西葫芦约含水分94%以上,它是低热量食物,维生素A的含量较多,其余的维生素类和矿物质类与笋瓜相近,含钾、镁的比例较高。其品质比笋瓜要好,还含有较多的纤维素、半纤维素、木质素和果胶等。这些物质不能被人体消化酶水解,但可促进肠道蠕动,有利于粪便排出。生吃西葫芦比熟食效果更好,也可以用它做菜汤吃。
白菜
白菜性微寒、味甘,具有解毒除热、通利肠胃的功能。凡心烦口渴、大便不畅、小便黄少者均可常食白菜。白菜中含有较多粗纤维,还含有维生素A、维生素B、维生素C等,白菜中的纤维素可以促进肠道的蠕动,帮助消化,防止大便干燥。生吃白菜心可以不破坏白菜的营养,通便很有效。
萝卜
萝卜分白皮、青皮、红皮等多种,既可生吃,又可熟食,其维生素C含量为梨的10倍,还含有干扰素诱生剂,具有抗病毒、抗癌作用。萝卜性味辛、甘、凉,有消除积滞、化痰解热、解毒等功效,对支气管炎和咳嗽有疗效,所含木制素和辛辣味物质有防癌作用,且富含维生素C。萝卜能通便、抗菌,防胆结石的形成,降胆固醇,可预防高血压和冠心病。生吃萝卜通便,每次可吃250克左右。
主要是指黄豆芽、绿豆芽,虽源于黄豆、绿豆,但营养却更胜一筹。除了较多的纤维素外,豆子在发芽过程中植物凝血酸很快消失。由于酶的作用促使植酸降解,更多的磷、锌等矿物质被释放出来,被人体利用。尤其维生素C的含量极高,是低热低脂食品,可滋阴通便利尿。常吃豆芽可防治肠癌、口腔炎,提高大脑功能。
九大减肥去脂食物
想要减肥可以多多利用食物天然的特性，帮助减少脂肪吸收哦！
1.冻豆腐∶能吸收肠胃道脂肪，且帮助脂肪排泄。
2.陈皮∶帮助消化、排除胃气之外，还可减少腹部脂肪堆积。
3.乌贼∶乌贼脂肪含量很低，不易变胖，是减肥时的好食物。
4.薏仁∶对水肿型肥胖有效。
5.木瓜∶可治水肿、脚气病，且可改善关节。
6.竹笋∶低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘，但胃溃疡者不要多吃。
7.菠萝∶具有蛋白质分解酵素，能分解鱼、肉，适合吃过大餐后食用。
8.腌渍类蔬菜∶植物性脂肪在制作过程被分解了，但水肿型肥胖者不能吃，以免体液滞留。
9.绿豆芽∶含磷、铁、大量水分，可防止脂肪在皮下形成。
苹果 瘦身的风云水果，它有丰富的果胶，可以加速排毒功效并降低热量吸收。慢慢地咀嚼有点儿硬度的苹果，不仅有饱足感，而且其热量也不高。
一些越吃越瘦的常见食品
1、冬瓜。
具有利尿之功效，能排出水分，减轻体重。如经常食用冬瓜可以改变食物中的淀粉和糖类，防止其转化为脂肪。此外，冬瓜富含维生素，且含热量较低。
2、黄瓜
内含内醇二酸，可抑制糖类食物转化为脂肪，黄瓜还含有丰富的纤维素，能加强胃肠蠕动，通畅大便，且热量含量也较低。
3、丝瓜
丝瓜中所含的皂疳和粘液有利于大便通畅，且含热量也很低。此外，丝瓜还含丰富的维生素B1、B2、A、C和钙、磷、铁等矿物质。
4、白萝卜
含有芥子油和淀粉酶，有助于消化和脂肪类食物的新陈代谢，防止皮下脂肪的堆积。白萝卜也有通气和促进排便的作用
5、紫菜
纤维含量高，脂肪含量低，易产生饱腹感，还有清热利尿的功能。
6、韭菜
含纤维丰富，能畅通大便，把肠道中过多的蛋白质、脂肪排出体外，防止脂肪在体内的堆积。
7、海带
含大量纤维和无机元素（特别是钾的含量十分丰富），有通便和利尿的功能。
8、绿豆芽
