛。

导语：大家都知道早餐很重要，尤其是孕妇，但是他们吃什么好呢，我推荐它的食谱给你吧。

孕妇早餐食谱

虾仁紫菜馄饨汤

原料：鲜虾150克，馄饨皮50克，紫菜5克，虾皮10克，木耳10朵，葱、姜汁、食盐、味精，香油，酱油少许。

制法：

1)鲜虾去壳，去掉虾背上的黑线，用开水焯后，挤出水，剁成细蓉状。

2)将木耳去杂，洗净，剁碎。

3)用葱、姜汁把虾蓉、木耳拌好，放盐，使成鲜咸口味的馅料。

4)用馄饨皮把拌好的`虾馅包成馄饨，用锅放水煮馄饨。

5)用一个汤碗放入虾皮、紫菜、味精、香油、少许酱油，用刚煮好的馄饨连汤一起倒入汤碗中即可。

功效：可经常食用。鲜虾和紫菜中含有丰富的钾和碘，能促进内分泌系统的发育，促进甲状腺素的合成，有利于大脑细胞和智力的发育。

排骨海带面

原料：排骨150克，发好海带100克，杂面条100克，姜、食盐适量。

制法：

1)排骨洗净放在锅中加水煮，水开后，撇去血沫。把姜切片放入汤中同煮。

2)海带泡发后，洗净，切成宽条，放进排骨汤中一起煮。

3)排骨、海带九成熟时，把面条放入继续煮至排骨、面熟放入少许食盐即可。

功效：排骨营养价值高，含钙量高，海带含碘、磷、钾等矿物质。可预防痴呆儿的发生，对于胎儿骨骼，内脏、大脑发育均有好处，可经常食用。

红枣桂圆银耳羹

原料：红枣7枚，桂圆50克，银耳10朵，冰糖适量。

制法：

1)将红枣洗净，桂圆洗净后去皮，去核，银耳用水发好用手撕下花瓣待用。

2)用一小锅把桂圆、大枣、银耳放入锅中，加水没过食物，放在火上加热煮15分钟左右，把冰糖加入，再煮几分钟即可。

功效：每日一次，早晚服用或加餐服用均可，有补血，益智的作用，益于脑细胞生长。

糖醋莲藕

原料：莲藕250克，花生油15克，香油、料酒各5克，白糖35克，米醋1O克，食盐1克，花椒10粒，葱花少许。

制法：

1)将莲藕去节、削皮，粗节一削两半，切成薄片，用清水漂洗干净。

2)炒锅置于火上，放入花生油，烧至五成热，放入花椒，炸出香味后捞出，再放入葱花 略煸，倒入藕片翻炒，加入料酒、食盐、白糖、米醋继续翻炒，待藕片成熟，淋少许香油即 可出锅。

功效：藕解渴、散淤，清热生津、养血止泻、健脾开胃。特别是熟藕有健补脾胃的作用，能增进食欲，补充营养，健脑益智。

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