自来水中是不含油脂的，自来水上方漂浮着的白色的东西是人们常说的水垢，是钙、镁矿物质含量比较高，加热后结晶析出引起的。
有些人家里烧水的水壶用久了，内壁上就会沉积一层厚厚的白色水垢，也是这个道理。因为烧开后硬水中“超标部分”的钙镁已经结晶析出了，剩下的水对人体是没有什么危害的。
解决电热壶煮开水出现油状物的问题
用大铝锅在煤气炉上煮开水就没有出现这种情况，原因就是电热壶之类加热快保温好，大铝锅加热均匀散热快，所以就不至于让水中的钙镁等析出结晶，所以，用电热壶煮开水后，如果马上打开盖子让水温不要继续保持高温，就能解决钙镁析出结晶的问题了。
开水壶用久了，内壁会长出一层厚厚的水垢。这些现象说明，看起来清亮透彻的水里确实有杂质。雨降落到地面，涓涓细流汇成江河，穿过山脉，越过平原，冲刷着土壤和岩石，溶解了不少矿物质。井水、泉水等地下水中含有更多的矿物质。
如果在一块干净的玻璃片上滴上一滴水，等到水滴干后，玻璃片上留下水痕。这就是水里溶解了矿物质。明矾，自来水公司常用的净化水质的东西，把它过滤掉就好，最好是把水沉淀后倒出，最底下的水就不要了。
水垢。
硬水煮沸后所含矿质附着在容器（如锅、壶等）内逐渐形成的白色块状或粉末状的物质，主要成分有碳酸钙、碳酸镁、硫酸钙、硫酸镁、氯化钙、氯化镁等。水垢的导热能力很差，如果锅炉内形成的水垢过厚则会导致锅炉效率降低，重则会引起锅炉爆管造成锅炉事故 。
来水呈现出这样的现象说明这是含有营养素的矿物质的天然水，并且这样的水都偏碱性，饮用后更加有利于人体健康。自来水烧开后产生的白色沉淀、结垢或白色漂浮物是由于自来水公司供给的黑河水水源不足，现引进灞河水补充水源，灞河水水源偏硬，导致烧开水后有白色沉淀。
扩展资料
水垢对人体无害，但确是锅炉等设备的天敌，不仅提高烧水成本，更增加了锅炉设备炸裂的风险。生活中，两种办法除掉水垢：每次烧水点一两滴白醋，喝时没有酸味，也不会结垢；或烧水时扔块纱布，水垢就会沉积在纱布上，水中就没水垢了。
在日常生活中稍加留意即可区别水质的软硬，比如在洗浴用水时，如果肥皂或浴液不容易起泡，这说明水质偏硬。生活饮用水卫生标准明确水硬度要适中，碳酸钙不能高于450mg/L。
参考资料来源：人民网-煮开后漂浮白色粉末 这样的水能放心喝吗？
参考资料来源：百度百科-水垢
是水垢时间长了烧水的壶里面就会结一层厚厚的水垢
用醋就中和了
是碳酸钙
因为我们的引用自来水
里面毕竟也不是一点杂质没有
常年喝的水都有
如果不是过分多的话
也没影响啥健康的
放心饮用吧.有用请采纳，谢谢。
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