水分含量多，热量极少，不易形成脂肪，同时还有利尿的功能。
9、辣椒
具有消耗体内脂肪的功能，且富含维生素，热量含量也较低。
10、苹果
含有果胶质，这是一种可溶性纤维质，有助于降低胆固醇。苹果还富含粗纤维，能吸收大量的水份，减慢人体对糖的吸收，同时它还能刺激肠道蠕动，促进排便。
11、柠檬
含较多的柠檬酸，能促进胃液的分泌，促进肠蠕动，利于通便。
12、茶
普遍认为，茶具有消除油腻，减脂和降脂的作用。
13、醋
醋中富含的氨基酸，可以促进体内脂肪的分解和糖类的新陈代谢。
14、兔肉
脂肪含量极低，且多为不饱和脂肪酸，故长期食用也不会引起脂肪在体内的堆积。
15、赤小豆
是一种高蛋白，低脂肪的食物。有清热利尿，活血消肿之功效，可以促进排便。
16、大蒜
对酶的形成起抑制作用，从而减少脂肪酸和胆固醇的合成（脂肪酸和胆固醇的合成离不开酶的参与）
18、木耳
是一种高蛋白、低脂肪、水分多、矿物质多的食物。它还含有一种多糖物质，能降低血中的胆固醇、减肥和抗癌。
19、荷叶茶
每日用鲜荷叶50克~100克（干荷叶25克）煎汤代茶，连服3个月，能明显降低体重。
20、鹌鹑
鹌鹑肉是高蛋白、低脂肪、多维生素的食物，且胆固醇含量也很低，是减肥的理想肉食。
21.丝诺萄是纯天然水果萃取物成分的，可以燃烧脂肪，健康瘦身。
减肥最适合吃什么水果
减肥最适合吃什么水果，在日常生活中，我们可以多吃一些水果，不同的水果富含的维生素是不同的，都是我们人体所需要的，有些水果不仅可以补充维生素还可以帮助人们减肥，下面我告诉大家减肥最适合吃什么水果。
减肥最适合吃什么水果11.苹果
众所周知，苹果在减肥中发挥了重要的作用，为其个大的特点，可以作为三餐，而且其营养丰富。是补充营养的重要水果之一。人们称苹果为养生果，具有排毒养颜的好功效，还有利于促进脂肪的消化。苹果富含钾和少许钠，可有助于消除水肿。
2.水梨
水梨中富含大量的维生素和纤维素，以及很高的水分。有助于增加我的饱腹感，减少热量的摄入。将比起苹果，它的口感更好，酥酥的感觉，又酸又甜。
3.葡萄柚
一般来说，肥胖人士习惯于高脂饮食。而葡萄柚对于那习惯于高脂饮食的人来说，能够有效地控制体重和降低血糖。而且因葡萄柚的卡路里非常低，多吃也不会影响减肥。葡萄柚本身还含有丰富的钾元素，有利于帮助腿部消除水肿。除此之外，葡萄柚作为一种美味有健康的减脂水果，还具有消除便秘的功效哦。
4.蓝莓
蓝莓是受普遍欢迎的一种美味水果。不仅口感好，还有减肥美容的功效哦，是爱美女性的最爱。蓝莓不仅仅是一种超强抗氧化力的水果，而且还具有丰富的纤维素，可以帮助减肥人士增加饱感，从而有效防止身体吸收热量。不论是减肥还是美容，都要选蓝莓哦。
5. 香蕉
香蕉不仅能帮助身体新陈代谢，帮助肠胃消化，还能治便秘哦。除此之外，香蕉还含有丰富维生素和较低的卡路里，是美容瘦身的首选水果。 但是也要注意啦，香蕉不像苹果一样可以当正餐哦！香蕉使用过多会导致拉肚子的。
6.百香果
百香果又名鸡蛋果，具有独特而浓郁的味道。它的果皮具有美容养颜的功效。果肉也有助于促进身体代谢和帮助清理肠道的垃圾。不仅如此，由于其富含维生素和纤维素，所以总的来说，它的减脂效果也是一级棒的。
7.奇异果
果肉中含有丰富的膳食纤维和维生素有助于肠道蠕动。其中所含的果胶，能够润肠通便，有效控制体内脂肪的吸收。其中所含的维生素c是其他水果无法比拟的。维生素c能够增加脂肪分解的速度，减少脂肪堆积。是你减肥美体，拥有年轻靓丽容颜的不二选择。
8.橙子
橙子颜色鲜艳，果肉的美味惹人喜爱。含有大量的植物纤维和维生素C，无论对减肥还是美容都是绝对的功臣。不仅能减少体内毒素的堆积，多食还能帮助排便。
减肥最适合吃什么水果21、甜橙
甜橙维生素C多，纤维度多，热量低，甚至可以替代蛋糕和曲奇。喜欢吃甜食的女生可以吃甜橙来满足对甜食的欲望。甜橙高纤维素可有助于排便，排出身体的废物和有害物质，清理肠胃。
2、番石榴
番石榴其实一直都是减肥的好帮手，但是却很少人知道。番石榴的热量低，膳食纤维丰富，饱腹感很强，是减肥的最佳选择。番石榴可以榨汁，这样堆积减少囤积在体内的脂肪，促进新陈代谢，更有效呢。
3、梨
梨的功效有很多不仅可以止咳还有减肥的效果。梨中含有丰富的纤维素和多种维生素，生吃一个清脆而汁水丰富的梨，不仅可以增加人们的饱腹感由于一个梨含有的热量仅是50卡路里，还可以满足减肥的目的哦。
4、葡萄柚
葡萄柚富含维生素C，糖份也不高，如果以吃一颗葡萄柚来代替一餐，热量当然低，假使其它餐的.热量也控制得宜，一段时间后自然瘦下来。不过如果你的体质较弱，最好先吃几片高纤苏打饼干，防止因为空腹可能受不了的酸度引发的肠胃疼痛。
5、香蕉
香蕉富含膳食纤维，可以刺激肠胃的蠕动，帮助排泄。如果什么都不吃，只吃香蕉沾蜂蜜，热量远比正餐低，自然也就瘦下来了。但是，这样地急速减重，身体往往因为没做好调适而产生不良的反应。若是长期靠香蕉为生，身体缺乏蛋白质、矿物质等各项营养成份，慢慢地你的身体就会发出危险警报。
6、青苹果青色水果：青苹果
减肥原理：苹果作为水果之王，它的减肥功效自然也不在话下了。苹果中含有丰富的维生素，能促进身体的消化吸收。避免热量转化为脂肪在体内堆积。而且苹果具有非常好的饱腹感，这样可以减少其他热量的摄入。总之，像苹果这么好的水果美眉们可以多吃。
减肥最适合吃什么水果31.葡萄柚
对于减肥的人来说，葡萄柚是一个不错的选择，首先是葡萄柚中有大量的钾元素，能有效利尿，缓解水肿、增强体力，其次是葡萄柚中的维生素P能帮助改善皮肤，有调理毛孔粗大、皮肤油腻的作用。
2.苹果
苹果几乎是每一个减肥人士的必选水果，不仅是因为苹果的营养丰富，能补充人体所需的很多种营养元素，还因为苹果中含有能帮助促进肠胃蠕动的膳食纤维，还能增强饱腹感，此外，膳食纤维中的缩氨酸还能帮助清理肠胃，减少食物残渣在体内的堆积，帮助排便。
3.猕猴桃
猕猴桃中有丰富的膳食纤维和维生素，能够促进肠胃的蠕动，果肉中的果胶能够润肠通便，抑制人体对脂肪的吸收。
4.火龙果
火龙果是一种热量较低的热带水果，含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠胃的蠕动，帮助排便，起到润肠通便的作用，而且火龙果中的纤维属于水溶性膳食纤维，吃了之后非常容易有饱腹感，还能预防大肠病变。
5.石榴
石榴虽然有果糖，但是碳水化合物和热量很少，膳食纤维的含量很多，尤其是石榴中含有大量的抗氧化物质，可以加快人体的新陈代谢，清除体内的自由基，减少体内的胆固醇含量，在减肥瘦身的同时保持皮肤的年轻化和红润气色。
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